Pavasara salāti ar lasi

SAGLABĀ RAKSTU

25.03.2026

Kad daba mostas, arī mūsu šķīvjos gribas redzēt vairāk krāsu un svaiguma. Šie pavasara salāti ar krāsnī ceptu lasi ir īsts atklājums – tajos kraukšķīgie dārzeņi satiekas ar sulīgu zivi un Āzijas garšu iedvesmotu mērci. KIKKOMAN sojas un ponzu mērču duets piešķir ēdienam izsmalcinātu umami noti, padarot it kā vienkāršus salātus par restorāna līmeņa maltīti. Lieliska izvēle gan košām Lieldienu pusdienām, gan vieglām pavasara vakariņām.

Sastāvdaļas:

400–500 g laša filejas ar ādu
Olīveļļa
Citronpipari
Nedaudz KIKKOMAN sojas mērces
Nedaudz citrona sulas mērcei

Mērcei

2 ēdamkarotes KIKKOMAN sojas mērces
3 ēdamkarotes KIKKOMAN ponzu mērces
1 ēdamkarote KIKKOMAN sezama eļļas
1 tējkarote medus

Salātiem

1/2 citrona
Pavasara zaļumi, dārzeņi, ogas pēc patikas: jaunās salātlapiņas, gurķis, ķirštomātiņi, redīsi, zirnīši, sparģeļi, zemenes u. c.
4–5 vārītas paipalu oliņas
1 ēdamkarote mazo kaperu

Zema

Vidējas

Kad daba mostas, arī mūsu šķīvjos gribas redzēt vairāk krāsu un svaiguma. Šie pavasara salāti ar krāsnī ceptu lasi ir īsts atklājums – tajos kraukšķīgie dārzeņi satiekas ar sulīgu zivi un Āzijas garšu iedvesmotu mērci. KIKKOMAN sojas un ponzu mērču duets piešķir ēdienam izsmalcinātu umami noti, padarot it kā vienkāršus salātus par restorāna līmeņa maltīti. Lieliska izvēle gan košām Lieldienu pusdienām, gan vieglām pavasara vakariņām.

Sastāvdaļas:

400–500 g laša filejas ar ādu
Olīveļļa
Citronpipari
Nedaudz KIKKOMAN sojas mērces
Nedaudz citrona sulas mērcei

Mērcei

2 ēdamkarotes KIKKOMAN sojas mērces
3 ēdamkarotes KIKKOMAN ponzu mērces
1 ēdamkarote KIKKOMAN sezama eļļas
1 tējkarote medus

Salātiem

1/2 citrona
Pavasara zaļumi, dārzeņi, ogas pēc patikas: jaunās salātlapiņas, gurķis, ķirštomātiņi, redīsi, zirnīši, sparģeļi, zemenes u. c.
4–5 vārītas paipalu oliņas
1 ēdamkarote mazo kaperu

1. Solis

Laša filejas gabalu liek ar olīveļu viegli izlaistītā cepampannā, pārslaka ar olīveļļu, sojas mērci un citrona sulu, pārkaisa citronpiparus, krāsnī 180 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes (atkarībā no filejas biezuma). Izņemtu no krāsns, atdzesē.

2. Solis

Pagatavo mērci, labi sajaucot visas mērces sastāvdaļas, pēc garšas pievienojot sastāvdaļas vairāk vai mazāk.

3. Solis

Ar mērci pārlaista lēzenu servējamo trauku, pārklāj ar salātlapiņām, vidū liek cepto laša filejas gabalu, pārliek ar citrona šķēlītēm.

4. Solis

Apkārt kārto sagrieztus pavasara dārzeņus, ogas, zaļumus. Sparģeļus un zirnīšus var viegli noblanšēt.

5. Solis

Papildina ar vārītu paipalu oliņu pusītēm un kaperiem, pārlaista pagatavoto mērci.

Recepte sadarbībā ar KIKKOMAN

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Pavasara salāti ar lasi

Mērcei

Salātiem

Mērcei

Salātiem

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Reklāmraksti

Reklāmraksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!