Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C

Migla, D vējš, 5.14 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C
Migla, D vējš, 5.14 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Turku zirņu sautējums ar vistu

SAGLABĀ RAKSTU

08.09.2021

Dagnija Zīverte

Dagnija Zīverte

Turku zirņu sautējums ar vistu — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Turku zirņu sautējums ar vistu

Austrumu virtuves noslēpums slēpjas garšvielās! Seko receptei, pagatavo turku zirņu sautējumu ar vistu un sagādā sev neaizmirstamu garšu ceļojumu. Krāšņa smaržu un garšu buķete, kas būs gatava pusstundā!

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 35m

Sastāvdaļas:

200 g konservētu turku zirņu
2 vistas filejas, sagrieztas mazos gabaliņos
400 g konservētu tomātu
sauja zaļo olīvu eļļā
sauja kapātu pētersīļa un koriandra lapiņu
paliels sīpols
pāris ķiploka daiviņu
2 selerijas kāti
pa šķipsniņai malta kanēļa, kurkumas, ingvera, muskatrieksta, safrāna
tējkarote paprikas pulvera
tējkarote sierāboliņa lapu
citrons
olīveļļa
sāls, pipari

Iemarinē vistu: sajauc saspiestas ķiploka daiviņas, paprikas pulveri, kuminu, sāli un melnos piparus.

Pievieno olīveļļu un sulu no puscitrona. Kārtīgi iemaisa marinādi vistas gabaliņos.

Sakapā sīpolu un sagriež selerijas kātus. Liek apcepties sautējamā katlā.

Kad sīpols kļuvis zeltains un caurspīdīgs, pievieno vistas gabaliņus (marinādi saglabā!). Maisot apcep apmēram 5 minūtes.

Pievieno tomātus un zirņus, kā arī visas garšvielas un pāri palikušo vistas marinādi.

Liesmu samazina līdz minimumam, uzliek vāku un ik pa laika apmaisot sautē vēl aptuveni 10 minūtes.

Noņem no uguns, iejauc zaļumus un olīvas un ļauj visam pastāvēt vēl dažas minūtes.

Sautējumu pasniedz, pārslacītu ar olīveļļu un citrona sulu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Sautējumi

Sautējumi

Karbonāde šampinjonu mērcē

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Meksikāņu sautējums <strong><em>chili con carne</em></strong> soli pa solim

Meksikāņu sautējums chili con carne soli pa solim

<strong>Kāpostu un maltās gaļas</strong> sautējums

Sātīgi ēdieni

Kāpostu un maltās gaļas sautējums

Tītara maltās gaļas čili ar pupiņām

Kartupeļu, burkānu un <strong>kāļu biezenis</strong>

Dārzeņu sautējumi

Kartupeļu, burkānu un kāļu biezenis

Kāpostu un burkānu sautējums ar cūkgaļu

Jaunākie raksti

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

Atvērt sadaļu

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu