Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +4°C

Migla, D/DR vējš, 3.6 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +4°C
Migla, D/DR vējš, 3.6 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Filadelfijas siera kūka ar ķiršu un ruma želeju

SAGLABĀ RAKSTU

23.03.2018

Filadelfijas siera kūka ar ķiršu un ruma želeju recepte

ŠĪ ceptā siera kūka ķiršu cepurīti ar nobriedušu aromātu ir pārsteidzoši garda.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Augstas

Sastāvdaļas:

1 paciņa cepumu
1 paciņa sviesta
4 paciņas svaigā Filadelfijas siera
100-150 g cukura
2 olas
sauja mandeļu
1 paciņa vaniļas cukura
3 ēdamkarotes miltu
citrons

Želejai

burciņa ķiršu kompota
cukurs pēc garšas
1 paciņa želatīna
30-40 g tumšā ruma
citrona sula

Formas diametrs 28 cm. Formā ieklāj cepamo papīru, formas iekšmalas ieziež ar sviestu. Izkausē sviestu, līdz tas kļūst mīksts (bet ne šķidrs).

Sablendē cepumus un mandeles, līdz tie atgādina rupjus miltus. Sviestu samaisa ar cepumiem un mandelēm, ieklāj formā.

Bļodā samaisa sieru, cukuru, vaniļas cukuru, olas, miltus. Nedaudz piespiež citrona sulu un pierīvē miziņu. Maisa, līdz iegūst viendabīgu masu. To vienmērīgi izklāj uz mīklas. Lai cepot neapdegtu kūkas virspuse, no cepamā papīra var izgriezt apli un uzlikt kūkai. Cep pusstundu 200 grādu temperatūrā. Pēc tam kūku atdzesē.

Nolej daļu ķiršu kompota sulas, tajā uzbriedina želatīnu. Atlikušo kompotu ielej katliņā, pieber cukuru, uzsilda, izkausē tajā uzbriedināto želatīnu, piespiež nedaudz citrona sulas un pielej rumu.

Novieto vēsumā, sagaida, līdz sāk veidoties želejas konsistence (bet neļauj sastingt) un pārlej kūkai. Gatavo kūku uz nakti novieto ledusskapī.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

FOTO: Noskaidroti Latvijas izcilākie kultūras ļaudis. Balvā katrs saņem 7000 eiro

Preses izdevēji aicina Valsts prezidentu un premjerministri apturēt jauno mediju finansēšanas kārtību

Preses izdevēji aicina Valsts prezidentu un premjerministri apturēt jauno mediju finansēšanas kārtību

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Kā atjaunot un pavairot Ziemassvētku kaktusu?

VIDEO: Publiskots Dž. Dž. Džilindžera jaunās filmas treileris. Apspēlētas pikantas tēmas

Šokolādes crinkle cepumi

Kā fēnikss no pelniem. Dizaineres Ineses Jansones veidots interjers kādā Pierīgas mājoklī

Interjera dizains

Kā fēnikss no pelniem. Dizaineres Ineses Jansones veidots interjers kādā Pierīgas mājoklī

Kūkas

Kūkas

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā šokolādes kūka

Jaunākie raksti

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

FOTO: Noskaidroti Latvijas izcilākie kultūras ļaudis. Balvā katrs saņem 7000 eiro

Preses izdevēji aicina Valsts prezidentu un premjerministri apturēt jauno mediju finansēšanas kārtību

Preses izdevēji aicina Valsts prezidentu un premjerministri apturēt jauno mediju finansēšanas kārtību

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Kā atjaunot un pavairot Ziemassvētku kaktusu?

Atvērt sadaļu

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Keramiķe, Muhamora radītāja Dace Pavliņa: Randiņos uzreiz teicu, ka man ir trīs audžubērni

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Ar sirsnīgiem sveicieniem! Kāpēc mileniāļi atkal izvēlas ar roku rakstītas kartītes?

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Timmas pirmā sieva Sana: Dēls pārdzīvo, jautā – kas notika ar tēti, kāpēc tētis nomira…

Duļevska metas aizstāvēt latviešu vīriešus. Amerikā viņa nonāca pavisam kutelīgā situācijā

«Tēvam šis pēdējais mēnesis bija ļoti smags…» Miris grupas «Zeļļi» mūziķis Čudars

FOTO: Jakušonoks atklāj, kā tērēs bezgalības balvā saņemtos 888 eiro. Izvēle pārsteidz!

Laimīgi kopā jau 35 gadus – aktiera Jakova Rafaļsona un viņa Gaļinas mīlasstāsts

Laimīgi kopā jau 35 gadus – aktiera Jakova Rafaļsona un viņa Gaļinas mīlasstāsts

Latviešu dizainers, kurš radījis stikla velosipēdu: Stikls kļuvis ļoti dārgs prieks

Nestāvēt malā un palīdzēt savam reģionam augt. <strong>Viļānu, Viesītes un Pūres</strong> aktīvie cilvēki un viņu darbi

Nestāvēt malā un palīdzēt savam reģionam augt. Viļānu, Viesītes un Pūres aktīvie cilvēki un viņu darbi

Injekciju pēdas tuvplānā. Medijs pamatīgi izķidā Trampa preses sekretāres Levites izskatu

Injekciju pēdas tuvplānā. Medijs pamatīgi izķidā Trampa preses sekretāres Levites izskatu

«Viņu indēja, bet viņš nenomira.» Rīgā mirušā Ganas studenta ģimene apstrīd policijas versiju

Latviešu dizainers, kurš radījis stikla velosipēdu: Stikls kļuvis ļoti dārgs prieks