Liellopa gaļa alus mērcē

SAGLABĀ RAKSTU

19.02.2018

Liellopa gaļa alus mērcē

Sātīga maltīte, kura neprasīs tik daudz pūles pagatavošanai, toties tavs vīrietis būs paēdis un priecīgs.

Sastāvdaļas:

800 g liellopa gaļas
milti
augu eļļa
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
100 g šampinjonu
2 burkāni
500 ml tumšā alus
500 g kārtainās mīklas
1 ola
timiāns un rozmarīns
pipari
1 liellopu buljona kubiņš

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Sātīga maltīte, kura neprasīs tik daudz pūles pagatavošanai, toties tavs vīrietis būs paēdis un priecīgs.

Sastāvdaļas:

800 g liellopa gaļas
milti
augu eļļa
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
100 g šampinjonu
2 burkāni
500 ml tumšā alus
500 g kārtainās mīklas
1 ola
timiāns un rozmarīns
pipari
1 liellopu buljona kubiņš

1. Solis

Gaļu sagriež gabaliņos, apviļā miltos, sakarsētā eļļā apgrozot apcep.

2. Solis

Katliņā sakarsētā eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, liek klāt un apcep gabaliņos sagrieztus burkānus un sēnes, pievieno timiānu un rozmarīnu.

3. Solis

Tad liek klāt apcepto gaļu, pārlej ar alu un puslitru karsta ūdens, kurā izšķīdināts liellopu buljona kubiciņš. Lēni sautē, līdz gaļa ir mīksta.

4. Solis

Kārtaino mīklu izveltnē pāris milimetru biezā plāksnē, sagriež tik lielos gabalos, lai ar tiem varētu pārklāt 4 porciju veidnītes.

5. Solis

Veidnītēs sadala sautēto gaļu ar mērci.

6. Solis

Mīklas plāksnītēm ar ūdeni saslapina malas un uzklāj veidnītēm kā vāciņus, malas cieši piespiežot.

7. Solis

Plāksnītes pārziež ar olu un katrai vidū iegriež krustiņu, kur izplūst tvaikam.

8. Solis

Cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā cep 25–30 minūtes, līdz mīkla kļūst zeltaina.

9. Solis

Pasniedz ar alu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Mūsdienu purva dīvainīši – bērni dzīvnieku kostīmos. Kādēļ viņi tā dara?

Mūsdienu purva dīvainīši – bērni dzīvnieku kostīmos. Kādēļ viņi tā dara?

Viņa esot «kaulu kambaris». Patrishai nākas taisnoties par tievo augumu

6 ierīces, kas atdos tev tavu laiku: vidusceļš starp viedtālruni un pilnīgu atslēgšanos

Kultūras plāns februārim: profesora Auziņa miers, spriedze Dailes teātrī un <em>netfliksā</em>

Kultūras plāns februārim: profesora Auziņa miers, spriedze Dailes teātrī un netfliksā

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Gribēju palīdzēt draudzenei atrast vīrieti tinderī, bet ieraudzīju tur savu vīru

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

Psihiatra palīdzība pēc vajadzības, ne tikai rindas kārtībā: kā strādā jaunā palīdzības anketa

Psihiatra palīdzība pēc vajadzības, ne tikai rindas kārtībā: kā strādā jaunā palīdzības anketa

Ināra Slucka dod labu padomu «solīda vecuma dāmām»

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Jaunākie raksti

Mūsdienu purva dīvainīši – bērni dzīvnieku kostīmos. Kādēļ viņi tā dara?

Mūsdienu purva dīvainīši – bērni dzīvnieku kostīmos. Kādēļ viņi tā dara?

Viņa esot «kaulu kambaris». Patrishai nākas taisnoties par tievo augumu

6 ierīces, kas atdos tev tavu laiku: vidusceļš starp viedtālruni un pilnīgu atslēgšanos

Kultūras plāns februārim: profesora Auziņa miers, spriedze Dailes teātrī un <em>netfliksā</em>

Kultūras plāns februārim: profesora Auziņa miers, spriedze Dailes teātrī un netfliksā

Gribēju palīdzēt draudzenei atrast vīrieti tinderī, bet ieraudzīju tur savu vīru

Atvērt sadaļu

Ceļojuma stāsts

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

Zanda Zariņa-Rešetina: Esmu sevi pieņēmusi, un dzīve tikai tagad sākas!

Neiroloģe Krista Lazdovska: Botulīnu špricēju arī kundzēm 90 gados – pret muskuļu distoniju

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Dāvis Sīmanis: Esmu tas, kurš spēlē droši. Man ir ļoti bail no nekontrolējamām situācijām

Psihiatra palīdzība pēc vajadzības, ne tikai rindas kārtībā: kā strādā jaunā palīdzības anketa

Psihiatra palīdzība pēc vajadzības, ne tikai rindas kārtībā: kā strādā jaunā palīdzības anketa

Locītavu sāpes

Sāpes ceļgalā pēc ilgstošas sēdēšanas – vai pie vainas var būt arī Laimas slimība?

Kas sliktāk: alus vēders vai alusvēders?

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Ātri un garšīgi...

Karamelizēti burkāni ar piparmētru mērci: vakariņas, kas pārsteidz

Karameles un augļu simfonija: ananasu kūka, kas pazūd no šķīvja vēl silta

Brokastu karstmaizes jaunā līmenī – ar šķiņķi un sieru

Brokastu karstmaizes jaunā līmenī – ar šķiņķi un sieru

Valriekstu makaroni – klasiska ungāru recepte

Valriekstu makaroni – klasiska ungāru recepte

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Ātri un garšīgi...

Karamelizēti burkāni ar piparmētru mērci: vakariņas, kas pārsteidz

Karameles un augļu simfonija: ananasu kūka, kas pazūd no šķīvja vēl silta

Brokastu karstmaizes jaunā līmenī – ar šķiņķi un sieru

Brokastu karstmaizes jaunā līmenī – ar šķiņķi un sieru

Valriekstu makaroni – klasiska ungāru recepte

Valriekstu makaroni – klasiska ungāru recepte

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Ināra Slucka dod labu padomu «solīda vecuma dāmām»

Kas saista reperi rolandu če ar slaveno Bauskas puses zemniekpuisi Modri?

Dairis Bertāns atklāj, kā zaudējis prātu sliktās meitenes dēļ

Beidzot runā koncerta <em>Manai Dzimtenei</em> rīkotājs. Paulam esot pienestas viltus ziņas

Manai dzimtenei ...

Beidzot runā koncerta Manai Dzimtenei rīkotājs. Paulam esot pienestas viltus ziņas

Liftings ķermeņa ādai: kopšanas rituāla noslēpumi, kā līdz vasarai tikt pie mirdzošas ādas

Skaistumkopšana

Liftings ķermeņa ādai: kopšanas rituāla noslēpumi, kā līdz vasarai tikt pie mirdzošas ādas

Attiecības ar vecākiem

«Neiešu!» jeb Mamma un pansionāts. Vai noteikti nepieciešama piekrišana?

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar bē...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

10 zelta padomi, pērkot orhideju ziemā: kā izvēlēties un nenosaldēt pa ceļam no veikala?

10 zelta padomi, pērkot orhideju ziemā: kā izvēlēties un nenosaldēt pa ceļam no veikala?

Pēc saltā janvāra istabas puķes palikušas pagalam vārgas. Ko nu?

Kā parūpēties par Ziemassvētku kaktusu un hipeastriem pēc ziedēšanas

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Iedvesmojošs stā...

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Nenopietni par nopietno

Anna Slida: «Pēc otrā apļa apsolīju sev nemirt. Vismaz ne šodien un ne uz ledus»

Horoskops 5.–11. februārim. 4 zīmēm sola mīlestības un baudas birumu

Pasākumu ceļvedis šonedēļ: Ledus festivāls Jelgavā, gaismas taka, Parīze Jūrmalā un citas pērles

Viss kārtībā, ja izlasīji līgumu: kā gudri apdrošināt dzīvokli un nepalikt tukšā pēc nelaimes

Apdrošināšana

Viss kārtībā, ja izlasīji līgumu: kā gudri apdrošināt dzīvokli un nepalikt tukšā pēc nelaimes

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Skaistumkopšana

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā veselība...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

No bezmiega līdz libido: kāpēc tavam ķermenim ir nepieciešams izdrebināties

No bezmiega līdz libido: kāpēc tavam ķermenim ir nepieciešams izdrebināties

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

Vīrieša veselība...

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku