Meistarklase. Rupjmaizes kārtojumu gatavo Daina Lapiņa

Ievas Virtuves meistarklašu Ciemos pie Dainas otrajā sērijā tiekamies dārza svētku sezonas pašā pilnbriedā. Tāpēc lūdzām Dainu nodemonstrēt, kā top viens no viņas sulīgajiem ogu un augļu kārtojumiem – šoreiz latviešu tradicionālais rupjmaizes kārtojums ar ķiršiem!

Salīdzinoši viegli pagatavojams, taču košs un izteiksmīgs, tāpēc būs perfekta  odziņa dārza svētku galdā. Šajā desertā valda ideāla saskaņa – perfekti pagatavoto rupjamizes drumstalu pamatīgums un kraukšķis, putukrējuma gaisīgums un ķiršu atsvaidzinošais skābumiņš. Dainas izpildījumā kārtojums nekad nesakrīt un nekļūst smagnējs – pārliecinieties par to paši! 

Izvēlies sev piemērotāko digitālā žurnāla Santa+ abonēšanas plānu un baudi vērtīgu saturu, ko viedo Latvijas labākie žurnālisti un spēcīgas personības.