Garda pusdienu maltīte ar vistas fileju un pērļu grūbām.
Sarežģītība
Zema
Personas
4
Izmaksas
Lēti
Sagatavošanās
30m
Pagatavošana
20m
Kopējais laiks
50m
1 vērtējumi
5/5
Sastāvdaļas:
2 cāļa filejas (katra 200 g)
2 ēdamk. garšvielu maisījuma vistai
Sula no puses laima
2 ēdamk. rīvētas laima miziņas
150 g pērļu grūbu
150 g sparģeļu
100 g saldētu zirnīšu
8 žāvētas melnās plūmes
2 sarkanās paprikas
Mērcei
2 ēdamk. olīveļļas
1 ēdamk. kļavu sīrupa
3 ēd. k. laima sula
Filejas ierīvē ar garšvielām, laima sulu un miziņu un atstāj ledusskapī marinēties 20–30 minūtes. Pārkaisa ar sāli un apcep uz pannas 2 minūtes no katras puses, liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 10 minūtēm. Atdzesē un sagriež šķēlēs.
Grūbas izvāra, atdzesē. Sparģeļus un zaļos zirnīšus uz pāris minūtēm ieliek karstā ūdenī vai tvaicējamajā sietā. Papriku cepeškrāsnī 200 grādos cep apmēram 15 minūtes, atdzesē, novelk mizu un sagriež strēmelēs. Plūmes sagriež.
Mērcei sajauc eļļu, sīrupu un sulu.
Bļodā viegli samaisa grūbas, sagrieztus sparģeļus, zirnīšus, papriku, plūmes un vistu. Pārlej ar mērci. Ja nepieciešams, pārkaisa sāli.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
