Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasiskās kotletes no jauktas maltās gaļas

Gaļas ēdieni

Ievas Virtuve

1. oktobris, 2023

Garšīgas maizes kotletes. — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Garšīgas maizes kotletes.

Sulīgas un gardas kotletītes septiņos soļos – izmēģini un iepriecini savējos! Piedevās vārīti vai cepti kartupeļi, salāti un – laime pilnīga.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

4 vērtējumi

2.5/5

Sastāvdaļas:

250 g liellopu gaļas
250 g vidēji treknas cūkgaļas
1 ola
1 sīpols
sviests
2-3 cietas baltmaizes šķēles
pusglāze ūdens vai piena
sāls, pipari
rīvmaize apviļāšanai
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

2
2
0
0
0
0
0
2 2 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Labi samaltai gaļai pievieno sīki sasmalcinātus un sviestā viegli apceptus sīpolus – garšai, pēc patikas var pievienot arī saberztus ķiplokus un citas garšvielas.

Pievieno olu vai tikai olas dzeltenumu, kas palīdzēs gaļai labāk turēties kopā.

Pieliek ūdenī vai pienā izmērcētu un nospiestu maizi – kotlešu blīvumam un sulīgumam.

Visu labi sajauc, pamatīgi un ilgi mīca tā, lai gaļa viegli slīd starp pirkstu starpām, papildu sulīgumam piemīca pāris ēdamkarotes ledusauksta ūdens.

Samīcītu viendabīgu gaļas masu mētā un dauza, paceļot un tad metot no augšas bļodā, lai no gaļas izsistu lieko gaisu un kotletes cepot nezaudētu formu – būtu pufīgas un sulīgas.

No masas ar mitrām rokām veido iegarenas vai apaļas, nedaudz saplacinātas kotletes, apviļā rīvmaizē.

Pannā sakarsētā eļļā strauji no abām pusēm apcep, lai rastos brūna garoziņa, tad karstumu samazina un vēl brīdi kotletes apgrozot cep, līdz tās ir izcepušās cauri.

Noderīgi!
Pēc patikas kotlešu sulīgumam var vēl pievienot rīvētu kartupeli, krējumu. Apceptas tās var likt krāsnī izkarsēties uz 10–15 minūtēm.

Novērtē rakstu

2
2
0
0
0
0
0
2 2 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Ģimenes sargs

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Baltvīnā sautēti kāposti

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Piparkūku cepumi

Cepumi ar ievārījumu

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Lasi vēl

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Cepelīni soli pa solim. Plus idejas pildījumiem un mērcītēm!

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Latvijas virtuve

Ceptas reņģes marinādē. Suitu kulinārā mantojuma turētājas Taigas Reķes recepte

Rupjmaizes krēms ar ābolu sniegu. Klasisks deserts mūsdienīgā versijā

Vakariņas

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Ātrā pupiņu zupa

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Jaunākie

FOTO: Ļaudis steidz uz Baltijā lielāko Ziemassvētku tirgu Rīgā. Ko tur var nopirkt, cik tas maksā?

Vai tiešām <strong>bēbītis ir badā?!</strong>

Vai tiešām bēbītis ir badā?!

Kas ir slepkava, par kuru jūsmo Amerika?

Klaudija Hēla: Bērni nevienā vecumā nav jāsūta spēlēties!

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Cepelīni soli pa solim. Plus idejas pildījumiem un mērcītēm!

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

Stilīgs <strong>pleds</strong> no vecajiem džemperiem

Stilīgs pleds no vecajiem džemperiem

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Kādi laikapstākļi gaidāmi Ziemassvētkos?

Pēc Rinkēviča iebildumiem LSM vadītājai algu samazina no 10 100 līdz 9156 eiro

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Horoskops no 12. līdz 18. decembrim: Svariem pieaugs ienākumi, Vēršiem jāuzmanās ar pirkumiem

Aktieris Kārlis Arnolds Avots <strong>saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā!</strong> Kāpēc tieši viņš?

Aktieris Kārlis Arnolds Avots saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā! Kāpēc tieši viņš?