Polentas kūka ar cidoniju sīrupu

! Ja cidoniju sīrupu vāri pats, norādītās garšvielas – ingveru, kardamonu, kanēli, muskatriekstu – liec jau sīrupā. Ja pērc veikalā - garšvielas pievieno mīklai.

Recepte paredzēta 20-25 cm veidnei:

Var pasniegt ar ķirbju krēmu: 300 g muskatķirbja gabaliņu liek cepties krāsnī, pievienojot ēdamkaroti brūnā cukura, nedaudz eļļas un iecienītākās ziemas garšvielas: kanēli, ingveru, muskatriekstu, kādu krustnagliņu. Pacepina, līdz mīksts (kādas 15 minūtes), atdzesē un sajauc ar kārbiņu krēmsiera.