Svētdiena, 18. janvāris

Antis, Antons, Antonijs

Rīga -10°C

Skaidrs, D vējš, 4.63 m/s

Svētdiena, 18. janvāris
Antis, Antons, Antonijs

Rīga -10°C
Skaidrs, D vējš, 4.63 m/s

Ienākt

Svētdiena, 18. janvāris
Antis, Antons, Antonijs

Abonē

Abonē

Rabarberu vīns ar atkausēšanas metodi

SAGLABĀ RAKSTU

22.04.2019

Rabarberu vīns ar atkausēšanas metodi recepte

Šī vīna darīšanā izmanto sasaldēšanas-atkausēšanas metodi rabarberu atsulošanai.

Sastāvdaļas:

rabarberi
ūdens
cukurs
vīna raugs

Vidēja

Vidējas

1 vērtējumi

Šī vīna darīšanā izmanto sasaldēšanas-atkausēšanas metodi rabarberu atsulošanai.

Sastāvdaļas:

rabarberi
ūdens
cukurs
vīna raugs

1. Solis

Rabarberiem nogriež lapas, notīra tos no zemēm, bet nemizo, citādi vīnam būs sīva garša. Kātus sagriež aptuveni 4 cm lielos gabaliņos, liek maisā un sasaldē uz pāris nedēļām.

2. Solis

Tad ņem tos no saldētavas, pārber ar cukuru un pusotras nedēļas atkausē istabas temperatūrā.

3. Solis

Iegūto sulu nolej, izspiež biezumus un šķidrumu sapilda stikla balonā. Lai vīns nebūtu pārlieku skābs, uz litru sulas pievieno 2 litrus ūdens. Tam jābūt istabas temperatūrā.

4. Solis

Tagad laiks izdomāt, kādu vēlas galaproduktu – sauso, pussauso vai saldo vīnu. Alkohola koncentrācija dzērienā atkarīga no pievienotā cukura daudzuma. Rūgšanas procesā tas sadalās: puse pārvēršas spirtā, otra puse – ogļskābā gāzē. Piemēram, 1 procents cukura dod aptuveni 0,65 procentus alkohola. Ja 10 litriem rabarberu sulas pievienos 2 kilogramus cukura, iegūs vīnu ar aptuveni 12 grādiem alkohola.

5. Solis

Pēdējo pievieno vīna raugu – 5 gramus uz 25 litriem raudzējamā šķidruma. Rūpīgi aiztaisa trauku un noliek uz 2 gadiem pagrabā vai jebkur citur, kur ir aptuveni plus 10 līdz 15 grādu temperatūra. Vīna raugi ir dažādi, un katram no tiem nepieciešama cita temperatūra, tāpēc uzmanīgi jāizlasa uz paciņas rakstītā informācija.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Ģimenes ceļojums

FOTO: Kucēns Takers savaldzina visus! Uzņēmējs Rūmītis ceļo ar suni mugursomā

Arī simtgadīgām ēkām iespējami mūsdienīgi risinājumi. Pieci svarīgi jautājumi par ārdurvīm

Praktiski padomi

Arī simtgadīgām ēkām iespējami mūsdienīgi risinājumi. Pieci svarīgi jautājumi par ārdurvīm

Kā izskatīties dārgi, nevis pēc «padzīvojušas Bārbijas»? Vērtīgi Aleksandra Pavlova ieteikumi

FOTO: Valdis Valters pamāca, kā justies labi dzīves otrajā puslaikā

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Regīnai Devītei – 70! Pieci amizanti fakti, ko daudzi nezina par nešpetno Zentiņu

Regīnai Devītei – 70! Pieci amizanti fakti, ko daudzi nezina par nešpetno Zentiņu

Cieta maize pārtop brokastu desertā: vienkāršā krūzītes metode

«Pat nesaprotu, kā tas notika…» Arī slavenības iekrīt krāpnieku nagos

Kur un kad notiek kinoseansi senioriem?

Kur un kad notiek kinoseansi senioriem?

Rabarberu ēdieni

Rabarberu ēdieni

Jaunākie raksti

Ģimenes ceļojums

FOTO: Kucēns Takers savaldzina visus! Uzņēmējs Rūmītis ceļo ar suni mugursomā

Arī simtgadīgām ēkām iespējami mūsdienīgi risinājumi. Pieci svarīgi jautājumi par ārdurvīm

Praktiski padomi

Arī simtgadīgām ēkām iespējami mūsdienīgi risinājumi. Pieci svarīgi jautājumi par ārdurvīm

Kā izskatīties dārgi, nevis pēc «padzīvojušas Bārbijas»? Vērtīgi Aleksandra Pavlova ieteikumi

FOTO: Valdis Valters pamāca, kā justies labi dzīves otrajā puslaikā

Regīnai Devītei – 70! Pieci amizanti fakti, ko daudzi nezina par nešpetno Zentiņu

Regīnai Devītei – 70! Pieci amizanti fakti, ko daudzi nezina par nešpetno Zentiņu

Atvērt sadaļu

Jaunais ģenerālprokurors Armīns Meisters: Nedrīkst aizmirst, ka aiz katra nozieguma stāv cilvēks

Vaivodu ģimenes skaistais namiņš Kuldīgā: Īpašais pieskāriens un nekāda eiroremonta

Leģendas stāsts

Divi dzimšanas gadi un izolācija mūža nogalē. Kāds bija leģendārais Ilmārs Dzenis?

Ētera personība Rita Paula: Pēkšņi tu mainies, un pārējie nesaprot, kas noticis

Vai eksistē dzīve pēc krāpšanas? 4 sieviešu stāsti par to, kāpēc viņas nešķīrās

Raimonda Vazdika: Ir bijuši periodi, kad es tiešām pati sevi aiz matiem izrauju no nekurienes

Dzīvesspēka formula: kā uztrenēt psiholoģisko noturību un saglabāt mieru

Režisors Valters Sīlis: Man patīk, ja zinu, kurš izdarījis slepkavību

«Jāmaina pidžama un gultasveļa, jo viss ir burtiski slapjš.» Ko darīt, ja svīšana traucē miegu?

Lielā revīzija zāļu skapītī. Kā pareizi atbrīvoties no medikamentiem?

Lielā revīzija zāļu skapītī. Kā pareizi atbrīvoties no medikamentiem?

Jautājumi un a...

Kāpēc pastiprināti pūšas vēders un gāzes «izsprūk» negaidīti? Skaidro gastroenteroloģe

Ar aromātiem pret vīrusiem. Ko pirkt un kā lietot?

Cieta maize pārtop brokastu desertā: vienkāršā krūzītes metode

Cūkgaļas šķiņķim vai lāpstiņai atkal akcijas cena, ko pagatavot? 10 garšīgas receptes

Pupiņu zupa ar sēnēm un miežu putraimiem

Pupiņu zupa ar sēnēm un miežu putraimiem

Kalmāru kotletītes pašvārītā tomātu mērcē

Kalmāru kotletītes pašvārītā tomātu mērcē

Maltās gaļas ēdieni

Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu

Cieta maize pārtop brokastu desertā: vienkāršā krūzītes metode

Cūkgaļas šķiņķim vai lāpstiņai atkal akcijas cena, ko pagatavot? 10 garšīgas receptes

Pupiņu zupa ar sēnēm un miežu putraimiem

Pupiņu zupa ar sēnēm un miežu putraimiem

Kalmāru kotletītes pašvārītā tomātu mērcē

Kalmāru kotletītes pašvārītā tomātu mērcē

Maltās gaļas ...

Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu

«Pat nesaprotu, kā tas notika…» Arī slavenības iekrīt krāpnieku nagos

FOTO: Šovā Pārdziedi mani! uzvar Emilija. Ko par šādu iznākumu saka skatītāji?

«Traks un ļoti sāpīgs zaudējums…» Jānis Apeinis par ģimenes lielāko traģēdiju

«Traks un ļoti sāpīgs zaudējums…» Jānis Apeinis par ģimenes lielāko traģēdiju

«Interjers jāmaina vien trīs reizes mūžā.» Arhitektūras doktoru Jāni Lejnieku pieminot

«Interjers jāmaina vien trīs reizes mūžā.» Arhitektūras doktoru Jāni Lejnieku pieminot

Vērīgi bērni izglābj nelaimē nonākušu cilvēku. Notikušo komentē arī NMPD

Vai anonīmas sūdzības dēļ var atņemt bērnus?

Vai anonīmas sūdzības dēļ var atņemt bērnus?

Bērnu audzinā...

Kā veidot veselīgu bērna pašvērtējumu? Frāzes, kuras vecākiem jāiemācās pateikt mazajam

Kā sagatavoties dzemdībām? Praktisks kontrolsaraksts un padomi

Grūtniecības ...

Kā sagatavoties dzemdībām? Praktisks kontrolsaraksts un padomi

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Arī janvārī par košumdārzu ir jātur rūpe! Aktuālo darbu saraksts

Mentālā veselība

Vēstule vīrietim depresijā: kā izrauties no bedres paša spēkiem un meklēt palīdzību?

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

«Es nesaprotu, kā viņš vispār vēl ir dzīvs!» Kenediju pārsteidz Trampa uzturs

Paziņoti <em>Lielās mūzikas balvas</em> nominanti un mūža ieguldījuma laureāti

Paziņoti Lielās mūzikas balvas nominanti un mūža ieguldījuma laureāti