Svētdiena, 1. februāris

Indars, Indra, Brigita, Indris

Rīga -18°C

Skaidrs, Z vējš, 1.03 m/s

Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris

Rīga -18°C
Skaidrs, Z vējš, 1.03 m/s

Ienākt

Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris

Abonē

Abonē

FOTORECEPTE: Aukstā kapučīno torte ar bumbieriem

SAGLABĀ RAKSTU

12.06.2020

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Kapučīno torte ar bumbieriem — Foto: No izdevnicības Žurnāls Santa arhīva

Kapučīno torte ar bumbieriem

Ar vienu gabaliņu pavisam noteikti būs par maz!

Sastāvdaļas:

2 lielas olas
150 g + 2 ēdamkarotes cukura
sāls
100 g miltu
1 ēdamkarote ar kaudzi kakao
1 tējkarote kanēļa
2 tējkarotes cepamā pulvera
4 nelieli bumbieri
3 tējkarotes vaniļas cukura
1 paciņas bezkrāsainās tortes glazūras
600 ml saldā krējuma
2 ēdamkarotes šķīstošās kapučīno kafijas
1 paciņa putukrējuma stindzinātāja
100 g šokolādes skaidiņu
25 g mandeļu skaidiņu

Vidēja

Vidējas

Kopējais laiks: 1st

Ar vienu gabaliņu pavisam noteikti būs par maz!

Sastāvdaļas:

2 lielas olas
150 g + 2 ēdamkarotes cukura
sāls
100 g miltu
1 ēdamkarote ar kaudzi kakao
1 tējkarote kanēļa
2 tējkarotes cepamā pulvera
4 nelieli bumbieri
3 tējkarotes vaniļas cukura
1 paciņas bezkrāsainās tortes glazūras
600 ml saldā krējuma
2 ēdamkarotes šķīstošās kapučīno kafijas
1 paciņa putukrējuma stindzinātāja
100 g šokolādes skaidiņu
25 g mandeļu skaidiņu

Pagatavošana
Soli pa solim

1. Solis

Olas, 2 ēdamkarotes auksta ūdens, 100 g cukura un šķipsniņu sāls saputo.

2. Solis

Sajauc miltus ar kanēli, kakao un cepamo pulveri, izsijā un iemaisa olu masā.

3. Solis

Mīklu liek ietaukotā veidnē, nolīdzina, cep 15–18 minūtes 200 grādu temperatūrā. 10 minūtes patur veidnē, tad no tās izņem un atdzesē.

4. Solis

Bumbierus nomizo, izgriež serdes, sagriež šķēlēs, liek ūdenī (400 ml) ar 50 g cukura un 1 paciņu vaniļas cukura, uzvāra un lēni vāra dažas minūtes, raugoties, lai bumbieri neizšķīst. Sietā notecina, 1 glāzi sīrupa saglabā un atdzesē.

5. Solis

Bumbieru šķēles kārto virs biskvīta.

6. Solis

Tortes glazūru sajauc ar 2 ēdamkarotēm cukura, iemaisa bumbieru sīrupā un maisot uzvāra. Pārlaista bumbieriem un atdzesē. Tortes glazūras vietā var ņemt 1 ½ tējkarotes želatīna, uzbriedināt un iemaisīt uzkarsētā sīrupā.

7. Solis

Saldo krējumu ar 1 tējkaroti vaniļas cukura, kapučīno kafijas pulveri un putukrējuma stindzinātāju saputo, iemaisa 2/3 šokolādes skaidiņu.

8. Solis

Kapučīno krēmu liek uz bumbieriem, līdzinot ar platu nazi virs tiem veido kupolu. Pārber pārējās šokolādes skaidiņas un apgrauzdētas mandeļu skaidiņas. Noliek aukstumā sastingt.

Praktiski padomi:

Lai biskvīts cepoties vienmērīgi paceltos, veidnes malas neietauko, ietauko tikai tās dibenu.
Bumbieru serdes viegli ir izņemt ar speciālo apaļo karotīti. Pēc tam tos sagriež šķēlēs.
Bumbierus visērtāk nomizot ar dārzeņu mizojamo nazīti.
Mandeļu skaidiņas apgrauzdē sausā pannā, nepārtraukti maisot. To dara vēl brīdi pēc tam, kad panna no uguns ir noņemta, jo skaidiņas vēl turpina grauzdēties.

1. Solis

Olas, 2 ēdamkarotes auksta ūdens, 100 g cukura un šķipsniņu sāls saputo.

2. Solis

Sajauc miltus ar kanēli, kakao un cepamo pulveri, izsijā un iemaisa olu masā.

3. Solis

Mīklu liek ietaukotā veidnē, nolīdzina, cep 15–18 minūtes 200 grādu temperatūrā. 10 minūtes patur veidnē, tad no tās izņem un atdzesē.

4. Solis

Bumbierus nomizo, izgriež serdes, sagriež šķēlēs, liek ūdenī (400 ml) ar 50 g cukura un 1 paciņu vaniļas cukura, uzvāra un lēni vāra dažas minūtes, raugoties, lai bumbieri neizšķīst. Sietā notecina, 1 glāzi sīrupa saglabā un atdzesē.

5. Solis

Bumbieru šķēles kārto virs biskvīta.

6. Solis

Tortes glazūru sajauc ar 2 ēdamkarotēm cukura, iemaisa bumbieru sīrupā un maisot uzvāra. Pārlaista bumbieriem un atdzesē. Tortes glazūras vietā var ņemt 1 ½ tējkarotes želatīna, uzbriedināt un iemaisīt uzkarsētā sīrupā.

7. Solis

Saldo krējumu ar 1 tējkaroti vaniļas cukura, kapučīno kafijas pulveri un putukrējuma stindzinātāju saputo, iemaisa 2/3 šokolādes skaidiņu.

8. Solis

Kapučīno krēmu liek uz bumbieriem, līdzinot ar platu nazi virs tiem veido kupolu. Pārber pārējās šokolādes skaidiņas un apgrauzdētas mandeļu skaidiņas. Noliek aukstumā sastingt.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stās...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Otra elpa antīkai mēbelei. Kā pašam atjaunot <strong>lietotu virtuves skapi?</strong>

Mēbeļu atjaun...

Otra elpa antīkai mēbelei. Kā pašam atjaunot lietotu virtuves skapi?

Iveta Simsone pēc krīzes laulībā uzplaukusi

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Emilija, <em>Kautkaili</em> un vēl trīs – noskaidroti pirmie <em>Supernovas</em> finālisti

Emilija, Kautkaili un vēl trīs – noskaidroti pirmie Supernovas finālisti

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Iedvesmojošs s...

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Kūkas

Kūkas

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā <strong>šokolādes kūka</strong>

Neceptā šokolādes kūka

Jaunākie raksti

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Otra elpa antīkai mēbelei. Kā pašam atjaunot <strong>lietotu virtuves skapi?</strong>

Mēbeļu atjaunošana

Otra elpa antīkai mēbelei. Kā pašam atjaunot lietotu virtuves skapi?

Iveta Simsone pēc krīzes laulībā uzplaukusi

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Atvērt sadaļu

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Ilze Auzere: Pēc šķiršanās sieviete atkal var uzplaukt un būt laimīga

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Emilija, <em>Kautkaili</em> un vēl trīs – noskaidroti pirmie <em>Supernovas</em> finālisti

Emilija, Kautkaili un vēl trīs – noskaidroti pirmie Supernovas finālisti

FOTO: Sabiedrības krējums satiekas laulības drāmas Sapņu novele pirmizrādē

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā <em>Viens pats mājās</em>

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā Viens pats mājās

«Kārtējo reizi pārliecinājos – jāprot apstāties…» Pavērsieni Ievas Plaudes dzīvē

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar ...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?