Trešdiena, 4. februāris

Veronika, Daila, Dominiks

Rīga -12°C

Skaidrs, ZA vējš, 2.06 m/s

Trešdiena, 4. februāris
Veronika, Daila, Dominiks

Rīga -12°C
Skaidrs, ZA vējš, 2.06 m/s

Ienākt

Trešdiena, 4. februāris
Veronika, Daila, Dominiks

Abonē

Abonē

Pašgatavota pasta ar jūras veltēm

SAGLABĀ RAKSTU

03.04.2018

Pašgatavota pasta ar jūras veltēm recepte

Jūras veltes, pašgatavota pasta, laba kompānija un kāda glāze vīna - viss, kas vajadzīgs, lai izbaudītu vakariņas itāliskās noskaņās.

Sastāvdaļas:

Pastai

1 kg miltu
10 olu dzeltenumi
1 tējkarote sāls
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote karija pulvera
nedaudz ūdens

Mērcei

sīpols
2 ķiploka daiviņa
1 paprika
2 tomāti
30 g svaiga bazilika
2 ēdamkarotes olīveļļas (extra virgin)
500 g nelobītu garneļu
200 g augstas kvalitātes krabju nūjiņu
500 g saldētu melno gliemeņu ar čaulu
200 g saldā krējuma
100 g sausā baltvīna
3 olu dzeltenumi
100 g rīvēta Parmas siera

Vidēja

Vidējas

Jūras veltes, pašgatavota pasta, laba kompānija un kāda glāze vīna - viss, kas vajadzīgs, lai izbaudītu vakariņas itāliskās noskaņās.

Sastāvdaļas:

Pastai

1 kg miltu
10 olu dzeltenumi
1 tējkarote sāls
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote karija pulvera
nedaudz ūdens

Mērcei

sīpols
2 ķiploka daiviņa
1 paprika
2 tomāti
30 g svaiga bazilika
2 ēdamkarotes olīveļļas (extra virgin)
500 g nelobītu garneļu
200 g augstas kvalitātes krabju nūjiņu
500 g saldētu melno gliemeņu ar čaulu
200 g saldā krējuma
100 g sausā baltvīna
3 olu dzeltenumi
100 g rīvēta Parmas siera

1. Solis

Olu dzeltenumus samaisa ar miltiem, pievieno kariju, sāli, olīveļļu, ūdeni un samaisa.

2. Solis

Pagatavoto mīklu liek ledusskapī un atstāj tur vienu stundu, pēc tam plāni izveltnē un ar speciālu makaronu mašīnu pagatavo pastu.

3. Solis

Pagatavoto pastu vāra verdošā ūdenī trīs minūtes.

4. Solis

Olīveļļā apcep sakapātu sīpolu, papriku, ķiplokus, pievieno tīģergarneļu čaulas, gabaliņos sagrieztus tomātus un visu sautē.

5. Solis

Pēc pāris minūtēm pielej baltvīnu un turpina sautēt, tad pielej nedaudz ūdens un saldo krējumu – visu sablendē un izkāš caur sietu.

6. Solis

Gatavai mērcei pievieno sasmalcinātu baziliku, sāli, piparus un jūras veltes – garneles, gabaliņos sagrieztas krabju nūjiņas, gliemenes – un sautē trīs minūtes.

7. Solis

Jūras veltes noņem no uguns, iemaisa olu dzeltenumus, pēc tam visu sajauc ar pastu un pasniedz ar rīvētu Parmas sieru.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Uguns kristāla ziedā. Marijas Leiko dzīve un traģēdija

Uguns kristāla ziedā. Marijas Leiko dzīve un traģēdija

FOTO: Zatleri, Zeltiņi, Ceriņa, Kaimiņš un citi ļaudis steidz baudīt <em>Donu Kihotu</em> JRT

FOTO: Zatleri, Zeltiņi, Ceriņa, Kaimiņš un citi ļaudis steidz baudīt Donu Kihotu JRT

Kaķis nevis ēd, bet rij. Ko darīt?

Izdrebināt stresu. Ar prātu ierosināt ķermeņtrīci un atbrīvoties no stresa un spriedzes

Izdrebināt stresu. Ar prātu ierosināt ķermeņtrīci un atbrīvoties no stresa un spriedzes

Lasi vēl

Jaunākie raksti

FOTO: Saposies kā olimpietis! Veikalos tagad nopērkami mūsu delegācijas sporta tērpi

Olimpiskās spēle...

FOTO: Saposies kā olimpietis! Veikalos tagad nopērkami mūsu delegācijas sporta tērpi

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zemo cenu aviokompānija aicina pasažierus lidojumos nevilkt džinsa bikses. Kāpēc?

Sēras politiķa Pūces mājās – pēkšņi miris ģimenes mazais mīlulis

Jūras veltes

Jūras veltes

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

<strong>Pusdienās – salāti</strong>. 20 vieglu, veselīgu, taču sātīgu salātu receptes

Uzkodas un salāti

Pusdienās – salāti. 20 vieglu, veselīgu, taču sātīgu salātu receptes

Viegla, eleganta un garda uzkoda. <strong>Laša krudo</strong>

Uzkodas un salāti

Viegla, eleganta un garda uzkoda. Laša krudo

Eleganta uzkoda vasarai. 9 idejas, <strong>kā pagatavot mīdijas</strong>.

Uzkodas un salāti

Eleganta uzkoda vasarai. 9 idejas, kā pagatavot mīdijas.

Pasakains <strong>garneļu plovs</strong>

Pasakains garneļu plovs

<strong>Grilētas tīģergarneles</strong>

Grilētas tīģergarneles

Kārtainie salāti <strong>ar garnelēm</strong>

Kārtainie salāti ar garnelēm

Lieliskais <strong>risoto</strong> – 16 receptes

Lieliskais risoto – 16 receptes

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Neiroloģe Krista Lazdovska: Botulīnu špricēju arī kundzēm 90 gados – pret muskuļu distoniju

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Ceļojuma stāsts

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Sēras politiķa Pūces mājās – pēkšņi miris ģimenes mazais mīlulis

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

FOTO: Arī politiķi brīvdienās bijuši pie aizsalstošās jūras

FOTO: «Kredītu man nedeva, jo esot par vecu.» Valkas mērs parāda savu skaisto māju

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar bē...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšana

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Pēc saltā janvāra istabas puķes palikušas pagalam vārgas. Ko nu?

Kā parūpēties par Ziemassvētku kaktusu un hipeastriem pēc ziedēšanas

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Skaistumkopšana

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā veselība...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

Vīrieša veselība

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Ceļojuma aprakst...

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi