Ja arī tavā ikdienā galdā celta tiek galvenokārt baltmaize, lūk, iemesli, kāpēc to vērts aizstāt ar rudzu maizi jeb rupjmaizi. Īpaši labi, ja izvēlēsies pilgraudzu maizi, kuras sastāvā ir tikai rudzu milti bez kviešu miltu piemaisījuma.
Šķiedrvielas: rudzu maize satur daudz šķiedrvielu, kas veicina gremošanu, var palīdzēt izvairīties no aizcietējumiem un uztur veselīgu gremošanas traktu.
Svara kontrole: augstaiss šķiedrvielu saturs palīdz ilgāk justies paēdušam, un tas var palīdzēt kontrolēt svaru un novērst pārēšanos.
Cukura līmeņa kontrole asinīs: rudzu maizei ir zemāks glikēmiskais indekss nekā kviešu maizei, un tas palīdz uzturēt vienmērīgu cukura līmeni asinīs.
Sirds veselība: šķīstošās šķiedrvielas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, tādējādi mazinot sirds slimību risku.
Bagāta ar būtiskām uzturvielām: nodrošina organismam svarīgus vitamīnus un minerālvielas, tostarp B grupas vitamīnus, dzelzi un magniju.
Antioksidanta īpašības: rudzi satur antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un samazina oksidatīvo stresu organismā.
Veicina zarnu veselību: rudzu maize satur prebiotikas, kas baro labvēlīgās zarnu baktērijas.
Pretiekaisuma iedarbība: rudzu bioaktīvajiem savienojumiem piemīt pretiekaisuma īpašības.
Samazina vēža risku: augstais šķiedrvielu saturs var palīdzēt samazināt kolorektālā vēža risku, kā arī rudzu maizes lietošana uzturā ikdienā var mazināt arī citu veidu vēžu risku.
Kaulu veselība: rupjmaizē esošais magnijs un fosfors palīdz uzturēt veselus kaulus.
Stimulē vielmaiņu: B vitamīniem rudzu maizē ir galvenā loma enerģijas metabolismā jeb vielmaiņā.
Asinsspiediena regulēšana: kālija saturs rudzu maizē var palīdzēt regulēt asinsspiediena līmeni.
Mazina 2. tipa cukura diabēta risku: regulāra pilngraudu rupjmaizes lietošana saistāma ar mazāku 2. tipa diabēta attīstības risku.
Hormonālais līdzsvars: rudzi satur fitoestrogēnus, kas var palīdzēt līdzsvarot hormonu daudzumu organismā, īpaši sievietēm.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +2°C 
