Veselības un jaunības atslēga – antioksidanti. Kā tos ielikt savā šķīvī?

Vitamīni

• C vitamīns (askorbīnskābe) – citrusaugļos, zemenēs, ananasos, sarkanajā paprikā, kivi, brokoļos, ziedkāpostos, lapu kāpostos, spinātos.
• E vitamīns (tokoferols) – mandelēs un lazdu riekstos, sēklās, nerafinētās augu eļļās, spinātos, diedzētos graudos un zirņos, pētersīļos, tomātos.
• A vitamīns (retinols un karotinoīdi) – oranžajos, sarkanajos un tumši zaļajos dārzeņos, aknās, zivīs, olu dzeltenumos.
• B9 vitamīns (folijskābe) – tumši zaļajos lapu dārzeņos (spinātos, rukolā, brokoļos, kāpostos), pākšaugos, pilngraudu produktos, citrusaugļos, saulespuķu sēklās, mandelēs, valriekstos, avokado, banānos.