Trešdiena, 4. februāris

Veronika, Daila, Dominiks

Rīga -14°C

Skaidrs, ZA vējš, 0.51 m/s

Trešdiena, 4. februāris
Veronika, Daila, Dominiks

Rīga -14°C
Skaidrs, ZA vējš, 0.51 m/s

Ienākt

Trešdiena, 4. februāris
Veronika, Daila, Dominiks

Abonē

Abonē

Šokolādes un konjaka kūka

SAGLABĀ RAKSTU

27.12.2017

Šokolādes un konjaka kūka

Kūku var pasniegt elegantā brokastu brančā, taču tad vislabāk to pagatavot jau dienu pirms pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

200 g tumšās šokolādes
125 g sviesta
5 olas
120 g brūnā cukura
vaniļas ekstrakts
125 g maltu mandeļu

Mērcei

160 ml konjaka
100 g pūdercukura
45 g sviesta
185 g saldā krējuma
50 g tumšās šokolādes

Vidēja

Vidējas

Personas: 16 gab.

Kūku var pasniegt elegantā brokastu brančā, taču tad vislabāk to pagatavot jau dienu pirms pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

200 g tumšās šokolādes
125 g sviesta
5 olas
120 g brūnā cukura
vaniļas ekstrakts
125 g maltu mandeļu

Mērcei

160 ml konjaka
100 g pūdercukura
45 g sviesta
185 g saldā krējuma
50 g tumšās šokolādes

1. Solis

23 cm diametra formā (vai 20 x 20 cm formā) ieklāj cepampapīru.

2. Solis

Šokolādi ar sviestu izkausē, atdzesē. Olu dzeltenumus saputo ar brūno cukuru, līdz masa ir krēmīga, pievieno vaniļu.

3. Solis

Liek klāt izkausētajai šokolādei, pieber mandeļu miltus, pielej 1 ēdamkaroti konjaka.

4. Solis

Saputo olu baltumus un uzmanīgi iemaisa šokolādes masā. Cep 180 grādos 30 minūtes. Ar koka irbulīti pārbauda, vai ir gatavs.

5. Solis

Gatavo mērci: pūdercukuru pannā izkausē, līdz tas kļūst zeltains.

6. Solis

Pievieno sviestu, konjaku un saldo krējumu.

7. Solis

Vāra uz nelielas uguns 5–10 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē. Noņem no uguns un pievieno šokolādi. Atdzesē.

8. Solis

Pasniedzot liek virsū saputotu krējumu un pārlej mērci.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Uguns kristāla ziedā. Marijas Leiko dzīve un traģēdija

Uguns kristāla ziedā. Marijas Leiko dzīve un traģēdija

FOTO: Zatleri, Zeltiņi, Ceriņa, Kaimiņš un citi ļaudis steidz baudīt <em>Donu Kihotu</em> JRT

FOTO: Zatleri, Zeltiņi, Ceriņa, Kaimiņš un citi ļaudis steidz baudīt Donu Kihotu JRT

Kaķis nevis ēd, bet rij. Ko darīt?

Izdrebināt stresu. Ar prātu ierosināt ķermeņtrīci un atbrīvoties no stresa un spriedzes

Izdrebināt stresu. Ar prātu ierosināt ķermeņtrīci un atbrīvoties no stresa un spriedzes

Lasi vēl

Jaunākie raksti

FOTO: Saposies kā olimpietis! Veikalos tagad nopērkami mūsu delegācijas sporta tērpi

Olimpiskās spēle...

FOTO: Saposies kā olimpietis! Veikalos tagad nopērkami mūsu delegācijas sporta tērpi

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zemo cenu aviokompānija aicina pasažierus lidojumos nevilkt džinsa bikses. Kāpēc?

Sēras politiķa Pūces mājās – pēkšņi miris ģimenes mazais mīlulis

Brokastis

Brokastis

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Neiroloģe Krista Lazdovska: Botulīnu špricēju arī kundzēm 90 gados – pret muskuļu distoniju

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Ceļojuma stāsts

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Upeņu tiramisu

Upeņu tiramisu

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Sēras politiķa Pūces mājās – pēkšņi miris ģimenes mazais mīlulis

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

Miljonāre Aļona Ostapenko nopērk dzīvokli Dubaijā

FOTO: Arī politiķi brīvdienās bijuši pie aizsalstošās jūras

FOTO: «Kredītu man nedeva, jo esot par vecu.» Valkas mērs parāda savu skaisto māju

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar bē...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšana

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Pēc saltā janvāra istabas puķes palikušas pagalam vārgas. Ko nu?

Kā parūpēties par Ziemassvētku kaktusu un hipeastriem pēc ziedēšanas

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Skaistumkopšana

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā veselība...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

Vīrieša veselība

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Ceļojuma aprakst...

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi