Kautrīgās siera standziņas ar olīvām

Name: Kautrīgās siera standziņas ar olīvām
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: Kārtainā mīkla; 1 ola; rīvēts siers (tik daudz, lai noklātu mīklu); olīvas (var gan zaļās, gan melnās bez kauliņiem); sezama sēkliņas, bet nav obligāti

SAGLABĀ RAKSTU

09.04.2026

Laila Trilopa

Dace Kaņepe

Ātrs kārtainās mīklas šedevrs! Vispirms izmēģini šo un, ja iepatiksies, droši dubulto apjomu nākamai cepšanas reizei!

Sastāvdaļas:

Kārtainā mīkla
1 ola
rīvēts siers (tik daudz, lai noklātu mīklu)
olīvas (var gan zaļās, gan melnās bez kauliņiem)
sezama sēkliņas, bet nav obligāti

Zema

Lēti

Personas: 4

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 27m

Ātrs kārtainās mīklas šedevrs! Vispirms izmēģini šo un, ja iepatiksies, droši dubulto apjomu nākamai cepšanas reizei!

Sastāvdaļas:

Kārtainā mīkla
1 ola
rīvēts siers (tik daudz, lai noklātu mīklu)
olīvas (var gan zaļās, gan melnās bez kauliņiem)
sezama sēkliņas, bet nav obligāti

Vieglāk būs darboties ar mīklu, kas nopērkama rullī, taču, ja iegādājies klasiskos mīklas taisnstūrus, tos viegli atlaidini un ar mīklas rulli izrullē kopā tā, lai nosegtu cepešpannu.

1. Solis

Cepampannā ieklāj cepampapīru, uz tā liek vienu kārtainās mīklas kārtu.

2. Solis

Loksnei nevajadzētu būt pavisam atkusušai, citādi vēlāk to būs grūti sagriezt.

3. Solis

Sakuļ olu un ar to pārziež mīklu, tad vienmērīgi pāri uzklāj rīvēto sieru. Sierus var arī miksēt, izvēloties pēc toņiem – jo krāsaināk izskatīsies, jo vairāk patiks bērniem.

4. Solis

Kad siers vienmērīgi izklāts, tam virsū liek mazākos gabalos sagrieztas olīvas.

5. Solis

Tad virsū klāj otru kārtainās mīklas loksni un nedaudz pieplacina mīklas malas. Ar parasto vai picas nazi veido loksnes – jo tās būs šaurākas, jo grūtāk vēlāk būs griezt pa spirāli, tāpēc tās izvēlas apmēram 5 cm platas.

6. Solis

Tagad laiks padarboties ar pirkstiem – katru loksni uzmanīgi sagriež spirālē. Kad tas izdarīts, spirāles apsmērē ar olu un, ja ir vēlme, pārkaisa ar sezama sēkliņām.

7. Solis

Liek līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 15 minūtes līdz zeltainam brūnumam. Standziņām ļauj atdzist.

Risoto

Risoto ar baltvīnu un sieru

Sāļās uzkodas

Siera groziņi ar kaltētiem tomātiem

Piedevas

Brī siera uzkoda

<strong>Ābolkūka ar mandeļu skaidiņām</strong> no kārtainās mīklas. Tik kārdinoša un kraukšķīga, taču bez piena poduktiem un olām!

Ābolkūkas

Ābolkūka ar mandeļu skaidiņām no kārtainās mīklas. Tik kārdinoša un kraukšķīga, taču bez piena poduktiem un olām!

Sāļie pīrāgi

Vistas šķiņķīšu un dārzeņu pīrāgs kārtainajā mīklā

Sāļās uzkodas

Ceptas kāpostu maizītes. Ātri un lēti!

Izsmalcināta uzkoda- <strong>Olīvas kārtainajā mīklā</strong>

Pīrādziņi

Izsmalcināta uzkoda- Olīvas kārtainajā mīklā

Gaļas ēdieni

Liellopu gaļas sautējums alū ar siera rituļiem

Cepts <strong>kamambēra siers</strong> kārtainajā mīklā. Tikai 2 sastāvdaļas!

Uzkodas un salāti

Cepts kamambēra siers kārtainajā mīklā. Tikai 2 sastāvdaļas!

Kārtainās mīklas <strong>pīrādziņi</strong> ar 4 dažādiem pildījumiem

Piknika ēdieni

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar 4 dažādiem pildījumiem

Smalkmaizītes

Smalkmaizīte lāča ķepiņa ar biezpiena sieriņu pildījumā

Pīrādziņi

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar sēnēm

Rabarberu ēdieni

Apetītlīgie rabarberu rausīši. Paši kūst mutē!

Ābolkūkas

Ābolkūka ar mandeļu skaidiņām no kārtainās mīklas. Tik kārdinoša un kraukšķīga, taču bez piena poduktiem un olām!

Sāļie pīrāgi

Vistas šķiņķīšu un dārzeņu pīrāgs kārtainajā mīklā

Sāļās uzkodas

Ceptas kāpostu maizītes. Ātri un lēti!

Pīrādziņi

Izsmalcināta uzkoda- Olīvas kārtainajā mīklā

Gaļas ēdieni

Liellopu gaļas sautējums alū ar siera rituļiem

Uzkodas un salāti

Cepts kamambēra siers kārtainajā mīklā. Tikai 2 sastāvdaļas!

Piknika ēdieni

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar 4 dažādiem pildījumiem

Smalkmaizītes

Smalkmaizīte lāča ķepiņa ar biezpiena sieriņu pildījumā

Pīrādziņi

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar sēnēm

Rabarberu ēdieni

Apetītlīgie rabarberu rausīši. Paši kūst mutē!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit