Lociņi, spināti un citi zaļumi lieliski papildinās pīradziņu biezpiena pildījumu.
Sastāvdaļas:
- 5 saldētas kārtainās rauga mīklas plāksnītes iepakojumā (500 g)
- 300 g sausa biezpiena
- 1–2 ēdamkarotes skāba krējuma
- 1 liela ola + ola pārziešanai
- sīpolloku saišķis
- liela sauja spinātu
- sāls, pipari
- nedaudz sviesta cepšanai
- Lociņus sagriež, arī spinātus rupji sagriež, var pievienot vēl citus zaļumus pēc patikas, liek pannā sakarsētā sviestā un apmaisot cep, līdz tie kļuvuši mīksti un saplakuši. No pannas noņem, padzesē un nospiež lieko šķidrumu.
- Biezpienu sajauc ar krējumu, olu, sāli, pipariem, iemaisa ceptos zaļumus.
- Mīklas plāksnītes atlaidina, katru sagriež trijās daļās, nedaudz parullē, lai izveidotos kvadrāti. Uz katra liek daļu biezpiena un zaļumu masas, divas blakus esošās malas pārziež ar olu, tām piespiež pārējās divas, kas pārliektas pāri pildījumam. Lai malas turētos ciešāk kopā, tās saspiež ar dakšiņas zaru galiem.
- Pīrādziņus liek pannā uz cepamā papīra, pārziež ar olu, liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes zeltainus.
Rīga -8°C 
