Rīga +4°C 
Bieži vien mēs paši, pat nenojaušot, saīsinām sava iecienītākā naža mūžu ar šķietami sīkiem ikdienas ieradumiem. Lai tavs virtuves arsenāls kalpotu gadiem ilgi un griešana vienmēr būtu precīza, ir vērts ievērot dažus pamatlikumus, kas pasargās metālu no priekšlaicīgas nolietošanās un truluma.
Ko vērts ievērot?
- Griešanai izmanto koka vai plastmasas dēlīšus. Produktus negriež uz akmens, marmora un citām cietām virsmām.
- Sagrieztos produktus no dēlīša nostumjot kādā traukā, lieto naža mugurpusi, nevis griežamo malu.
- Gan nažus, gan pannas vajadzētu mazgāt ar rokām, nevis trauku mazgājamā mašīnā. Mašīnas stiprais karstums apvienojumā ar mazgājamiem līdzekļiem ilgtermiņā metāla traukus un piederumus sabojā.
- Pēc mazgāšanas nazi nosusina ar dvieli.
- Nažus vislabāk uzglabāt atvilktnē vai speciālā ieliktnī – magnētiskās lentes naža asmeni bojā.
- Virtuves nažus izmanto tikai pārtikas produktu griešanai.
