Karaliskā Gurjeva putra FOTORECEPTE

No dotā daudzuma var izcept trīs 11 cm diametra trauciņus.

Noderīgi:

•  Riekstus un augļus var iemaisīt mannas un olu masā, tad starp kārtām jāliek konservēti persiki un piena plēvītes.
• Var izcept pavisam vienkāršu putru – tikai manna, olas un cukurs – un uzsvaru likt uz piedevām, ko pasniedz klāt.
• Mannu var aizstāt ar prosu, polentu, rīsiem un citiem graudaugiem.
• Putru var cept vienā lielā karstumizturīgā traukā, kēksa formā vai pannā. Tad putru pasniedz, sagrieztu gabaliņos.
• Pēc izvēles var papildināt olu masu ar citrusu miziņām, vaniļu un citām piedevām.
• Krējuma plēves nosmelšanu var apiet un aizstāt ar kādu treknu krēmsieru.
• Putru pasniedz gan siltu, gan aukstu.