Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Melnās plūmes vīna sīrupā

Valentīndiena

Ievas Virtuve

2. februāris, 2021

Melnās plūmes vīna sīrupā — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Melnās plūmes vīna sīrupā

Deserts, kas ir veselīgs UN gards? O jā! Šis ziemīgais našķis ir gatavots no melnajām plūmēm, aromātiskām garšvielām un nelielu alkohola piešprici. Pēc pagatavošanas deserts gan alkoholu vairs nesaturēs, taču būs piesātināts ar pasakainu aromātu.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 10st

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 10st 30m

Sastāvdaļas:

200-300 g žāvētu melno plūmju ar kauliņiem
pusglāze heresa (var arī portvīnu, šeriju vai konjaku)
2 tases pussalda sarkanvīna
1/2 apelsīna miziņas
1/2 citrona miziņas
1 anīsa (badiāna) zvaigzne
2 kardamona pākstis
1 kanēļa standziņa

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Plūmes noskalo, bet kauliņus neizņem, jo, pirmkārt, tie neļaus plūmēm izšķīst, otrkārt, arī kauliņš piešķir savu īpašo garšas noti. Plūmes ar visiem kauliņiem liek traukā un aplej ar heresu (vai citu minēto dzērienu). Atstāj uz nakti, lai ievelkas un piebriest.

No rīta katliņā ielej sarkanvīnu, pievieno garšvielas – anīsa zvaigzni, kardamona pākstis un kanēļa standziņas, kā arī apelsīna un citrona miziņas.

Visu uzvāra, pievieno piebriedušās plūmes un kopā vēl pavāra 10–15 minūtes uz lēnas uguns. Alkohols vāroties iztvaikos, bet katliņā paliks garda, sīrupaina un aromātiska vīna mērce.

Atdzesē un – saldais ēdiens gatavs! Pasniedz deserta trauciņā, dekorē ar apelsīna miziņām. Bauda ar tasīti labas kafijas.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Kā atpazīt mīlnieku-krāpnieku?

Kā atpazīt mīlnieku-krāpnieku?

Rupjmaizes krēms ar ābolu sniegu. Klasisks deserts mūsdienīgā versijā

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

Deserti

Saldā <strong>šokolādes desa</strong> — gadu desmitos pārbaudīta recepte

Saldā šokolādes desa — gadu desmitos pārbaudīta recepte

Cepti āboli ar putukrējumu – Ēķu ģimenes svētku recepte

Latvijas virtuve

Pufīgais buberts ar dzērveņu mērci 1

<strong>Biezpiena pončiki</strong> kā bērnībā!

Biezpiena pončiki kā bērnībā!

Vienkāršais <strong>rupjmaizes kārtojums</strong>

Latvijas virtuve

Vienkāršais rupjmaizes kārtojums

Banānmaize ar šokolādi – izdosies vienmēr!

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Ķirbju marmelāde

Ķirbju un apelsīnu marmelāde

Anna Panna par šķiršanos, bērniem un savu īsto es: Pirms tam bija bail būt vienai

«Man nav nevienas grūtniecības bildes…» Skaudrs un līdz kaulam sapīgs stāsts

Latviete Inga par savu laulību Malaizijā: Dubultā dzīve vīriešiem šeit šķiet normāla

«Kad uzzinājām, ka meitas ir nedzirdīgas, es sabruku.» Dvīnīšu Rūtas un Aleksandras stāsts

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti <strong>gribas ēst</strong>? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

Kāpēc tieši vakarā tik ļoti gribas ēst? Padomi un receptes, ja vēlies notievēt

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Mājās gatavots <strong>limončello</strong>. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

Alkoholiskie dzērieni

Mājās gatavots limončello. Pasakaini aromātiskais itāļu liķieris!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Ķirbju ēdieni

Ķirbja krēma tarte. Viegli pagatavot un garšo dievīgi!

Skaistā saimniece Alma Bērziņa, kura nopirka gaļas cehu un nebaidījās palikt viena

Brīnumbērns, kuru slavē pat Pauls! Georgs pirmo dziesmu uzrakstīja 3 gadu vecumā

Toma Krūza meita atsakās no tēva uzvārda, bet 18. jubilejā saņem no aktiera iespaidīgu dāvanu

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

Šipkēvics, Legante, Sējāns un citi pieprasa atgriezt LTV ēterā Kreipānu: Tas vairs nav biatlons!

FOTO: Hānbergs atver īpašas dziras pudeli: Visi ir pelnījuši pa 10 gramiem to nodegustēt!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks