Sulīgas un mīkstas kotletes sēņu mērcē

SAGLABĀ RAKSTU

14.10.2022

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības Žurnāls Sanrta arhīva

Kotletes sēņu mērcē

Pasakaina, sulīga, rudenīga recepte. Mājinieki laizīs pirkstiņus un pieprasīs papildporciju!

Sastāvdaļas:

500 g jauktas maltās gaļas
2 nobriedušas baltmaizes šķēles
2 sīpoli
1 ola
4 tējkarotes graudaino sinepju
sāls, pipari
10 g kaltētu sēņu (ja ir)
300 g šampinjonu (vai citu sēņu)
1neliels marinēts gurķis
mazs pētersīļu saišķītis
300 g saldā krējuma
augu eļļa

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Kopējais laiks: 40m

2 vērtējumi

Pasakaina, sulīga, rudenīga recepte. Mājinieki laizīs pirkstiņus un pieprasīs papildporciju!

Sastāvdaļas:

500 g jauktas maltās gaļas
2 nobriedušas baltmaizes šķēles
2 sīpoli
1 ola
4 tējkarotes graudaino sinepju
sāls, pipari
10 g kaltētu sēņu (ja ir)
300 g šampinjonu (vai citu sēņu)
1neliels marinēts gurķis
mazs pētersīļu saišķītis
300 g saldā krējuma
augu eļļa

1. Solis

Maizes šķēles aukstā ūdenī izmērcē.

2. Solis

Sīpolus sasmalcina, uzkarsētā eļļā cep caurspīdīgus, padzesē.

3. Solis

Maltajai gaļai liek klāt olu, sinepes, nospiestu izmērcēto maizi, sāli, piparus un pusi cepto sīpolu, visu labi samīca viendabīgā, vijīgā masā.

4. Solis

No tās ar plaukstām veido nelielas apaļas bumbiņas, viegli pieplacina, tad pannā, sakarsētā eļļā, nelielā karstumā apgrozot izcep un uzglabā siltumā, kamēr gatavo mērci.

5. Solis

Pannā, kur cepa kotletes, liek uz pusēm vai četrās daļās sagrieztus šampinjonus, apcep un brīdi pasautē. Tad liek klāt atstātos ceptos sīpolus, pārber sasmalcinātas kaltētās sēnes, pārlej krējumu, pārkaisa sāli un piparus, pāris minūtes lēni vāra.

6. Solis

Iemaisa šķēlītēs sagrieztu gurķi un sasmalcinātus pētersīļus, pasniedz ar ceptajām kotletēm. Klāt der kartupeļu biezenis.

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Pamatēdieni

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Veģetāri ēdieni

Sātīgās griķu kotletes

<strong>Ļoti ātri pagatavojamas</strong> kotletes

Ātri un vienkārši

Ļoti ātri pagatavojamas kotletes

Gardā un sātīgā <strong>Kijevas kotlete</strong> FOTORECEPTE

Fotoreceptes

Gardā un sātīgā Kijevas kotlete FOTORECEPTE

Pamatēdieni

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Veģetāri ēdi...

Sātīgās griķu kotletes

Ātri un vienk�...

Ļoti ātri pagatavojamas kotletes

Fotoreceptes

Gardā un sātīgā Kijevas kotlete FOTORECEPTE

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Sulīgas un mīkstas kotletes sēņu mērcē

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Vakariņas

Vakariņas

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!