Aukstā gurķu zupa

SAGLABĀ RAKSTU

18.10.2017

Aukstā gurķu zupa

Netradicionāla aukstā zupa karstām vasaras dienām. Ideāla, ja pasniegta uzreiz no ledusskapja.

Sastāvdaļas:

1 garais gurķis
400 g grieķu jogurta
puse citrona sula
sāls, pipari
3 ēdamkarotes olīveļļas
4 ķiploka daiviņas
60 g zemesriekstu
diļļu saišķītis
pētersīļu saišķītis

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Netradicionāla aukstā zupa karstām vasaras dienām. Ideāla, ja pasniegta uzreiz no ledusskapja.

Sastāvdaļas:

1 garais gurķis
400 g grieķu jogurta
puse citrona sula
sāls, pipari
3 ēdamkarotes olīveļļas
4 ķiploka daiviņas
60 g zemesriekstu
diļļu saišķītis
pētersīļu saišķītis

1. Solis

Zemesriekstus samaļ graudiņos, ķiplokus saberž vai sīki sasmalcina, arī pētersīļu lapiņas sasmalcina, sajauc ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, pēc garšas piemaisa sāli un piparus.

2. Solis

Gurķi sagriež gabaliņos, arī dilles sagriež, piespiež citrona sulu, pieliek daļu jogurta, pielej 2 ēdamkarotes eļļas un visu sablendē.

3. Solis

Pieliek pārējo jogurtu, iemaisa pusi riekstu un ķiploku maisījuma, līdz vajadzīgajam biezumam pielej uzvārītu un atdzesētu ūdeni. Ja vajag, pievieno vēl sāli.

4. Solis

Zupu atvēsina ledusskapī, pasniedzot pārber atlikto riekstu un ķiploku maisījumu, grezno ar dillēm un pētersīļu lapiņām. Var pievienot ledus gabaliņus.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Ceļojuma stāsts...

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

FOTO: Arī politiķi brīvdienās bijuši pie aizsalstošās jūras

5 iemesli, kāpēc inkasācijas pakalpojumi ir būtiski jebkura uzņēmuma drošībai

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Latvijas iedzīvotāji turpmāk varēs iegādāties recepšu zāles arī Somijā

Latvijas iedzīvotāji turpmāk varēs iegādāties recepšu zāles arī Somijā

Akcijā pieprasīs uzlabot zāļu pieejamību onkoloģijā; jaunās zāles gaida 5100 pacientu

Akcijā pieprasīs uzlabot zāļu pieejamību onkoloģijā; jaunās zāles gaida 5100 pacientu

FOTO: «Kredītu man nedeva, jo esot par vecu.» Valkas mērs parāda savu skaisto māju

Tuvojas Oskari. Kur var noskatīties aizvadīto gadu apbalvotās filmas?

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Jaunākie raksti

Ceļojuma stāsts

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

FOTO: Arī politiķi brīvdienās bijuši pie aizsalstošās jūras

5 iemesli, kāpēc inkasācijas pakalpojumi ir būtiski jebkura uzņēmuma drošībai

Iebūvējamās virtuves un skapji: moderns risinājums stilīgam un funkcionālam mājoklim

Atvērt sadaļu

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Neiroloģe Krista Lazdovska: Botulīnu špricēju arī kundzēm 90 gados – pret muskuļu distoniju

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

FOTO: «Kredītu man nedeva, jo esot par vecu.» Valkas mērs parāda savu skaisto māju

Par šo kleitu runā visi! Slavena modele Grammy ceremonijā ierodas burtiski kaila

FOTO: Žagars un Kairišs viens otram atzīstas mīlestībā

FOTO: Aktrise Anta Aizupe iekļūst pamatīgā ķezā. Viņu glābt metas 12 ugunsdzēsēji

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar bē...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšana

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Pēc saltā janvāra istabas puķes palikušas pagalam vārgas. Ko nu?

Kā parūpēties par Ziemassvētku kaktusu un hipeastriem pēc ziedēšanas

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

Vīrieša veselība

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Ceļojuma aprakst...

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi