Plāno pankūku mīkla

Ievēro!

• Sastāvdaļām, no kurām tiek gatavotas pankūkas, ir jābūt istabas temperatūrā.
• Lai mīkla būtu vieglāka un gaisīgāka, milti ir jāizsijā.  
• Lai mīkla cepot neliptu pie pannas, būtu elastīgāka, tai pievieno nedaudz eļļas vai sviesta.
• Mīkla ir jālej stipri sakarsētā pannā un pankūkas jācep diezgan lielā karstumā, citādi tās tikai sutināsies.

Ja vēlies pagatavot pankūkas pildītas ar dārzņiem, lūk, recepte!