Profesore Vija Eniņa stāsta, kādi ārstniecības augi vācami augustā. Ne tikai pelašķis un ugunspuķe!

Pelašķis

 

Viens no svarīgākajiem ārstniecības augiem, kam noteikti vajadzētu būt zāļu drogu krājumā. Derēs jebkurš pelašķis – gan ar baltiem, gan rozā, gan violetiem un pat krāsainiem ziediem. Tonis atkarīgs no minerālvielu kompleksa, kas ir augsnē, taču tavai veselībai labi derēs visi.

Kā vāc?

Vari griezt tikai ziedus (tiem būs izteiktāka antialerģiska darbība), plūkt tikai lapas (tām vairāk piemīt asinsreci veicinoša īpašība) vai ievāc lakstus – stublāju kopā ar lapām (abas īpašības – antialerģiskā un asinsreci veicinošā – būs vienlīdz spēcīgas).

Kā žāvē?

Ziedus vai lapas izliec plānā kārtā uz papīra (nevis avīzes) vai kokvilnas auduma, bet lakstus vari arī sasiet nelielās slotiņā un pakārt, lai žūst, vai kaltēt izklātus.

Kā lietot?

Tējkaroti drogu aplej ar glāzi verdoša ūdens, ļauj 10–15 minūtes ievilkties un dzer pa glāzei vai pusglāzei trīs reizes dienā.

Kad lieto?

• Runājot par pelašķi, prātā uzreiz nāk doma par klepus tēju, taču atkrēpošanu veicinoša darbība ir tikai viena no šā auga labajām īpašībām.
• Pelašķis labi iedarbojas uz gremošanas sistēmu, tam piemītošais rūgtumiņš veicina ēstgribu, gremošanas sulu izdali.
• Pelašķis pazemina asinsspiedienu un ļoti labi uzlabo venozo asinsriti.
• Vēl šis augs var palīdzēt tikt galā ar alerģiskām izpausmēm un iekaisumiem, padarīt stiprāku mūsu imūnsistēmu. Lūk, kāpēc vīrusu laikā iesaka izdzert pusglāzi pelašķu tējas no rīta vai arī pievienot šo augu ikdienas tējas sastāvā.

Atceries! Lai cik labs arī būtu pelašķis, tas ir augs, kas pastiprina asinsreci, tāpēc, ja tev ir nosliece uz trombu veidošanos, tīrā veidā pelašķu tēju nedzer. Taču maisījumā, piemēram, kopā ar kumelītēm, piparmētrām, liepziediem, gan vari to baudīt droši. 

Asinszāle

 

Uzskata, ka vienīgā derīgā ir divšķautņu asinszāle, kas Latvijā sastopama gana reti atšķirībā no savas radinieces četršķautņu asinszāles. Ar ko tās atšķiras? Pirmā ir smalkāka, iegarenākām lapām. Pavēršot tās pret gaismu, var redzēt, ka divšķautņu asinszāles lapām redzami mazi balti punktiņi, bet, aptaustot auga stumbru, jutīsi tādas kā divas ribas – šķautnes sānos.

Četršķautņu asinszālei uz stumbra būs četras izteiktas ribiņas, augs ir druknāks, spēcīgāks, platākām lapām, kurām nav balto punktu.

Lietot var abas, jo pētījumi apliecina, ka ķīmiskā sastāva ziņā augi atšķiras minimāli.

Kā vāc?

Ņem lakstus – nogriez auga stublāju ar lapām un ziediem.

Kā žāvē?

Izklājot plānā slānī uz papīra vai auduma vai sasienot mazas buntītes, kuras pēc tam pakarini. Kad augs izkaltis, stublājus sagriez mazākos gabalos vai nobrauki tikai lapas un ziedus.

Kā lietot?

• Gatavo tēju: tējkaroti drogu aplej ar glāzi verdoša ūdens, ļauj ievilkties 10–15 minūtes un dzer vairākas reizes dienā vai vakarā kā nomierinošu tēju labākam miegam.
• Eļļas izvilkums: šajā gadījumā izmanto svaigi ievāktu asinszāli, vislabāk ziedus, kas būs efektīvāki. Ņem tīru trauku, trešdaļu piepildi ar asinszāles ziediem un aplej ar eļļu. Vislabāk, ja izmantosi olīveļļu, taču derēs arī jebkura cita eļļa.  Traukam uzliec vāku un noliec to uz palodzes saulē, lai nostāvas vismaz divas vai pat trīs nedēļas.

Tikai atceries laiku pa laikam saskalināt saturu. Gatavs eļļas izvilkums būs sarkanīgos toņos.

Ja vēlies iegūt koncentrētāku izvilkumu, pēc izturēšanas laika eļļu nokās, uzlej svaigai asinszāles porcijai un atkal ļauj nostāvēties tāpat kā iepriekš.

Kad lieto?

• Eļļas izvilkums noderēs apdegumu, atrofisku čūlu dziedēšanai un dažādu ādas problēmu ārstēšanai.
• Iekšķīgi pa tējkarotei dienā eļļas izvilkumu lieto, lai mazinātu kuņģa gļotādas bojājumus.
• Savukārt asinszāles tēja spēj stiprināt garīgo veselību! Kā tā? Jo asinszāle palīdz tikt galā ar depresiju, nomāktu garastāvokli, stresu, bailēm, nervozitāti.

Citiem vārdiem sakot, dzerot asinszāles tēju, kļūsi dzīvespriecīgāka.

• Vēl asinszāle labi noder, ja ir gremošanas traucējumi, tā uzlabo žults izdales procesus, aknu darbību, mazina dažādus iekaisumus, sāpes, veicina atkrēpošanu, paplašina bronhus, tāpēc šo tēju īpaši iesaka lietot arī tiem, kurus moka bronhiālā astma.

Atceries! Lietojot asinszāli (gan ārīgi, gan iekšķīgi), tava āda kļūs jutīgāka pret ultravioleto starojumu. Sevišķi tad, ja tev ir gaiša āda un (vai) rudi mati. Arī lietojot medikamentus, kuru sastāvā ir asinszāle, esi uzmanīga – ļoti ātri vari apdegt gan saulē, gan solārijā.

Ugunspuķe

 

Skaists, liels un Latvijā bieži sastopams augs, kuru mēdz nepareizi saukt par kazrozi. Abas cēlušās no vienas dzimtas, taču kazroze aug mitrās vietās – grāvjos, ezeru krastos –, turpretī ugunspuķei patīk saulīte. Augs bieži sastopams mežu izcirtumos, ceļmalās, mežmalās, arī līdzās aveņkrūmiem.

Kā vāc?

Ja ievāc ziedus, raugies, lai tie ir ziedēšanas sākumposmā. Pirmie izplaukst ziedi stublāja apakšdaļā, tāpēc lejā ātrāk veidosies garenas pogaļas ar sēklām un lidpūkām iekšā. Tad šī droga vairs nav lietojama. Ja ziedu ievākšanas laiku esi nokavējusi, droši ņem stublāju kopā ar lapām.

Kā žāvē?

Ziedus – izklājot uz papīra vai auduma. Lakstus vari gan izklāt, gan sasiet nelielās slotiņās un pakārt. Pēc žāvēšanas lapas nobrauki un stublāju izmet prom, jo tas ir liels, koksnains un satur maz labuma.

Kā lietot?

Ņem divas tējkarotes drogu, aplej ar glāzi verdoša ūdens un ļauj ievilkties 15 minūtes. Tēju vari dzert, cik sirds kāro, jo ugunspuķei nav izteiktu nevēlamu blakusefektu.

Pagatavo melnās tējas aizstājēju. Ņem tikai auga lapas un samīci, saburzi vai sastampā, līdz sāk izdalīties sula. Pēc tam lapas liec traukā blīvā slānī un turi 50–60 grādu siltā cepeškrāsnī no 8–12 stundām. Notiks fermentācijas process, kura laikā lapās veidosies dažādi savienojumi, kas dos īpatnēju krāsu, smaržu un garšu.

Kad sildīšanas laiks pagājis, lapas izklāj plānā slānī turpat cepeškrāsnī vai, piemēram, istabā uz galda un izkaltē.

Iegūsi melnās tējas surogātu, ko pēc tam varēsi gatavot tāpat kā īsto melno tēju, – aplej ar ūdeni un ļauj ievilkties, tad dzer. Tēja būs dzeltenīgi brūnā tonī, ar patīkamu garšu, un tev šķitīs, ka dzer melno tēju.

Starp citu, šādu dzērienu var gatavot arī no ābeļu, bumbieres un citu koku lapām, tās pirms tam fermentējot. Tiesa gan, tējai nebūs tonizējošu īpašību, jo tā nesatur kofeīnu.

Kad lieto?

• Ugunspuķei ir nomierinoša darbība, tāpēc dzer to vakarā pirms naktsmiera.
• Vēl augam piemīt spēcīga pretiekaisuma un savelkoša darbība, tā būs labs līdzeklis pret caureju.
• Ugunspuķe veicina arī žults sekrēciju, palīdzot aknām veikt savas funkcijas, augam piemīt urīndzenoša, organismu attīroša darbība.
• Bet būtiskākā ugunspuķes īpašība – tā stiprina organisma aizsargspējas, tādējādi pasargājot arī no audzēja šūnām. 

Stāvais retējs

 

Latvijā plaši izplatīts augs, kam patīk ēnaini krūmāji, purvaini meži. Retēju ģintī ir daudz sugu, un tiem visiem ziedā ir piecas dzeltenas vainaglapiņas, bet stāvajam retējam tās ir tikai četras.

Kā vāc?

Ņem tikai sakneni, un tas jāpaspēj izrakt tikmēr, kamēr vēl redzama auga virszemes daļa. Ja nokavēsi, sakneni vairs nevarēs atrast. Sakneni viegli izrakt, jo tas atrodas tuvu augsnes virskārtai. Tad to notīri no visām augsnes paliekām un noskalo ūdenī.

Kā žāvē?

Sakneņi nav lieli – vidēji no trim līdz pieciem centimetriem gari un ap puscentimetru diametrā –, tāpēc tos vari žāvēt arī veselus vai sagriezt gabaliņos.

Kā lietot?

Ēdamkaroti sakneņa aplej ar glāzi ūdens un vāri ūdens peldē 10–15 minūtes. Pēc tam pusstundu ļauj ievilkties zem vāka un izkās šķidrumu. Ja daļa ūdens iztvaikojusi un nesanāk pilna glāze, pielej klāt uzvārītu ūdeni. Lieto pa trešdaļai glāzes 12 minūtes pirms ēšanas trīsreiz dienā vai mutes skalošanai.

Kad lieto?

• Tā ir neliela, bet ļoti vērtīga droga, kas bagāta ar miecvielām, tāpēc stāvais retējs būs pirmā zāle, ja ir caureja.
• Tam ir ne tikai spēcīga savelkoša, bet arī dezinficējoša un asiņošanu apturoša darbība.
• Lieto arī, ja ir mutes dobuma, smaganu (arī ja ir parodontoze), rīkles gļotādas iekaisums un pat reizēs, kad moka angīna.

Atceries! Stāvā retēja sakneni var uzglabāt 5–7 gadus, tā sastāvs nemainīsies, tāpēc nevāc to katru gadu. Ar palielu sauju stāvā retēja sakneņa tev pietiks nākamajiem pieciem sešiem gadiem, jo to jau nevajag daudz un bieži. 

Pīlādzis

 

Jā, viens no pirmajiem rudens vēstnešiem ievācams jau šomēnes – augusta beigās.

Kā vāc un žāvē?

Vari vākt gan pīlādža lapas, gan augļus. Žāvē, izklājot uz papīra vai kokvilnas auduma.

Kā lietot?

• Pīlādža lapas vari arī nekaltēt, bet fermentēt tāpat kā ugunspuķi un tad gatavot melnās tējas aizstājēju. Savukārt augļus vari ēst tāpat kā žāvētus ābolus – būs gards un, galvenais, veselīgs našķis tumšajos rudens vakaros, jo kaltētas ogas būs zaudējušas daļu sava sīvuma.

Arī saldētas un pēc tam atlaidinātas pīlādžogas vairs nebūs tik rūgtas.

• Vari gatavot arī tēju: ēdamkaroti kaltētu augļu aplej ar apmēram 300 ml karsta ūdens un ļauj četras stundas ievilkties. Kāpēc tik ilgi? Jo ogām ekstrakcija notiek lēnām – auglim jāuzbriest, ūdenim jātiek cauri miziņai, tad jānokļūst augļa šūnās… Tas ir laikietilpīgs process.

Pagatavojumu dzer pa pusglāzei divas vai trīs reizes dienā, bet augļus apēd, jo karotinoīdi ūdenī nenonāk.

• Vari gatavot dzērienu termosā, tad pietiks ar apmēram divām stundām, jo temperatūra turēsies ilgstoši karsta.

Kad lieto?

• Pīlādzis galvenokārt ir īsts vitamīnu avots, jo satur veselu kompleksu vērtīgo vielu, kas nepieciešamas mūsu organismam, – askorbīnskābi, P un E vitamīnu, karotinoīdus. No tiem organismā veidosies A vitamīns, flavonoīdi, pektīnvielas, miecvielas, minerālvielas… Sastāvs ļoti plašs.
• Pīlādzis ir labs pretiekaisuma līdzeklis, tā rūgtums veicina ēstgribu, žults sekrēcijas izdali, gremošanas sistēmas darbību, vēdera izeju, jo satur pektīnvielas.
• Miecvielu dēļ tam piemīt arī savelkoša darbība, bet apēsta sauja pīlādžogu dienā var palīdzēt tikt galā ar paaugstinātu asinsspiedienu.
• Arī pīlādzim piemīt antialerģiska un urīndzenoša darbība, to bieži izmanto, ja ir vielmaiņas traucējumi – podagra, artrīts, reimatisms…

Atceries! Arī pīlādzis veicina asinsreci, tāpēc, ja zini, ka tev ir nosliece uz trombu veidošanos, lieto to prātīgi. Būs drošāk, ja kaltētās ogas pievienosi ikdienas tējai, kas gatavota no dažādiem augiem.