Lēcas ar vircotiem sīpoliem un baklažānu

• 1 glāze sarkano lēcu
• 1 liels sīpols
• 2 nelieli burkāni
• 5 daiviņas ķiploka
• 1 mazs, svaigs čili
• 1 ēdamkarote kurkumas
• sāls, pipari
• 1 ēdamkarote vīnogu sēklu eļļas (vai olīveļļas)
• 15 g sviesta
• 1 tējkarote kumina
• 1 tējkarote sinepju sēklu
• 1 tējkarote karija
• 400 g sasmalcinātu konservētu tomātu
• koriandra un piparmētru lapiņas servēšanai

Piedevām

• 2 ēdamkarotes vīnogu sēklu eļļas (var lietot olīveļļu)
• 2 lieli sīpoli, plāni sagriezti
• 200 g smags baklažāns, sagriezts 2 cm lielos gabalos
• 3 daiviņas ķiploka, plāni sagrieztas
• 1 svaigs sarkanais čili pipars
• sāls, pipari