Literatūra gurmaniem. Kolātes un Kursītes «R*sols»

Pēc žurnālistes Sarmītes Kolātes un fotogrāfes, sociālantropoloģes Elīnas Kursītes pētnieciskās avantūras (tā viņas pašas nodēvējušas grāmatas ideju) apmierināti būs gan rasola, gan rosola cienītāji, un pēc izlasīšanas varu apgalvot, ka rasols jau sen bija pelnījis grāmatu! Pareizais un nepareizais, perfektais un sabojātais, īstais un neīstais – riktīgs strīda ābols, par ko trīt mēles, dakšas un nažus, jo rasols spēj uzjundīt emocijas, kādas spēj radīt tikai rasols. Grāmatā piedāvātas divdesmit rasola versijas ar stāstiem, – kas par stāstiem! – pirmo atvēlot izstāstīt Mārtiņam Rītiņam. Un nepamet sajūta, ka vēl varētu būt desmitiem šī nacionālā (nejaukt ar latviešu tradicionālā) ēdiena versiju… Vizuāli grāmata ir ļoti skaista, un, manuprāt, varētu būt laba dāvana Ziemassvētkos, kur rasols jau atkal būs goda vietā un gaidīt gaidīs slavas dziesmas vai jaunas diskusijas. Autores sola, ka dzīve pēc šīs grāmatas izlasīšanas vairs nekad nebūs tāda kā agrāk. No savas puses solu, ka kādu laiku par rasolu vien domāsiet!