Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Romanesko kāposta suflē ar zilo sieru

SAGLABĀ RAKSTU

06.03.2020

Romanesko suflē ar dor blu recepte

Kūpošs un mīksts siera-olu mākonītis podiņā ar skaisto romanesko kāpostu.

Sastāvdaļas:

45 g sviesta
45 g miltu
250 ml piena
šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
sāls, Kajennas pipari
375 g romanesko vai brokoļu
sīpols
2 ēdamkarotes rīvēta Parmas siera
175 g zilā siera
6 olas

Zema

Vidējas

Personas: 4

Kūpošs un mīksts siera-olu mākonītis podiņā ar skaisto romanesko kāpostu.

Sastāvdaļas:

45 g sviesta
45 g miltu
250 ml piena
šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
sāls, Kajennas pipari
375 g romanesko vai brokoļu
sīpols
2 ēdamkarotes rīvēta Parmas siera
175 g zilā siera
6 olas

1. Solis

Lielā pannā izkausē 30 g sviesta, pievieno miltus un karsē 1 minūti.

2. Solis

Noņem no uguns, maisot pielej pienu, tad karsē, līdz mērce sabiezē.

3. Solis

Pievieno muskatriekstu, sāli, Kajennas piparus. Atdzesē 10 minūtes.

4. Solis

Romanesko vai brokoļus vāra 2–3 minūtes sālsūdenī, tad pārlej ar aukstu ūdeni un notecina. Tad sasmalcina.

5. Solis

Pannā izkarsē palikušo sviestu un apcep sasmalcinātu sīpolu.

6. Solis

Četras 250 ml cepamās formiņas ieziež ar sviestu un izkaisa ar Parmas sieru.

7. Solis

Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. 4 dzeltenumus sakuļ un iemaisa atdzisušajā mērcē ar romanesko, sīpoliem un sasmalcinātu zilo sieru.

8. Solis

Visus olu baltumus saputo putās un iecilā suflē masā.

9. Solis

Masu pilda formiņās un krāsnī karsē 30 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pasniedz karstus.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Jaunākie raksti

Jānis Āmanis iziet sabiedrībā ar jaunu dāmu. Aizņemts vai tomēr brīvs?

Kāda patiesībā ir raudošā Sandra no TV šova «Limuzīns dāvanā»

Kāda patiesībā ir raudošā Sandra no TV šova «Limuzīns dāvanā»

Ostapenko plosās tenisa laukumā. Krievu fani nosaukusi par mēslu

Ostapenko plosās tenisa laukumā. Krievu fani nosaukusi par mēslu

Pēkšņi vienā dienā laulībai pienācis gals. Kāpēc viņas izlemj aiziet?

Pēkšņi vienā dienā laulībai pienācis gals. Kāpēc viņas izlemj aiziet?

Siera ēdieni

Siera ēdieni

Iespējams, labākie <strong>siera salāti</strong>

Uzkodas un salāti

Iespējams, labākie siera salāti

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres <strong>pīrādziņu mīkla</strong>

Slavenību receptes

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres pīrādziņu mīkla

Vienkāršie un gardie <strong>siera cepumi</strong>

Vienkāršie un gardie siera cepumi

Gardā miežu putra <strong>ar siera un sēņu mērci</strong>

Gardā miežu putra ar siera un sēņu mērci

<strong>Tomātu krēmzupa</strong> ar zilo sieru

Tomātu krēmzupa ar zilo sieru

Kārtainās mīklas <strong>pīrādziņi</strong> ar 4 dažādiem pildījumiem

Piknika ēdieni

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar 4 dažādiem pildījumiem

24 apetītlīgi kūpošas <strong>karstmaizes</strong>

Uzkodas un salāti

24 apetītlīgi kūpošas karstmaizes

Superātrais un gardais <strong>mājas načo</strong>

Sāļās uzkodas

Superātrais un gardais mājas načo

Jaunākie raksti

Lūriņa beidzot dodas romantiskā randiņā ar vīru. Vēl pusotru gadu būs prom no mājām

Māte cietumā, vīrs sita… Efektīgā Sveta tikai pēc 60 sāk dzīvot pa īstam

Kā panākt, lai kaimiņa cigarešu dūmi nenāktu manā dzīvoklī?

«Visas citas manis dziedātās meitenes mirst.» Kristīne Opolais par dzīvi, karjeru un sapni nodziedāt Minniju

Jānis Āmanis iziet sabiedrībā ar jaunu dāmu. Aizņemts vai tomēr brīvs?

Atvērt sadaļu

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

«Ārsts pirmajā vizītē teica: ar tādām diagnozēm pacienti paši neatnāk, viņus atved.» Ilzes laimīgā loterijas biļete

Klusēšana ne vienmēr zelts, tā var būt viena no smagākajām emocionālās vardarbības formām

No neatkarības deklarācijas līdz trako namam. Igaunijas pirmā prezidenta Petsa dzimtas sūrais liktenis

«Varbūt neesmu pati skaistākā, bet seksīgākā gan!» Producente un aktrise Leonarda Ķestere-Kļaviņa

Atmiņu stāsts

No zilām rozēm līdz pēdējam es tevi mīlu. Amandas un Artūra smeldzīgais mīlestības stāsts

Mazliet svētlaimes molekulas. Ciemos pie kakao un šokolādes burvjiem Vaitekūniem Kuldīgā

Iedvesmas dārzs

«Vai mežs ziemā ir pelēks? Arī mūsu dārzs nav.» Marutas mežonīgais skaistums

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Jautājumi un atbil...

Gribu noņemt dzimumzīmes! Kā tas notiek un cik maksā?

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās <em>drošības pēc</em>

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās drošības pēc

Sāpes pat pagriežot galvu? Rīcības plāns stīvam sprandam

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Maksājuma mērķis nav paredzēts jokiem: kā neiekulties nepatikšanās, aizdodot draugam naudu

Skaistumkopšana

Jaunības molekula NAD+. Modes untums vai ilgmūžības atslēga?

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

Bērna zaudējums

Viņam vienmēr būs pieci mēneši… Bērna zaudējums vīrieša acīm

Demogrāfiskās bedres dēļ Rīgā slēgs vai apvienos vairākus bērnudārzus

Kā pierunāt kaktusu ziedēt?

Bargais sals diktē savus noteikumus – Latvijas zemenes šogad ienāksies vēlāk

Iedvesmas dārzs

Hortenziju parāde Valmiermuižā. Dekmeijeru daiļdārzs, kas priecē ikvienu garāmbraucēju

Dārza sezonu gaidot: 5 labas lietas, ko paspēt izdarīt februārī

Iedvesmas dārzs

Jo labāk iepazina, jo vairāk iemīlējās. Kā juriste Anna savā dārzā iedzīvina pasaulslavenas dāliju šķirnes

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Ceļojuma plāns

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību <em>Instagramā</em>

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību Instagramā

Draudzējos tikai ar <em>čaļiem</em>. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Draudzējos tikai ar čaļiem. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Horoskops 26. februārim – 4. martam. 3 zīmēm gaidāma liktenīga satikšanās

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

«Zāles nedarbojas pacientiem, kas tās nelieto…» Pēteris Apinis par vīriešu zāļu lietošanas tradīcijām

Kāpēc benzīntankā tikai vīrieši krata pistoli? Nedēļas joku izlase

Sekss un attiecība...

«Tu tā nekad nedari!» Serbu brunču mednieka valdzināšanas noslēpumi un lielākā neveiksme

Šveices pulksteņi, Orvela 1984 un E-paraksts: Laura Dārziņa lietu tops