Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Gavēņa salāti

SAGLABĀ RAKSTU

27.11.2017

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Gavēņa salāti — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Gavēņa salāti

Ēdiens, kas nodrošina pilnvērtīgu, garšīgu, sabalansētu maltīti bez gaļas.

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Lēti

1 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

500 g ķirbja, iztīrīta,bez mizas,sagriezta 1,5-2 cm kubiņos
100 g zaļo vai brūno lēcu
60-80 g spinātu,rukolas vai citu zaļo salātu
2 saujas drupinātas fetas, fetaki vai brinzas siera
1/2 čili pipara, sīki sakapāta ar visām sēklām
3-4 ēdamkarotes olīveļļas
1-2 ēdamkarotes balzametiķa vai sarkanvīna etiķa
1/2 tējkarotes malta kumina
sāls,pipari

Sakarsē krāsni līdz 200 grādiem. Lēcas liek mazā bļodiņā un aplej ar aukstu ūdeni, lai uzbriest – apmēram 10 minūtes. Tad nokāš, liek verdošā sālsūdenī un vāra, līdz mīkstas, bet stingras. Nokāš un noskalo aukstā ūdenī.

Ķirbi iztīra, nomizo un sagriež gabaliņos, liek bļodā, uzber kuminu, sāli un sakapāto čili ar visām sēkliņām, pārlej pāris ēdamkarotes olīveļļas, apmaisa.

Ber vienā kārtā uz pannas, kas izklāta ar sviestpapīru, un cep mīkstus, bet vēl stingrus, apmēram 10–12 minūtes.

Ņem lielu, lēzenu bļodu un kārto uz tās salātu lapas, ķirbi un lēcas, uzber jūras sāli, uzlej balzametiķi un olīveļļu, uzber sadrupināto sieru un melnos piparus.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Nenopietni par nopietno

Šefa galds kā ieeja Disnejlendā. Kā es darbā ieviesu no Ziemassvētkiem brīvu zonu

Rigas zoodārzā pirmo reizi piedzimis sliņķu mazulis

Rigas zoodārzā pirmo reizi piedzimis sliņķu mazulis

Slavenību mīluļi

Dziedošā policista Puzikova ģimenē pieaugums. Nu rūpējas par diviem mīluļiem

Kāpēc senioriem vēlreiz jāsēžas skolas solā? Vecmāmiņas aicina citus seniorus mācīties

Lasi vēl

Jaunākie raksti

«Tolaik bija žēlīgi.» Kāpēc Andris Kreislers nepameta Doma laukuma tirdziņu, kad citi investori aizgāja?

Saimniekšova Raitim nepatika, kā izskatās televizorā. Viņš pusgada laikā zaudēja 27 kg!

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Jaunākie raksti

Nenopietni par nopietno

Šefa galds kā ieeja Disnejlendā. Kā es darbā ieviesu no Ziemassvētkiem brīvu zonu

Rigas zoodārzā pirmo reizi piedzimis sliņķu mazulis

Rigas zoodārzā pirmo reizi piedzimis sliņķu mazulis

Slavenību mīluļi

Dziedošā policista Puzikova ģimenē pieaugums. Nu rūpējas par diviem mīluļiem

Kāpēc senioriem vēlreiz jāsēžas skolas solā? Vecmāmiņas aicina citus seniorus mācīties

«Tolaik bija žēlīgi.» Kāpēc Andris Kreislers nepameta Doma laukuma tirdziņu, kad citi investori aizgāja?

Atvērt sadaļu

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu