Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Salāti ar ceptu papriku, garnelēm un avokado

SAGLABĀ RAKSTU

31.01.2018

Salāti ar ceptu papriku, garnelēm un avokado recepte

Apceptās garneles un paprika piešķir svaigajiem salātiem izteiksmīgāku garšu.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 2

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

1 dzeltenā paprika
1 sarkanā paprika
10 tīģergarneles
10 ķirštomātiņi
1 avokado
60 g bazilika pesto
80 g rukolas
mangolda salāti dekorēšanai
2 daiviņas ķiploka
3 timiāna zariņi
kressalātu dīgsti
kaltētas melnās olīvas
rapšu eļļa
olīveļļa pārslacīšanai
jūras sāls
pipari
piciņa sviesta

Uz cepamās plātes uzliek veselas paprikas, pārslaka tām rapšu eļļu, pārkaisa ar šķipsniņu jūras sāls un pipariem, pieliek timiāna zariņu. Liek cepeškrāsnī un 180 grādu temperatūrā cep, līdz brūnas (apmēram 15 minūtes).

Tikmēr sagriež rukolas un mangolda salātus, pārgriež uz pusītēm ķirštomātiņus, sagatavo cepšanai garneles.

Labi sacepto papriku izņem no krāsns, pārber ar ledus gabaliņiem un ieliek ledusskapī. Pēc laiciņa ņem ārā, notīra miziņu un izņem visas sēklas.

Papriku ātri iemarinē: sagriež strēmelītēs, ieliek trauciņā, pārkaisa ar smalki sakapātu ķiplociņu, timiānu, jūras sāli, pārlej ar olīveļļu. Ļauj, lai ievelkas.

Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu, mīkstumu izgrebj ar karoti, sagriež strēmelēs vai daiviņās, kārto uz šķīvja.

Uzkarsē pannu, tajā izkausē sviesta piciņu, liek cepties iepriekš notīrītas garneles. Pārkaisa jūras sāli, svaigi maltus piparus, uzspiež ķiploka daiviņu, pievieno timiāna zariņu.

Secīgi kārto uz šķīvja: avokado, ķirštomātiņi, paprika, garneles, pesto mērce, rukola, pārslaka visu ar olīveļļu. Dekorē ar mangolda salātiem, kaltētām olīvām un dīgstiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Salāti

Salāti

Jaunākie raksti

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Atvērt sadaļu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu