Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Aromātiskais plūmju ievārījums ar mandelēm

SAGLABĀ RAKSTU

23.02.2018

Aromātiskais plūmju ievārījums ar mandelēm recepte

Bagātināts ar garšvielām, medu un maigām mandelēm, šis plūmju ievārījums glabā atvasaras saldumu.

Sastāvdaļas:

2 kg saldu, gaļīgu plūmju
2 kg cukura
500 g mandeļu
2 kanēļa standziņas
5 smaržīgie pipari
1 apelsīna sula
4 ēdamkarotes medus

Zema

Vidējas

Bagātināts ar garšvielām, medu un maigām mandelēm, šis plūmju ievārījums glabā atvasaras saldumu.

Sastāvdaļas:

2 kg saldu, gaļīgu plūmju
2 kg cukura
500 g mandeļu
2 kanēļa standziņas
5 smaržīgie pipari
1 apelsīna sula
4 ēdamkarotes medus

1. Solis

Mandeles ieber karstumizturīgā traukā un aplej ar verdošu ūdeni. Atstāj uz divām stundām. Tad nokāš un noņem mandelēm miziņas: katru mandeli stipri saspiež pirkstos un iešauj citā bļodiņā.

2. Solis

Nemizotas, uz pusēm pārgrieztas plūmes bez kauliņiem liek keramikas vai stikla bļodā, uzber cukuru un atstāj uz stundu ievilkties. Izspiež sulu no apelsīna. Plūmju un cukura masu liek katlā un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, karsē, līdz cukurs pilnībā izkusis. Pievieno kanēļa standziņas, apelsīna sulu un medu.

3. Solis

Nedaudz palielina karstumu un turpina vārīt, bieži apmaisot. Pēc desmit minūtēm pievieno smaržīgos piparus un turpina maisot vārīt vēl desmit minūtes, līdz augļi izšķīduši, masa burbuļo un sāk biezēt.

4. Solis

Pievieno mandeles, izmaisa un vāra vēl piecas minūtes. Tad ievārījumu pilda sterilizētās stikla burciņās, aizvāko un noliek atdzist zem auduma trauku dvieļa vai plānas segas, lai atdzišana nenotiktu pārāk strauji

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

«Nekad nav par vēlu sākt no sākuma…» Reāli stāsti, kā šķiršanās pēc 40 kļuva par labāko lēmumu dzīvē

Praktiski padom...

Atstarotājs sunim – kādu izvēlēties? Izvērtējam plusus un mīnusus

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Lasi vēl

Jaunākie raksti

<em>Prāta vētra</em> samaksā par izdangāto zālienu koncertā Jelgavā

Prāta vētra samaksā par izdangāto zālienu koncertā Jelgavā

«Nevaru strādāt nopietnu seju!» Viesturam Kairišam – 55

«Nevaru strādāt nopietnu seju!» Viesturam Kairišam – 55

Divi pašmāju sportisti nu auklē jaundzimušas meitiņas

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Plūmju ēdieni

Plūmju ēdieni

Jaunākie raksti

«Nekad nav par vēlu sākt no sākuma…» Reāli stāsti, kā šķiršanās pēc 40 kļuva par labāko lēmumu dzīvē

Praktiski padomi

Atstarotājs sunim – kādu izvēlēties? Izvērtējam plusus un mīnusus

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

<em>Prāta vētra</em> samaksā par izdangāto zālienu koncertā Jelgavā

Prāta vētra samaksā par izdangāto zālienu koncertā Jelgavā

Atvērt sadaļu

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Sava kvēlākā fane, nevis bargākā kritiķe. Personiskais manifests jaunajam gadam

«Mani virs ūdens tur mana sieva.» Ivars Godmanis atklāti par politiku, sevi un mīlestību

Attiecības ar bērnu

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ilze Auzere: Pēc šķiršanās sieviete atkal var uzplaukt un būt laimīga

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Mieriņa tablete somiņā… Kad nomierinošie medikamenti kļūst par bīstamu pieradumu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

«Nevaru strādāt nopietnu seju!» Viesturam Kairišam – 55

«Nevaru strādāt nopietnu seju!» Viesturam Kairišam – 55

Divi pašmāju sportisti nu auklē jaundzimušas meitiņas

«Ilgu laiku esmu slēpusies, bet…» Ar jutekliskiem foto atgriežas skaistule Kubliņa

Influencere Sindija Bokāne teikusi jāvārdu bēdīgi slavenajam Endziņam

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Kāpēc to nīst un mīl? 14 botoksa labie darbi

Skaistumkopšan...

Kāpēc to nīst un mīl? 14 botoksa labie darbi

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Ceļojuma aprak...

Pēdējā mežonīgā teritorija, kur cilvēks vienmēr būs tikai ciemiņš. Satikšanās ar Antarktīdu