25.05.2020

FOTORECEPTE: Mandeļu zupa ar vistiņu

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Mandeļu zupa ar vistiņu — Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Mandeļu zupa ar vistiņu

Ļoti sātīga un kalorijām bagāta zupa, kas piemērota aktīva dzīvesveida cienītājiem.

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Lēti

Sastāvdaļas:

1 puravs
2 cm īkšķa resnuma ingvera sakne
apmēram 70 g sviesta cepšanai
70 g mandeļu
100 g vistas filejas
1 burkāns
80 g saldētu zaļo zirnīšu
1/2 tējkarotes piestā rupji saberztu melno piparu
2 ēdamkarotes kapāta svaigi koriandra
500 ml ūdens
200 g saldā krējuma
sāls

Pagatavošana
Soli pa solim

Sīki sakapā mizotu ingvera sakni, bet puravu sagriež ripiņās. Dziļā pannā vai katliņā izkausē sviestu, pāris minūtes pasutina puravus ar ingveru, līdz tie mīksti, tad pievieno sarīvētu burkānu, gabaliņos sagrieztu vistas fileju un blanšētas, smalcinātājā samaltas mandeles.

Vēl pieber saberztos piparus, kapāto koriandru un zaļos zirnīšus, noregulē mazāku karstumu un, regulāri apmaisot, visu turpina sautēt vēl 8–10 minūtes, līdz vistas gabaliņi gatavi.

Kad vista mīksta, noņem trauku no uguns, pielej ūdeni un sablendē. Tad katlu liek atpakaļ karsēties un, kad uzmet burbuli, iemaisa saldo krējumu. Apmaisot pavāra vēl minūti, divas, lai garšas sadraudzējas, lej bļodās un pasniedz tūlīt siltu ar koriandra lapiņu dekorā.

Sīki sakapā mizotu ingvera sakni, bet puravu sagriež ripiņās. Dziļā pannā vai katliņā izkausē sviestu, pāris minūtes pasutina puravus ar ingveru, līdz tie mīksti, tad pievieno sarīvētu burkānu, gabaliņos sagrieztu vistas fileju un blanšētas, smalcinātājā samaltas mandeles.

Vēl pieber saberztos piparus, kapāto koriandru un zaļos zirnīšus, noregulē mazāku karstumu un, regulāri apmaisot, visu turpina sautēt vēl 8–10 minūtes, līdz vistas gabaliņi gatavi.

Kad vista mīksta, noņem trauku no uguns, pielej ūdeni un sablendē. Tad katlu liek atpakaļ karsēties un, kad uzmet burbuli, iemaisa saldo krējumu. Apmaisot pavāra vēl minūti, divas, lai garšas sadraudzējas, lej bļodās un pasniedz tūlīt siltu ar koriandra lapiņu dekorā.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Mēness kalendārs (5.-7. decembrim). Kas šajās dienās veiksies vislabāk?

«Menopauze nav beigas – tā ir sākums jaunam posmam,» iedrošina trenere Zanda Zariņa-Rešetina

Policijas šefs Ruks pasaka, ko domā par «Tumšzilo evaņģēliju». Lūk, ko viņš pamanīja!

Vecāki, karjeras izvēle, traģēdija. 10 fakti par Juri Podnieku

Lasi vēl

Svaigie salāti ar garnelēm, olām un grauzdētu maizi

Aktieris Matīss Budovskis debitējis teātrī kā režisors. Tapusi izrāde pēc Kalnozola lugas motīviem

Aktieris Matīss Budovskis debitējis teātrī kā režisors. Tapusi izrāde pēc Kalnozola lugas motīviem

Apprecējusies Sekss un lielpilsēta zvaigzne. 14 gadu jaunāks vīrs!

Laba piparkūku mīklas recepte

Vistas gaļas ēdieni

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Vistas gaļas ēdieni

Cepta vistas fileja ar ķirštomātiņiem un sieru

Vistas gaļas ēdieni

Vistu stilbiņi medus un sinepju marinādē

<strong>Vistu stilbiņi</strong> Vidusjūras gaumē

Itālijas virtuve

Vistu stilbiņi Vidusjūras gaumē

Pašvārīts gardais vistas buljons

Kā izcept veselu vistu?

Kabaču, paprikas un <strong>vistas filejas</strong> sautējums

Dārzeņu sautējumi

Kabaču, paprikas un vistas filejas sautējums

Vienkāršas un gardas vakariņas – vistas šķiņķīši rīsos, paprikā un zirnīšos

Jaunākie raksti

Svaigie salāti ar garnelēm, olām un grauzdētu maizi

Aktieris Matīss Budovskis debitējis teātrī kā režisors. Tapusi izrāde pēc Kalnozola lugas motīviem

Aktieris Matīss Budovskis debitējis teātrī kā režisors. Tapusi izrāde pēc Kalnozola lugas motīviem

Apprecējusies Sekss un lielpilsēta zvaigzne. 14 gadu jaunāks vīrs!

Laba piparkūku mīklas recepte

Mēness kalendārs (5.-7. decembrim). Kas šajās dienās veiksies vislabāk?

Atvērt sadaļu

«Visam pamatā ir viena maza sakne – manā dzīvē vairs nav alkohola.» Andris Baltacis nekādu punktu neliks

Meita šķiras, un pasaule brūk. Kā nekļūt par līdzatkarīgo bērna šķiršanās sirdēstos?

Attiecības ar bērnu

Tuvas, bet ļoti tālas. Kā veidot attiecības, ja pieaugušais bērns dzīvo citā valstī?

«Nemāku atnākt mājās piecos un neko nedarīt!» Tiesībsardze Karina Palkova par sapņiem, ģimeni un sistēmu, kas jāmaina

Pulkvežleitnants Andis Rinkevics: Ja Latvijā vardarbības novēršana balstītos tikai uz policiju, nemainītos nekas

Zvaigznes stāsts

Neatbildētie jautājumi: vai grieķu miljonāres Onasis un padomju ierēdņa kāzas bija VDK slazds?

Ekseļa nūģe. Finansiste un investore Karīna Kulberga zina, kā rīkoties ar naudu, lai vairotu turību

Latvietes dzemdē pasaulē

Latvietes dzemdības Ķīnā: visi tēti sēž aiz durvīm un gaida, kad ārsts nosauks sievas vārdu

«Caur ērkšķiem uz…» zvaigzne Ksenija izteikusi Briedim neatvairāmu piedāvājumu

Ceļojums uz eksotiskām valstīm

FOTO: Uzbrūk ar mačetēm un nomētā ar akmeņiem. Sipeniece piedzīvojusi traku ceļojumu

Kas notiek ar Samantas Tīnas laulību? Vīrs blakus ilgi nav redzēts

Skaistumkonkursa skandāls iet plašumā. Latviete atklāj, kāpēc mugurā vilka Sniegbaltītes kostīmu

Edgars Pujāts par nodevību attiecībās: «Pieļāvu savu dzīves lielāko kļūdu»

Edgars Pujāts par nodevību attiecībās: «Pieļāvu savu dzīves lielāko kļūdu»

Visas Supernovas pusfināla dziesmas vienuviet – noklausies!

<em>Sirdslietu</em> kolorītie dalībnieki: Juvelieris Aivars un bērnudārza pedagoģe Ināra

Sirdslietu kolorītie dalībnieki: Juvelieris Aivars un bērnudārza pedagoģe Ināra

Kventins Tarantīno atklāj, kurš ir vājākais Holivudas aktieris. Vēl nesen viņš filmējās Rīgā

Latvijā top pirmais kino kvalitātes līmeņa true crime raidījums

5 koncerti, kurus vērts apmeklēt decembrī. Iesaka mūzikas apskatnieks Kaspars Zaviļeiskis

5 koncerti, kurus vērts apmeklēt decembrī. Iesaka mūzikas apskatnieks Kaspars Zaviļeiskis

Visu varu pats. Kāpēc man ir tik grūti lūgt un pieņemt palīdzību?

Ja enerģētiskajam vampīram apetīte nav remdējama… Divi reāli sieviešu stāsti

Vairāk gadu, vairāk miera par naudu: kā sievietei ap 50 parūpēties par savu finansiālo nākotni

Soli priekšā krāpniekiem: kā nenonākt hakeru nagos un neatdot viņiem naudu

Vienojāmies – mums būs tikai bizness, nevis nopietnas attiecības. Lelde iekrita Armanda tīklā

FOTO: Te notika šauminošas lietas. Publiskoti vēl neredzēti kadri no Epstīna privātās salas

Beidzot notverti trīs Vecrīgas pulksteņu veikala aplaupītāji. Zināms, kas viņi ir

FOTO: Te notika šauminošas lietas. Publiskoti vēl neredzēti kadri no Epstīna privātās salas

Visas Supernovas pusfināla dziesmas vienuviet – noklausies!

Rīga iegūst 3. vietu starptautiskā Ziemassvētku tirdziņu reitingā