01.03.2018

Biezpiens no ieskābuša piena

Biezpiens no ieskābuša piena

Bieži vien nepaspējam izlietot visu pienu un tas ieskābst. Nelej to ārā, jo to vēl var izmantot! Dod pienam otro iespēju un pagatavo biezpienu!

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sastāvdaļas:

piens

Tiklīdz pamani, ka piens ledusskapī vairs nav svaigs, bet nav vēl ieskābis, tūlīt to novieto istabā siltā vietā, vislabāk – pārlietu platākā traukā –, un drīz vien izveidosies rūgušpiens. Tā var saraudzēt arī veikalā pirkto tetrapaku pienu. Pilnīgai drošībai tam var pievienot nedaudz kefīra.

Kad piens ir sarūdzis un savilcies vienā gabalā, liec to uz mazas uguns, labāk ūdens peldē, un pavisam lēni sildi, pāris reižu uzmanīgi apmaisot.

Kad tas jau ir viscaur diezgan karsts (bet nevārās!) un ir atdalījušās sūkalas, trauku no uguns noņem.

Vēl brīdi karsto rūgušpienu paturi zem vāka, tad pārlej ar samitrinātu divkārši salocītu marli izklātā sietiņā, lai notek sūkalas.

No 1 l piena iznāk apmēram 180 g biezpiena.

Radušās sūkalas var izmantot pankūku mīklai.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Mīlēt daudzus. Vai <strong>poliamorija</strong> labāka par monogāmiju?

Mīlēt daudzus. Vai poliamorija labāka par monogāmiju?

FOTO: Lita Beiris izrāda Jūrmalas māju, kur gūst iedvesmu un enerģiju

Maija Doveika atklāj savas žilbinošās kleitas noslēpumu

Esi piesardzīga! Psiholoģe stāsta, kā atpazīt vardarbības pirmos signālus

Esi piesardzīga! Psiholoģe stāsta, kā atpazīt vardarbības pirmos signālus

Lasi vēl

FOTO: Viņš ir brīvs un ar bembi: Kādu sievieti meklē Lauku sētas uzvarētājs Jēkabs Rumpe

Lai ziemas sezona paiet bez raizēm. Kā senioram droši pastaigāties ziemā?

Lai ziemas sezona paiet bez raizēm. Kā senioram droši pastaigāties ziemā?

Ceļojums, kas mainīja dzīvi

«Māsa gandrīz nosirmoja klausoties…» Mans Bali stāsts, kas pierāda – šī sala nav tikai lēnai dzīvei un jogai

<strong>Brīvdienu horoskops</strong>. Vērsim romantisks pārsteigums, Dvīņiem svarīgs lēmums

Brīvdienu horoskops. Vērsim romantisks pārsteigums, Dvīņiem svarīgs lēmums

Receptes

Svaigie salāti ar garnelēm, olām un grauzdētu maizi

Laba piparkūku mīklas recepte

Sildošs griķu pilavs un citas alternatīvas dienišķajiem kartupeļiem un rīsiem – iesaka Mārtiņš Sirmais

Virtuves gudrības

Sildošs griķu pilavs un citas alternatīvas dienišķajiem kartupeļiem un rīsiem – iesaka Mārtiņš Sirmais

Sīpolu kraukšķi – kā pagatavot universālu piedevu praktiski jebkuram ēdienam

Virtuves gudrības

Sīpolu kraukšķi – kā pagatavot universālu piedevu praktiski jebkuram ēdienam

Meduskūka laiž pa kreisi!

Vīģu un gorgonzolas medus kūka

Sarmīte Pīka atklāj savas biezpienmaizes recepti. Tā izdodas vienmēr!

Vienkāršs knifs, kā no citrona iegūt vairāk sulas

Noderīgi sīkumi

Vienkāršs knifs, kā no citrona iegūt vairāk sulas

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Jaunākie raksti

FOTO: Viņš ir brīvs un ar bembi: Kādu sievieti meklē Lauku sētas uzvarētājs Jēkabs Rumpe

Lai ziemas sezona paiet bez raizēm. Kā senioram droši pastaigāties ziemā?

Lai ziemas sezona paiet bez raizēm. Kā senioram droši pastaigāties ziemā?

Ceļojums, kas mainīja dzīvi

«Māsa gandrīz nosirmoja klausoties…» Mans Bali stāsts, kas pierāda – šī sala nav tikai lēnai dzīvei un jogai

<strong>Brīvdienu horoskops</strong>. Vērsim romantisks pārsteigums, Dvīņiem svarīgs lēmums

Brīvdienu horoskops. Vērsim romantisks pārsteigums, Dvīņiem svarīgs lēmums

Mīlēt daudzus. Vai <strong>poliamorija</strong> labāka par monogāmiju?

Mīlēt daudzus. Vai poliamorija labāka par monogāmiju?

Atvērt sadaļu

Pulkvežleitnants Andis Rinkevics: Ja Latvijā vardarbības novēršana balstītos tikai uz policiju, nemainītos nekas

Ekseļa nūģe. Finansiste un investore Karīna Kulberga zina, kā rīkoties ar naudu, lai vairotu turību

Latvietes dzemdē pasaulē

Latvietes dzemdības Ķīnā: visi tēti sēž aiz durvīm un gaida, kad ārsts nosauks sievas vārdu

Zvaigznes stāsts

Neatbildētie jautājumi: vai grieķu miljonāres Onasis un padomju ierēdņa kāzas bija VDK slazds?

Meita šķiras, un pasaule brūk. Kā nekļūt par līdzatkarīgo bērna šķiršanās sirdēstos?

«Visam pamatā ir viena maza sakne – manā dzīvē vairs nav alkohola.» Andris Baltacis nekādu punktu neliks

«Nemāku atnākt mājās piecos un neko nedarīt!» Tiesībsardze Karina Palkova par sapņiem, ģimeni un sistēmu, kas jāmaina

3 etīdes kriminālos toņos: Kluba redaktora neticamie piedzīvojumi

«Caur ērkšķiem uz…» zvaigzne Ksenija izteikusi Briedim neatvairāmu piedāvājumu

Ceļojums uz eksotiskām valstīm

FOTO: Uzbrūk ar mačetēm un nomētā ar akmeņiem. Sipeniece piedzīvojusi traku ceļojumu

Kas notiek ar Samantas Tīnas laulību? Vīrs blakus ilgi nav redzēts

Skaistumkonkursa skandāls iet plašumā. Latviete atklāj, kāpēc mugurā vilka Sniegbaltītes kostīmu

Edgars Pujāts par nodevību attiecībās: «Pieļāvu savu dzīves lielāko kļūdu»

Edgars Pujāts par nodevību attiecībās: «Pieļāvu savu dzīves lielāko kļūdu»

Visu varu pats. Kāpēc man ir tik grūti lūgt un pieņemt palīdzību?

Ja enerģētiskajam vampīram apetīte nav remdējama… Divi reāli sieviešu stāsti

Vairāk gadu, vairāk miera par naudu: kā sievietei ap 50 parūpēties par savu finansiālo nākotni

Soli priekšā krāpniekiem: kā nenonākt hakeru nagos un neatdot viņiem naudu

Vienojāmies – mums būs tikai bizness, nevis nopietnas attiecības. Lelde iekrita Armanda tīklā

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

PTAC aicina uzmanīties ar laimīšu pirkšanu. Tās var izrādīties ļoti bīstamas!

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Beidzot notverti trīs Vecrīgas pulksteņu veikala aplaupītāji. Zināms, kas viņi ir

FOTO: Te notika šauminošas lietas. Publiskoti vēl neredzēti kadri no Epstīna privātās salas