Baklažānu šķēlītes eļļā

SAGLABĀ RAKSTU

29.01.2018

Baklažānu šķēlītes eļļā recepte

Ģeniāls veids kā saglabāt baklažānus ziemai bez cepšanas un vārīšanas. Iesakam izmēģināt!

Sastāvdaļas:

baklažāni
sāls
etiķis
ūdens
šķēlēs sagriezts ķiploks
oregano un čili
čili pipars
olīveļļa pārliešanai

Zema

Lēti

Ģeniāls veids kā saglabāt baklažānus ziemai bez cepšanas un vārīšanas. Iesakam izmēģināt!

Sastāvdaļas:

baklažāni
sāls
etiķis
ūdens
šķēlēs sagriezts ķiploks
oregano un čili
čili pipars
olīveļļa pārliešanai

1. Solis

Nelielus, cietus baklažānus sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sāli un liek ciešās kārtās gaismas necaurlaidīgā traukā.

2. Solis

Pārklāj ar dvieli, uzliek slogu un tur tumsā 24 stundas.

3. Solis

Nolej sakrājušos šķidrumu, pārlej etiķi un ūdeni, liek atpakaļ traukā un atkal 24 stundas atstāj zem sloga tumsā.

4. Solis

Katru šķēli noslauka.

5. Solis

Kārto stikla traukā, pārlejot ar labu olīveļļu un pievienojot šķēlēs sagrieztus ķiplokus, oregano un čili.

6. Solis

Kad trauks pilns, virsū jābūt eļļas kārtiņai.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zemo cenu aviokompānija aicina pasažierus lidojumos nevilkt džinsa bikses. Kāpēc?

Sēras politiķa Pūces mājās – pēkšņi miris ģimenes mazais mīlulis

Ceļojuma stāsts...

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Konservējumi

Konservējumi

Konservēts <strong>vinegrets</strong>

Konservēts vinegrets

Galda bietītes marinādē – izdosies ikvienam!

Ābolu un <strong>karstvīna ievārījums</strong>

Ābolu un karstvīna ievārījums

<strong>Ābolu kompots</strong> ar bērnības garšu!

Ābolu kompots ar bērnības garšu!

Gardums ziemai – <strong>pīlādžu želeja</strong>

Gardums ziemai – pīlādžu želeja

Marinēti <strong>kabači</strong> ar sīpoliem un garšvielām

Marinēti kabači ar sīpoliem un garšvielām

Iemarinē gardās gurķu šķēlītes! Burgeriem, sviestmaizēm un arī ziemai

<strong>Vīriešu zapte</strong> ar rudens ražu un čili

Vīriešu zapte ar rudens ražu un čili 1

Jaunākie raksti

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zemo cenu aviokompānija aicina pasažierus lidojumos nevilkt džinsa bikses. Kāpēc?

Sēras politiķa Pūces mājās – pēkšņi miris ģimenes mazais mīlulis

Ceļojuma stāsts

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

Atvērt sadaļu

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Neiroloģe Krista Lazdovska: Botulīnu špricēju arī kundzēm 90 gados – pret muskuļu distoniju

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

FOTO: Arī politiķi brīvdienās bijuši pie aizsalstošās jūras

FOTO: «Kredītu man nedeva, jo esot par vecu.» Valkas mērs parāda savu skaisto māju

Par šo kleitu runā visi! Slavena modele Grammy ceremonijā ierodas burtiski kaila

FOTO: Žagars un Kairišs viens otram atzīstas mīlestībā

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar bē...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšana

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Pēc saltā janvāra istabas puķes palikušas pagalam vārgas. Ko nu?

Kā parūpēties par Ziemassvētku kaktusu un hipeastriem pēc ziedēšanas

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

Vīrieša veselība

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Ceļojuma aprakst...

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi