Sestdiena, 4. maijs

Viola, Vizbulīte, Vijolīte

Rīga +8°C

Skaidrs, Z vējš, 0.51 m/s

Sestdiena, 4. maijs
Viola, Vizbulīte, Vijolīte

Rīga +8°C
Skaidrs, Z vējš, 0.51 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Cepts jēra stilbiņš ar sinepēm

Gaļas ēdieni

Ievas Padomu Avīze

9. janvāris, 2022

Cepts jēra stilbiņš ar sinepēm — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepts jēra stilbiņš ar sinepēm

Vai vienmēr esi gribējis pagatavot jēra gaļu, bet nezini kā? Seko šai receptei un cepts jēra stilbiņš ar sinepēm izdosies ideāli. Sulīgs, labi izcepts un aromātisks. Pagatavo nākamajos svētkos, vaivienkārši ģimenes vakariņās nedēļas nogalē!

Ievas Padomu Avīze

Ievas Padomu Avīze

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

jēra stilbiņš

Marinādei

2 ēdamkarotes sinepju
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote citrona sulas
2 tējkarotes svaiga vai pustējkarote kaltēta rozmarīna
1 tējkarote sāls
1/4 tējkarotes melno piparu

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Jēra stilbiņā ar asu naža galu veido iegriezumus un tajos iespiež sagrieztas ķiploka daiviņas.

Bļodiņā saber marinēšanai domātās garšvielas un samaisa. Ar tām ierīvē ķiplokoto jēra stilbiņu.

Pārkaisa ar svaigu rozmarīnu.

Ļauj, lai garšvielas 6 stundas ievelkas.

Iemarinēto stilbiņu liek sakarsētā cepeškrāsnī un 220 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes.

Ar koka irbulīti vai speciālu gaļas termometru pārbauda temperatūru gaļas gabala vidū. 51 grāda atzīme liecina, ka gaļa ir sārta, bet 54 grādi – rozā jeb vidēji izcepta. Izņemot no krāsns, gaļas vidējā temperatūra paaugstināsies vēl par 2 grādiem.

Lai gaļa būtu garšīgāka, no cepeškrāsns izceltu stilbiņu apsedz ar foliju un ļauj, lai tas vēl 10 minūtes ievelkas.

Pasniedz ar karija mērci, ko gatavo no cepeša sulas, tai pievienojot kariju un saldo krējumu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Padomu Avīze

Ievas Padomu Avīze

Lasi vēl

FOTORECEPTE: Ideāls <strong>jēra gaļas plovs</strong>. Autors – <em>Stirnu buka</em> vadītājs Rimants Liepiņš

FOTORECEPTE: Ideāls jēra gaļas plovs. Autors – Stirnu buka vadītājs Rimants Liepiņš

Kā izcept izcilu cūkgaļas šašliku? Īpašā marinādes sastāvdaļa un recepte soli pa solim!

Tītara gulašs ar sēnēm

Sātīgi ēdieni

Bieza un sātīga! Skābu kāpostu zupa ar gaļas bumbiņām

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Kur paēst garšīgi un skaisti? Latvijas labāko kafejnīcu ceļvedis

Skaistumkopšana

Labākie no labākajiem. Kosmētikas jaunumu pērles pavasarim

FOTO: Britnija Spīrsa sarīko pamatīgu jandāliņu viesnīcā un puskaila dodas prom

TESTS: Gaišā piemiņā – Imantam Ziedonim dzimšanas diena. Vai zini viņa dzejas un pasaku rindas?

Vienkārši ieradumi, kas palīdzēs <strong>izskatīties un justies jaunākai</strong>

Skaistumkopšana

Vienkārši ieradumi, kas palīdzēs izskatīties un justies jaunākai

Latviešu ģimene saimnieko Olandē – sava māja pie ezera, peoniju audzētava un krāšņi adījumi

Latviešu pasniedzēja piezīmes: Viņa apgūlās uz galda manā acu priekšā…

Ideālā dārza noslēpums ir atklāts. Uzzini, ko stādīt, lai dārzs kā bilde un viegli kopt!

Jauna māja, sena dvēsele – saimnieces izlolots īpašums Alsungas pusē

Šīs vasaras aktuālākie apavi – baletkurpes. Apskati mūsu TOP5!

Modē lāsīšu auskari. Palīdzam atrast īstos!

7 būtiski jautājumi <strong>par saules aizsargkrēmiem</strong>

Skaistumkopšana

7 būtiski jautājumi par saules aizsargkrēmiem

«Kā nodzīt riepu?» Konsultē uztura speciāliste

Vitamīni kosmētikā. Kā zināt, kas <strong>nepieciešams tavai ādai</strong>?

Skaistumkopšana

Vitamīni kosmētikā. Kā zināt, kas nepieciešams tavai ādai?

Maijā Gaujas krastā notiks «Plostnieku nakts»

«Balss maskā» finālisti atklāj, ko darīs ar 5000 eiro, ja uzvarēs

Baudīt kultūru Siguldā: atklāta Rīgas Fotogrāfijas biennāles 2024 izstāde

FOTO: Dons pārsteigs Eiropu ar viltus sešpaku. Ko domā tauta un slavenības?

Kinorežisorei Ilonai Brūverei drīz 70! Viņa sagatavojusi pārsteigumu

<strong>Ziedu horoskops</strong> maijā dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Ziedu horoskops maijā dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Kā atrast savu īsto psihoterapeitu?

Mana pagaidu dzīve. Kā to pārvērst par īsto un labāko?

<strong>6 smaržas</strong>, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

6 smaržas, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

Aiziet pensijā, lai dzīvotu koši. Kā Līga radīja savu audējas karaļvalsti – «Ozolkalna klēti»

FOTO: Hokeja treneri Vītoliņu dzimšanas dienā iemūžina neparastā mākslas darbā

Horoskops 3.–13. maijam. Klāt nedēļa, kad pabeigt visu iesākto!

Latvijā un Lietuvā debesīs uzmirdz virpuļojošs objekts. Kas tas bija?

Valsts prezidenta kancelejas vadītāja pērn no Jāņa Reira saņēmusi ap 31 000 eiro

Latvijā notikusi lokāla zemestrīce