Rīga +1°C 
Izpildi testu
Sastāvdaļas:
- 7 g sausā rauga
- Viegli sakulta ola
- Sezama sēklas
- Glāze silta ūdens
- 500 g miltu
- Tējkarote sāls
- Tējkarote cukura
- Ēdamkarote (15 g) mīksta sviesta
Novērtē rakstu
-
2
-
1
-
0
-
0
-
0
-
1
-
0
-
- Lielā bļodā sajauc miltus, sāli, sauso raugu. Ieberž sviestu. Pievieno tik daudz silta ūdens, lai izveidotu mīkstu, lipīgu mīklu.
- Uz miltiem kaisītas virsmas mīca nepilnas 10 minūtes – līdz mīkla kļuvusi staipīga un gluda.
- No mīklas saveļ sīkas bumbiņas (mazākas, nekā esi iecerējusi maizītes) – no šāda daudzuma iznāks apmēram 20.
- Bumbiņas izkārto cepešpannā, apklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz nepilnu stundu padomāt.
- Pirms šaušanas krāsnī katru apziež ar olu un apkaisa ar sezama sēkliņām.
- Krāsni uzkarsē līdz 210 grādiem. Šādā temperatūrā cep 10 minūtes, tad temperatūru samazina līdz 180 un cep vēl minūtes 10.
Dažas idejas arī pašiem burgeriem:
