Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Mīdijas un cepti kartupelīši jeb Mussels and chips

SAGLABĀ RAKSTU

20.02.2018

Mīdijas un cepti kartupelīši jeb Mussels and chips recepte

Lai gan šķiet, ka gliemeņu gatavošana ir sarežģīta, īstenībā tas ir superātri pagatavojams un ārkārtīgi garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

1 kg mīdiju
1 sīpols
1 šalotes sīpols
2 ķiploka daiviņas
50 ml olīveļļas
svaigi pētersīļi un timiāns (pēc vēlēšanās)
tikko malti melnie pipari
150 ml sausa baltvīna

Zema

Vidējas

Lai gan šķiet, ka gliemeņu gatavošana ir sarežģīta, īstenībā tas ir superātri pagatavojams un ārkārtīgi garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

1 kg mīdiju
1 sīpols
1 šalotes sīpols
2 ķiploka daiviņas
50 ml olīveļļas
svaigi pētersīļi un timiāns (pēc vēlēšanās)
tikko malti melnie pipari
150 ml sausa baltvīna

1. Solis

Saldētas mīdijas atlaidina – vislabāk, ja tās no saldētavas laikus pārceltas uz ledusskapi.

2. Solis

Noskalo, nolej lieko ūdeni un izmet tās, kam saplēsti vai jau atvērušies vāciņi.

3. Solis

4. Solis

5. Solis

Kad mīdijas gatavas, vari tās bagātināt ar svaigi maltiem melnajiem pipariem. Dažiem patīk mīdījām piejaukt dažas karotes skābā krējuma.

6. Solis

Pasniedz kopā ar fritētiem kartupeļiem, atdzesētu baltvīnu vai alu un daudz, daudz salvetēm, jo mīdijas ir visgaršīgākās, ja tās ēd ar pirkstiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Kāda patiesībā ir raudošā Sandra no TV šova «Limuzīns dāvanā»

Kāda patiesībā ir raudošā Sandra no TV šova «Limuzīns dāvanā»

Ostapenko atkal plosās tenisa laukumā: «Visi krievi ir mēsli!»

Ostapenko atkal plosās tenisa laukumā: «Visi krievi ir mēsli!»

Pēkšņi vienā dienā laulībai pienācis gals. Kāpēc viņas izlemj aiziet?

Pēkšņi vienā dienā laulībai pienācis gals. Kāpēc viņas izlemj aiziet?

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Jūras veltes

Jūras veltes

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

<strong>Pusdienās – salāti</strong>. 20 vieglu, veselīgu, taču sātīgu salātu receptes

Uzkodas un salāti

Pusdienās – salāti. 20 vieglu, veselīgu, taču sātīgu salātu receptes

Viegla, eleganta un garda uzkoda. <strong>Laša krudo</strong>

Uzkodas un salāti

Viegla, eleganta un garda uzkoda. Laša krudo

Eleganta uzkoda vasarai. 9 idejas, <strong>kā pagatavot mīdijas</strong>.

Uzkodas un salāti

Eleganta uzkoda vasarai. 9 idejas, kā pagatavot mīdijas.

Pasakains <strong>garneļu plovs</strong>

Pasakains garneļu plovs

<strong>Grilētas tīģergarneles</strong>

Grilētas tīģergarneles

Kārtainie salāti <strong>ar garnelēm</strong>

Kārtainie salāti ar garnelēm

Lieliskais <strong>risoto</strong> – 16 receptes

Lieliskais risoto – 16 receptes

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Iedvesmas dārzs

«Vai mežs ziemā ir pelēks? Arī mūsu dārzs nav.» Marutas mežonīgais skaistums

Atmiņu stāsts

No zilām rozēm līdz pēdējam es tevi mīlu. Amandas un Artūra smeldzīgais mīlestības stāsts

«Ārsts pirmajā vizītē teica: ar tādām diagnozēm pacienti paši neatnāk, viņus atved.» Ilzes laimīgā loterijas biļete

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Klusēšana ne vienmēr zelts, tā var būt viena no smagākajām emocionālās vardarbības formām

No neatkarības deklarācijas līdz trako namam. Igaunijas pirmā prezidenta Petsa dzimtas sūrais liktenis

«Varbūt neesmu pati skaistākā, bet seksīgākā gan!» Producente un aktrise Leonarda Ķestere-Kļaviņa

Mazliet svētlaimes molekulas. Ciemos pie kakao un šokolādes burvjiem Vaitekūniem Kuldīgā

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Jautājumi un atbil...

Gribu noņemt dzimumzīmes! Kā tas notiek un cik maksā?

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās <em>drošības pēc</em>

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās drošības pēc

Sāpes pat pagriežot galvu? Rīcības plāns stīvam sprandam

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Miris diriģents Imants Resnis

Miris diriģents Imants Resnis

Piemiņas stāsts

«Smalkā stila» kaimiņienes Elizabetes īstā dzīve: «Briesmīgais vīrs», attiecības ar Hiacinti un mūža nogale pansionātā

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību <em>Instagramā</em>

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību Instagramā

Kas noteiks <em>Lielā Kristapa</em> laureātus? Publiskoti žūrijas uzvārdi

Kas noteiks Lielā Kristapa laureātus? Publiskoti žūrijas uzvārdi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Maksājuma mērķis nav paredzēts jokiem: kā neiekulties nepatikšanās, aizdodot draugam naudu

Skaistumkopšana

Jaunības molekula NAD+. Modes untums vai ilgmūžības atslēga?

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

Bērna zaudējums

Viņam vienmēr būs pieci mēneši… Bērna zaudējums vīrieša acīm

Demogrāfiskās bedres dēļ Rīgā slēgs vai apvienos vairākus bērnudārzus

Kā pierunāt kaktusu ziedēt?

Bargais sals diktē savus noteikumus – Latvijas zemenes šogad ienāksies vēlāk

Iedvesmas dārzs

Hortenziju parāde Valmiermuižā. Dekmeijeru daiļdārzs, kas priecē ikvienu garāmbraucēju

Dārza sezonu gaidot: 5 labas lietas, ko paspēt izdarīt februārī

Iedvesmas dārzs

Jo labāk iepazina, jo vairāk iemīlējās. Kā juriste Anna savā dārzā iedzīvina pasaulslavenas dāliju šķirnes

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Ceļojuma plāns

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Draudzējos tikai ar <em>čaļiem</em>. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Draudzējos tikai ar čaļiem. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Horoskops 26. februārim – 4. martam. 3 zīmēm gaidāma liktenīga satikšanās

Princešu mati ar ilgviļņu palīdzību. Modīgi kā nekad

Skaistumkopšana

Princešu mati ar ilgviļņu palīdzību. Modīgi kā nekad

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

«Zāles nedarbojas pacientiem, kas tās nelieto…» Pēteris Apinis par vīriešu zāļu lietošanas tradīcijām

Kāpēc benzīntankā tikai vīrieši krata pistoli? Nedēļas joku izlase

Sekss un attiecība...

«Tu tā nekad nedari!» Serbu brunču mednieka valdzināšanas noslēpumi un lielākā neveiksme

Šveices pulksteņi, Orvela 1984 un E-paraksts: Laura Dārziņa lietu tops