Rīga +20°C 
- Zema
- Lēti
- 10m (sagatavošanās)
- 15m (pagatavošana)
- 25m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 2 garie gurķi
- 1 glāze ābolu vai baltvīna etiķis
- 2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cukura
- 1-2 ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote sinepju sēklu
- 1/2 tējkarote melno graudu piparu
- 1 tējkarote rozā graudu piparu
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas vai olīveļļas
Sastāvdaļas:
- 2 garie gurķi
- 1 glāze ābolu vai baltvīna etiķis
- 2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cukura
- 1-2 ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote sinepju sēklu
- 1/2 tējkarote melno graudu piparu
- 1 tējkarote rozā graudu piparu
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas vai olīveļļas
- Gurķiem nogriež galus un ar mīklas rulli parullē, lai nedaudz pašķīst un sāk suloties.
- Gareniski pārgriež un sagriež gabalos, uz brīdi liek caurdurī, lai notek liekā sula.
- Etiķi uzkarsē līdz vārīšanai (nevāra), noņem no uguns, tajā izšķīdina sāli un cukuru (abus pēc garšas var piebērt vairāk), liek iekšā sasmalcinātus ķiplokus, sinepju sēklas, piparus, sagrieztos gurķus, pārlej eļļu, izmaisa un atdzesē.
- Ēdami tūlīt, bet vismaz nedēļu var uzglabāt ledusskapī.
