Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Klasiskais borščs ar liellopa gaļu

Kulta ēdieni

22. oktobris, 2023

Borščs — Foto: Gvido Kajons

Borščs

Veselīga, sātīga un koša zupa – kā radīta aukstam laikam, lai sasildītos pie ģimenes pusdienu galda.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 2st

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 2st 50m

5 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

500 g liellopu gaļas
1 biete (apmēram 300 g)
200 g kāpostu
1 burkāns
1 pētersīļa sakne
1 sīpols
3-4 kartupeļi
2 ēdamkarotes tomātu biezeņa
1/2 ēdamkarote etiķa
sāls, cukurs, pipari
eļļa cepšanai
garšsaknes pēc patikas buljonam

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
0
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vispirms no liellopa gaļas izvāra buljonu.

Gaļu ar kaulu sakarsētā eļļā apgrozot strauji apcep. Pēc patikas pievieno garšsaknes (sīpolu, burkānu, pētersīli, seleriju u. c.), sāli, piparus, pārlej ar 2 litriem ūdens, vāra, līdz gaļa ir mīksta. Gaļu no buljona izņem, buljonu nokāš.

Gatavo boršču. Bieti, burkānu, sīpolu, pētersīļa sakni sasmalcina, katlā sakarsētā eļļā apcep. Pievieno tomātu biezeni, etiķi, cukuru, nedaudz buljona un dārzeņus, reizēm apmaisot, nedaudz pasautē.

Pēc 20 minūtēm pievieno sasmalcinātu kāpostu un sagrieztus kartupeļus, sautē vēl 15–20 minūtes.

Visu pārlej ar pārējo buljonu, zupā liek sagrieztu gaļu, ja vajag, piemet vēl sāli, piparus, ieliek lauru lapu, vāra vēl dažas minūtes, pievieno arī cukuru un etiķi pēc vajadzības.

Var pievienot arī tomātus, šķiņķi, desu.

Pasniedzot pārlej ar krējumu.

Novērtē rakstu

5
0
0
0
0
0
0
5 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Ģimenes sargs

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Piparkūku cepumi

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Baltvīnā sautēti kāposti

Cepumi ar ievārījumu

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Lasi vēl

<strong>Vārītais krēms</strong> kūkām – klasiskais un šokolādes

Vārītais krēms kūkām – klasiskais un šokolādes

Apēdama dāvana

Stiprais un saldais! Dzērveņu uzlējums un dzērvenes pūdercukurā

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Bērnības garša

Saldā desa ar kukurūzas pārslām

Vakariņas

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Ātrā pupiņu zupa

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Karbonāde šampinjonu mērcē

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Kartupeļu biezenis

Kartupeļu biezenis ar bekonu un sinepēm

Veģetārā lazanja – garšīga un viegli pagatavojama

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Jaunākie

Vai var <strong>sevi pasargāt</strong> no Pārkinsona slimības?

Vai var sevi pasargāt no Pārkinsona slimības?

Pirmssvētku nedēļa sāksies ar vētru

<strong>Vārītais krēms</strong> kūkām – klasiskais un šokolādes

Vārītais krēms kūkām – klasiskais un šokolādes

Abas lielākās Latvijas slimnīcas <strong>sadarbojas tavas veselības labā!</strong>

Abas lielākās Latvijas slimnīcas sadarbojas tavas veselības labā!

Šipkēvics noskrien savu līdz šim garāko krosu un dalās vērtīgās atziņās

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

Stilīgs <strong>pleds</strong> no vecajiem džemperiem

Stilīgs pleds no vecajiem džemperiem

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Kādi laikapstākļi gaidāmi Ziemassvētkos?

Gruzijā slēpošanas kūrortā atrasti miruši 12 restorāna darbinieki

Kijiva: Ziemeļkorejas karavīri cieš zaudējumus Kurskas apgabalā

Vai ziemā ir iespējams braukt ar elektroauto?

Vai ziemā ir iespējams braukt ar elektroauto?

Pēc Rinkēviča iebildumiem LSM vadītājai algu samazina no 10 100 līdz 9156 eiro