Sēņu un vistas žuljēns

SAGLABĀ RAKSTU

21.10.2020

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sēņu un vistas žuljēns recepte — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Sēņu un vistas žuljēns recepte

Sēņu un vistas žuljēns ir no tiem ēdieniem, kuri liek siekalām tecēt, kamēr tas vēl ir cepeškrāsnī. Vienkārša recepte, bet tik izcila garša! Iesakām noskalot ar glāzi laba baltvīna.

Sastāvdaļas:

1 vistas šķiņķītis
1 ēdamkarote sviesta
100 g šampinjonu
1/2 sīpola
50 g rīvēta siera
100 g saldā krējuma
1 lauru lapa
2 smaržīgo piparu graudi
sāls, malti melnie pipari

Zema

Vidējas

Personas: 2

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 25m

Kopējais laiks: 40m

Sēņu un vistas žuljēns ir no tiem ēdieniem, kuri liek siekalām tecēt, kamēr tas vēl ir cepeškrāsnī. Vienkārša recepte, bet tik izcila garša! Iesakām noskalot ar glāzi laba baltvīna.

Sastāvdaļas:

1 vistas šķiņķītis
1 ēdamkarote sviesta
100 g šampinjonu
1/2 sīpola
50 g rīvēta siera
100 g saldā krējuma
1 lauru lapa
2 smaržīgo piparu graudi
sāls, malti melnie pipari

1. Solis

Vistas šķiņķīti vāra uz mazas uguns, pievienojot lauru lapu, smaržīgos piparus un sāli, kamēr šķiņķītis mīksts.

2. Solis

Atdzesē, atdala gaļu no ādas un kauliem, sagriež nelielos gabaliņos.

3. Solis

Šampinjonus un sīpolus smalki sagriež.

4. Solis

Pannā uzkarsē pusi sviesta un cep sēnes.

5. Solis

Saceptās sēnes noliek malā, pannā izkausē otru pusi sviesta, sautē sīpolus, līdz tie kļuvuši caurspīdīgi un brūni.

6. Solis

Karstumizturīgā trauciņā ieber saceptās sēnes, sīpolus un vārīto vistas gaļu, pieber sāli un piparus, samaisa.

7. Solis

Visu pārlej ar saldo krējumu un pārber ar rīvēto sieru.

8. Solis

Liek sakarsētā cepeškrāsnī un 180 grādu temperatūrā cep 25–30 minūtes, līdz siers kļuvis zeltaini brūns.

9. Solis

Pasniedz ar grauzdētu baltmaizi.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Liftings ķermeņa ādai: kopšanas rituāla noslēpumi, kā līdz vasarai tikt pie mirdzošas ādas

Skaistumkopšana

Liftings ķermeņa ādai: kopšanas rituāla noslēpumi, kā līdz vasarai tikt pie mirdzošas ādas

Dziedātāja Antra Stafecka atklāj, kādēļ uzstājas tikai baltos tērpos

Pasākumu ceļvedis šonedēļ: Ledus festivāls Jelgavā, gaismas taka, Parīze Jūrmalā un citas pērles

10 zelta padomi, pērkot orhideju ziemā: kā izvēlēties un nenosaldēt pa ceļam no veikala?

10 zelta padomi, pērkot orhideju ziemā: kā izvēlēties un nenosaldēt pa ceļam no veikala?

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Attiecības ar ve...

«Neiešu!» jeb Mamma un pansionāts. Vai noteikti nepieciešama piekrišana?

Filmai Amēlija – 25. Režisors atklāj skumju iemeslu, kādēļ nekad netiks uzņemta otrā filma

Brokastu karstmaizes jaunā līmenī – ar šķiņķi un sieru

Brokastu karstmaizes jaunā līmenī – ar šķiņķi un sieru

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

Sacepumi

Sacepumi

Jaunākie raksti

Liftings ķermeņa ādai: kopšanas rituāla noslēpumi, kā līdz vasarai tikt pie mirdzošas ādas

Skaistumkopšana

Liftings ķermeņa ādai: kopšanas rituāla noslēpumi, kā līdz vasarai tikt pie mirdzošas ādas

Dziedātāja Antra Stafecka atklāj, kādēļ uzstājas tikai baltos tērpos

Pasākumu ceļvedis šonedēļ: Ledus festivāls Jelgavā, gaismas taka, Parīze Jūrmalā un citas pērles

10 zelta padomi, pērkot orhideju ziemā: kā izvēlēties un nenosaldēt pa ceļam no veikala?

10 zelta padomi, pērkot orhideju ziemā: kā izvēlēties un nenosaldēt pa ceļam no veikala?

Attiecības ar vecākiem

«Neiešu!» jeb Mamma un pansionāts. Vai noteikti nepieciešama piekrišana?

Atvērt sadaļu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Neiroloģe Krista Lazdovska: Botulīnu špricēju arī kundzēm 90 gados – pret muskuļu distoniju

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Ceļojuma stāsts

Lūzuma punkts 5000 metru augstumā. Kā Himalaji salauza manu sīkstumu un iemācīja pieņemt palīdzību

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

Zanda Zariņa-Rešetina: Esmu sevi pieņēmusi, un dzīve tikai tagad sākas!

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Locītavu sāpes

Sāpes ceļgalā pēc ilgstošas sēdēšanas – vai pie vainas var būt arī Laimas slimība?

Kas sliktāk: alus vēders vai alusvēders?

Kāpēc acis asaro, ja patiesībā tās ir sausas? Viss par sausās acs sindromu

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ir sajūta, ka tas viss nav mans…» Samanta Tīna kardināli maina dzīvi

FOTO: Džilindžers iziet sabiedrībā ar jauno mūzu

Lelde Ceriņa teātrī nokrīt pa kāpnēm un spiesta pamest izrādi pusē

«Nav tā, ka mēs tur kaifojam» – aktieru pāris pārsteidz ar pikantām mīlas ainām uz skatuves

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar bē...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšana

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Pēc saltā janvāra istabas puķes palikušas pagalam vārgas. Ko nu?

Kā parūpēties par Ziemassvētku kaktusu un hipeastriem pēc ziedēšanas

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Iedvesmojošs stā...

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Viss kārtībā, ja izlasīji līgumu: kā gudri apdrošināt dzīvokli un nepalikt tukšā pēc nelaimes

Apdrošināšana

Viss kārtībā, ja izlasīji līgumu: kā gudri apdrošināt dzīvokli un nepalikt tukšā pēc nelaimes

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

Bīstamā autoritāte. Skolotājs un treneris – arī seksuālais varmāka?

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

«Varēju izšķirties trīs četrus gadus agrāk.» Ilze Auzere atklāti par aiziešanu no Jurkāna

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Skaistumkopšana

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā veselība...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

No bezmiega līdz libido: kāpēc tavam ķermenim ir nepieciešams izdrebināties

No bezmiega līdz libido: kāpēc tavam ķermenim ir nepieciešams izdrebināties

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

Vīrieša veselība...

Vīriešu apmatojums bez tabu. Lāzerepilācijas ieguvumi, riski un realitāte

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku