Maltās gaļas pelītes

SAGLABĀ RAKSTU

22.01.2018

Maltās gaļas pelītes recepte

Vajadzīga tikai neliela izdoma (un burkāni), lai maltās gaļas desiņas pārtaptu par pelītēm.

Sastāvdaļas:

0,5 kg jēra un liellopa maltās gaļas maisījuma (var izmantot tikai jēra vai tikai liellopa malto gaļu)
1 sīpols
3-4 ķiploka daiviņas
nedaudz ķimeņu
1 čili pipars
sāls, melnie pipari
garšviela maltai gaļai
Hmeli-suneli garšviela

Zema

Lēti

Vajadzīga tikai neliela izdoma (un burkāni), lai maltās gaļas desiņas pārtaptu par pelītēm.

Sastāvdaļas:

0,5 kg jēra un liellopa maltās gaļas maisījuma (var izmantot tikai jēra vai tikai liellopa malto gaļu)
1 sīpols
3-4 ķiploka daiviņas
nedaudz ķimeņu
1 čili pipars
sāls, melnie pipari
garšviela maltai gaļai
Hmeli-suneli garšviela

1. Solis

Sīpolus un ķiplokus sakapā, mazos gabaliņos sagriež arī čili – ja nevēlas, lai gaļa būtu pārāk asa, no tā izņem sēkliņas. To visu, pievienojot arī olu un pārējās garšvielas, liek klāt maltajai gaļai un kārtīgi samaisa. Dažas reizes masu var pacelt rokās un mest atpakaļ bļodā.

2. Solis

Gaļa jāmaisa tik ilgi, līdz tā vairs neplaisā un kļuvusi viendabīga un stingra. Pēc tam no gaļas masas pikucīšiem veido garenas desiņas (10–15 cm garas). Rokas ik pa laikam jāapslaka ar ūdeni, lai gaļa tām neliptu klāt.

3. Solis

Kad desiņas gatavas, tās uzdur uz koka iesmiņiem un liek cepties grilā uz karstām oglēm, ik pa brīdim pagrozot. Gaļa gatava, kad, tai iedurot, tek ārā caurspīdīga sula.

4. Solis

Kad iesmiņi noņemti un gaļa nedaudz atdzisusi, to dekorē kā pelītes, austiņu vietā iespraužot burkānu gabaliņus.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Cik sola par Zuša šortiem no dramatiskās cīņas? Nauda palīdzēs smagi slimam cilvēkam

FOTO: Magone krāšņi nosvin jauno dzejas krājumu. Kas ieradās viņu sumināt?

Frizieris aizstāv Bekhemu ģimeni un atklāj, kāpēc vedekla esot «monstrs»

Mūziķis Chris Noah izdod jaunu dziesmu un gatavojas vērienīgam koncertam Siguldā

Mūziķis Chris Noah izdod jaunu dziesmu un gatavojas vērienīgam koncertam Siguldā

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Maltās gaļas ēdieni

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Janvārī var paspēt uztaisīt D vitamīna analīzes lētāk. Bet ir viens priekšnoteikums

Janvārī var paspēt uztaisīt D vitamīna analīzes lētāk. Bet ir viens priekšnoteikums

«Savā iedomībā vēlas saņemt lielu atalgojumu.» Leldes Dreimanes māsa nonāk skandāla krustugunīs

VIDEO: «Kurš gan nav pieļāvis kļūdas?» Jana Bruka rūgti un atklāti par eksvīru Dāvidu Krūmiņu

Grilējumi

Grilējumi

Svinam «Straumes» Oskaru ar <strong>sulīgiem burgeriem</strong>! 18 receptes

Svinam «Straumes» Oskaru ar sulīgiem burgeriem! 18 receptes

Nepalaid garām <strong>cūku pupu sezonu</strong>! 10 recepšu izlase

Nepalaid garām cūku pupu sezonu! 10 recepšu izlase

<strong>Šķidrie dūmi</strong> – triks, kā ēdienam piešķirt omulīgu aromātu!

Šķidrie dūmi – triks, kā ēdienam piešķirt omulīgu aromātu!

Grilēti <strong>stobra kauli </strong>

Grilēti stobra kauli

10 mērcītes grilētiem ēdieniem

10 mērcītes grilētiem ēdieniem

Liesmots <strong>ananass</strong>

Liesmots ananass

Kā uz grila pagatavot <strong>patiesi garšīgus un sulīgus dārzeņus</strong>.

Kā uz grila pagatavot patiesi garšīgus un sulīgus dārzeņus.

<strong>Bufalo spārniņi</strong> ar rančo mērci

Bufalo spārniņi ar rančo mērci

Jaunākie raksti

Cik sola par Zuša šortiem no dramatiskās cīņas? Nauda palīdzēs smagi slimam cilvēkam

FOTO: Magone krāšņi nosvin jauno dzejas krājumu. Kas ieradās viņu sumināt?

Frizieris aizstāv Bekhemu ģimeni un atklāj, kāpēc vedekla esot «monstrs»

Mūziķis Chris Noah izdod jaunu dziesmu un gatavojas vērienīgam koncertam Siguldā

Mūziķis Chris Noah izdod jaunu dziesmu un gatavojas vērienīgam koncertam Siguldā

Maltās gaļas ēdieni

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Atvērt sadaļu

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Noslēpumainā valsts ar tepiķu ministriju. Latvieša sirreālā dzīve Turkmenistānā

Urologs Vilnis Lietuvietis: Man svarīgi nodot citiem to, ko esmu iemācījies un kur pats esmu aplauzies

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Aktrise Agate Krista: Man gribējās, lai mani mīl tā, ka es to jūtu. Bet es to nejutu

Iedvesmojošs stāsts

Māte, juriste un lielākā līdzjutēja. Annas Fokerotas cīņa par dēla godu un pasaules slavu

Kalpo Dievam pēc brīnumainas izglābšanās no nāves. Karavīru garīgais līderis tēvs Andrijs

Tava nauda – tava darīšana? Kā rīkoties, lai finanšu lēmumi neradītu nepatikšanas

Janvārī var paspēt uztaisīt D vitamīna analīzes lētāk. Bet ir viens priekšnoteikums

Janvārī var paspēt uztaisīt D vitamīna analīzes lētāk. Bet ir viens priekšnoteikums

Kāpēc plīst asinsvadi un uz ķermeņa veidojas sarkanas dzimumzīmes? Skaidro dermatoloģe

No sausa līdz mitram: kā pareizi ārstēt klepu dažādās saslimšanas fāzēs

Vairāk nekā tikai našķis. Kā sēkliņas uzturā palīdz sirdij, prātam un muskuļiem

Maltās gaļas ēdieni

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Maltās gaļas ...

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

«Savā iedomībā vēlas saņemt lielu atalgojumu.» Leldes Dreimanes māsa nonāk skandāla krustugunīs

VIDEO: «Kurš gan nav pieļāvis kļūdas?» Jana Bruka rūgti un atklāti par eksvīru Dāvidu Krūmiņu

«Es ļoti skaļi kliedzu!» Rakovska izaicina sevi un nelāgi apsaldē kājas

«Dažkārt sievietēm šķiet: ai, ko nu es, man jau vecums…» Petraviča atklāj, kā uzlabos izskatu

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

«Mēs laikus parūpējamies par diviem bērniem…» Izstrādāts īpašs plāns, lai palīdzētu nepilngadīgām topošajām māmiņām

Noskaidroti 2025. gada populārākie vārdi jaundzimušajiem – Latvijā nu ir par 151 Emīliju vairāk

Vērīgi bērni izglābj nelaimē nonākušu cilvēku. Notikušo komentē arī NMPD

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Gribas citas drēbes? Nevis pērc jaunas, bet samaini!

Gribas citas drēbes? Nevis pērc jaunas, bet samaini!

Nenopietni par ...

Meitenes, tā ir zīme! Kā Anna konfiscēja mīļotā dāvanu un tika pie četriem gredzeniem

Horoskops 22.–28. janvārim. 4 zīmēm gaidāms karjeras maiņai labvēlīgs laiks

Pērļu mednieces ceļvedis: ko šoziem pirkt sezonas izpārdošanās?

Mentālā veselība

Vēstule vīrietim depresijā: kā izrauties no bedres paša spēkiem un meklēt palīdzību?

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

«Es nesaprotu, kā viņš vispār vēl ir dzīvs!» Kenediju pārsteidz Trampa uzturs

Režisors Valters Sīlis: Man patīk, ja zinu, kurš izdarījis slepkavību