Rīga +2°C 
Galvenais ir mīlēt sevi
Saimnieces Beatrises pielūdzējs pavārs Raitis Kuzņecovs tievēt sāka šā gada pavasarī, vēl pirms šova. Tolaik viņam bija 134 kg, un līdz šova sākumam izdevās zaudēt 10 kg. «Kad Beatrisei atklāju, ka tievēju, viņa monotonā tonī novēlēja, lai izdodas. Saimnieces vārdi mani motivēja turpināt iesākto,» stāsta Kuzņecovs, kurš tagad sver 107 kg.
Otrs mudinājums bija Raita novērojums, ka televīzijā viņš izskatās apaļīgāks, nekā pašam šķita. Pavārs atklāj, ka svara problēmas sākušās pirms sešiem gadiem. «Man veica mugurkaula operāciju, divus mēnešus biju spiests pavadīt gultā. Pēc tam mēģināju zaudēt svaru vairākas reizes, pat ņēmu talkā stingras diētas. Kad ievēroju Minesotas zupas diētu, svars gāja labi nost, bet, līdzko ēdu parasto uzturu, tas atgriezās. Es laikam savas negācijas uzēdu. Tagad esmu sapratis – pats galvenais ir mīlēt sevi un domāt pozitīvi. Iemīlot sevi, svars arī sāka zust,» novērojis Raitis.
Atteicies no miltu ēdieniem
Kuzņecovs atzīst, ka pozitīva domāšana bija tikai viens solis pretī slaidākai figūrai, otrs bija ēšanas procesa sakārtošana. «No ēdienkartes esmu izslēdzis ogļhidrātus – neēdu neko, kuru sastāvā ir milti. Maltītēs ir produkti, kas satur olbaltumvielas un šķiedrvielas, atturos arī no visa, kas cepts eļļā,» saka Raitis. Viņa uzturā ir olas, gaļa, zivis, dārzeņi un augļi.
Tā kā Raitim jāstrādā naktīs, viņam brokastis ir ap astoņiem vakarā, pusdienas – pusnaktī, bet vakariņas ap septiņiem no rīta.
«Naktī varu izdzert sešas tasītes kafijas, bet tā dēvēto labo cukuru iegūstu, ēdot augļus, piemēram, ābolu. Lai arī porcijas man tagad ir diezgan mazas, enerģijas netrūkst. Kad darbā izmēģinu jaunas receptes, nedaudz ir jāpagaršo. Esmu iemācījies sevi kontrolēt, nekārojas apēst vairāk kā nepieciešams,» teic Raitis.
Viņš uzsver, ka tuvākajā laikā plānojis nomest vēl 12 kg, tad atsākt sportot, ar ko pēdējos gados galīgi nav aizrāvies. «Man darbs virtuvē ir gluži kā sporta zāles apmeklējums. Virtuve ir milzīga – daudz jāstaigā, jācilā gan smagi maisi, gan lieli katli. Kārtīga slodze,» saka Raitis.
Plašāk lasiet žurnāla Privātā Dzīve jaunākajā numurā!
