Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C

Migla, D vējš, 6.17 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C
Migla, D vējš, 6.17 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Tortilju zupa

SAGLABĀ RAKSTU

13.12.2017

Tortilju zupa recepte

Šī sātīgā, sildošā meksikāņu zupa ir viegli un ātri pagatavojama.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

2 vistas filejas
1 ēdamkarote malta kumina ( garšviela vistai)
1 ēdamkarote Kajennas piparu (garšviela vistai)
1 ēdamkarote ķiploku sāls (garšviela vistai)
vidēja izmēra sīpols
puse dzeltenās paprikas
puse zaļās paprikas
3-4 ķiploka daiviņas
1-2 čili pipara pākstis
2 kārbas konservētu, sakapātu tomātu
1 l vistas buljona
1 kārba konservētu sarkano pupiņu
pāris ēdamkarotes tomātu pastas
1 l karsta ūdens
3 ēdamkarotes kukurūzas milti
4 lielas tortilju plāksnes
olīveļļa
sarkanais sīpols
avokado
dažas ēdamkarotes skābā krējuma
gabaliņš Čedaras siera
koriandra saišķītis

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādu temperatūrai. Vistai paredzētās garšvielas sajauc smaržīgā maisījumā. Cītīgi ierīvē abus filejas gabalus un cep krāsnī apmēram 20 minūtes. Gatavus izņem no krāsns un saplucina sīkās driskās.

Sakapā sīpolu, ķiplokus, papriku un čili. Lielu katlu liek uz vidējas uguns un ielej nedaudz olīveļļas. Liek iekšā dārzeņus. Var pievienot arī nedaudz vistas filejai paredzēto garšvielu. Viegli apcep.

Pievieno saplucināto vistu, tomātu kārbas saturu, kā arī pāris ēdamkarotes tomātu pastas. Konservētās pupiņas noskalo un notecina, pievieno katlā. Brīdi maisot karsē, tad pievieno vistas buljonu un karsto ūdeni. Visu uzkarsē līdz pieklājīgam burbulim, samazina uguni un turpina vārīt 30 minūtes.

Kukurūzas miltus iemaisa pusglāzē silta ūdens un pievieno zupai. Zupu vāra vēl apmēram pusstundu.

Ķeras klāt svaigajām sastāvdaļām: sakapā sarkano sīpolu un koriandru, avokado sagriež mazo gabaliņos, sieru sarīvē. Tortiljas sagriež pirksta biezuma strēmelītēs un mirkli apgrauzdē cepeškrāsnī. Nogaršo zupu un papildina pēc savas gaumes – varbūt tai trūkst nedaudz kumina vai varbūt laima sulas?

Kad visas garšas līdzsvarā, zupu noņem no uguns un atstāj zem vāka brīdi ievilkties. Pirms pasniegšanas iemaisa tortilju strēmelītes. Pasniedz ar sakapātajiem sīpoliem, koriandru, sieru, avokado gabaliņiem un krējumu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

Lasi vēl

Jaunākie raksti

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Amerikā pazudusi meitene atrodas pēc 42 gadiem – un viņa pat nezināja, ka tiek meklēta

Amerikā pazudusi meitene atrodas pēc 42 gadiem – un viņa pat nezināja, ka tiek meklēta

Vakariņas

Vakariņas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Jaunākie raksti

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Atvērt sadaļu

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu