Cepti dārzeņi ar vistu un kraukšķīgu garoziņu

SAGLABĀ RAKSTU

15.04.2021

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepti dārzeņi ar vistu un kraukšķīgu garoziņu

Pasakains ēdiens, ko nebūs sarežģīti pagatavot. Vienkārši, sātīgi un veselīgi – izcila recepte ģimenes vakariņām!

Sastāvdaļas:

400 g notīrīta ķirbja
2 burkāni
2 pastinaki
1 sīpols
timiāna saišķītis
augu eļļa
1/3 glāzes baltvīna
1 ēdamkarote miltu
pusglāze vistas buljona
1 tējkarote sinepju
100 g saldā krējuma
4 atkauloti vistu šķiņķīši
citronpipari
sāls, pipari

Garoziņai

100 g sēkliņu maisījuma salātiem
30 g rīvēta cietā siera
30 g kausēta sviesta
2 tējkarotes timiāna lapiņu

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Kopējais laiks: 1st

2 vērtējumi

Pasakains ēdiens, ko nebūs sarežģīti pagatavot. Vienkārši, sātīgi un veselīgi – izcila recepte ģimenes vakariņām!

Sastāvdaļas:

400 g notīrīta ķirbja
2 burkāni
2 pastinaki
1 sīpols
timiāna saišķītis
augu eļļa
1/3 glāzes baltvīna
1 ēdamkarote miltu
pusglāze vistas buljona
1 tējkarote sinepju
100 g saldā krējuma
4 atkauloti vistu šķiņķīši
citronpipari
sāls, pipari

Garoziņai

100 g sēkliņu maisījuma salātiem
30 g rīvēta cietā siera
30 g kausēta sviesta
2 tējkarotes timiāna lapiņu

1. Solis

Nomizotus burkānus, pastinakus un ķirbi sagriež nelielos gabalos, liek cepampannā, pārlaista eļļu, pārkaisa citronpiparus un timiānu, visu labi sajauc un izklāj vienā kārtā.

2. Solis

Pannu liek krāsnī, 220 grādos, vienu reizi apmaisot, cep dārzeņus mīkstus un zeltainus – 30–40 minūtes.

3. Solis

Tikmēr vistu šķiņķīšus pārdala uz pusēm, pārkaisa ar sāli un pipariem, pannā sakarsētā eļļā apgrozot no visām pusēm apcep zeltainus.

4. Solis

Sīpolu sasmalcina, gabaliņus sakarsētā eļļā apmaisot sautē mīkstus. Pielej vīnu, vāra dažas minūtes, līdz vīns iztvaiko.

5. Solis

Liek klāt un iemaisa miltus, apcep un maisot lej klāt buljonu, pieliek krējumu un sinepes, uzvāra un iebiezina, pēc garšas pieber sāli un piparus.

6. Solis

Vistas gabalus un ceptos dārzeņus liek cepamveidnē, pārlej pagatavoto mērci.

7. Solis

Visas kraukšķīgai garoziņai paredzētās sastāvdaļas sajauc un pārber vistai un dārzeņiem veidnē.

8. Solis

Liek krāsnī, 200 grādos cep 20–30 minūtes.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Cepti dārzeņi ar vistu un kraukšķīgu garoziņu

Garoziņai

Garoziņai

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ķirbju ēdieni

Ķirbju ēdieni

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!