Receptes Populārākie Jaunākie

Klasiskie kāpostu tīteņi ar gaļu un sēnēm: FOTORECEPTE

Fotorecepte

IEVAS Receptes

24. septembris, 2023

Kāpostu tīteņi ar gaļu — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Kāpostu tīteņi ar gaļu

Garšīgā klasika, kas vilina atkal un atkal! Vismaz vienreiz tīteņus vērts pagatavot. Sekojot soli pa solim, izdosies pat tiem, kas virtuvē jūtas iesācēji!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 1st

Pagatavošana: 1st

Kopējais laiks: 2st

6 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Tīteņiem

1 kāpostgalva
2 ēdamkarotes miltu
pusglāze skābā krējuma
sāls, pipari
gaļas vai dārzeņu buljons
2 ēdamkarotes tomātu pastas
augu eļļa

Pildījumam

500 g jauktas maltās gaļas
pusglāze rīsu
1 sīpols
sāls, pipari
150 g sēņu
nedaudz pētersīļu

Novērtē rakstu

6
0
2
0
0
1
0
6 0 Smieklīgi 2 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Kāpostam izgriež kacenu, noņem virsējās lapas un uz dažām minūtēm liek verdošā sālsūdenī.

Uzmanīgi noņem lapas, kas kļuvušas mīkstas, apsusina, biezās stiegras izdauza vai ar asu nazi nogriež.

Gatavo pildījumu. Izvāra rīsus. Sasmalcina sīpolu un sakarsētā eļļā apcep. Pieliek sagrieztas sēnes, nedaudz apcep arī tās.

Malto gaļu sajauc ar rīsiem un sēnēm, pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus.

Masu liek uz kāposta lapām, satin ciešās ruletēs, galus aizlokot.

Drošībai un skaistumam tīteņus var pārsiet ar virtuves aukliņu.

Tīteņus apviļā miltos un eļļā apcep.

Pārliek katlā vai dziļā pannā, pievieno eļļā apceptu tomātu pastu, pārlej buljonu tā, lai tīteņi būtu pārsegti, uzliek vāku un 40–50 minūtes sautē. Ja buljona nav, var pārliet ar ūdeni, pievienot sāli un piparus.

Gatavus tīteņus no šķidruma izņem, noņem aukliņas. Mērcei pievieno krējumu, uzkarsē un pārlej tīteņiem.

Kāpostam izgriež kacenu, noņem virsējās lapas un uz dažām minūtēm liek verdošā sālsūdenī.

Uzmanīgi noņem lapas, kas kļuvušas mīkstas, apsusina, biezās stiegras izdauza vai ar asu nazi nogriež.

Gatavo pildījumu. Izvāra rīsus. Sasmalcina sīpolu un sakarsētā eļļā apcep. Pieliek sagrieztas sēnes, nedaudz apcep arī tās.

Malto gaļu sajauc ar rīsiem un sēnēm, pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus.

Masu liek uz kāposta lapām, satin ciešās ruletēs, galus aizlokot.

Drošībai un skaistumam tīteņus var pārsiet ar virtuves aukliņu.

Tīteņus apviļā miltos un eļļā apcep.

Pārliek katlā vai dziļā pannā, pievieno eļļā apceptu tomātu pastu, pārlej buljonu tā, lai tīteņi būtu pārsegti, uzliek vāku un 40–50 minūtes sautē. Ja buljona nav, var pārliet ar ūdeni, pievienot sāli un piparus.

Gatavus tīteņus no šķidruma izņem, noņem aukliņas. Mērcei pievieno krējumu, uzkarsē un pārlej tīteņiem.

Novērtē rakstu

6
0
2
0
0
1
0
6 0 Smieklīgi 2 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Sagatavo savu bērnu skolai ar redzes skrīningu

2025. gadā Tukumā atkal svin Rožu svētkus!

Studē darba devēju novērtētā koledžā!

Pakrojas muiža uzplaukusi: ieskaties iespaidīgajā fotogalerijā

Lasi vēl

Skolēnu dziesmu un deju svētki

FOTO: Mežaparka estrādē saviļņojoši aizvadīts koncerts TE-AUST: Skaisti kadri un aizkadri!

FOTO: Alūksnē sestdien daudzdzīvokļu mājā ietriecies auto

Satiksmes negadījumi

FOTO: Alūksnē sestdien daudzdzīvokļu mājā ietriecies auto

<strong>TESTS:</strong> Vai zini, kurā valstī atrodas šī galvaspilsēta?

TESTS: Vai zini, kurā valstī atrodas šī galvaspilsēta?

Modē atgriežas sievišķība. Divas karstas tendences, kas to izcels

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Skolēnu dziesmu un deju svētki

FOTO: Mežaparka estrādē saviļņojoši aizvadīts koncerts TE-AUST: Skaisti kadri un aizkadri!

FOTO: Alūksnē sestdien daudzdzīvokļu mājā ietriecies auto

Satiksmes negadījumi

FOTO: Alūksnē sestdien daudzdzīvokļu mājā ietriecies auto

<strong>TESTS:</strong> Vai zini, kurā valstī atrodas šī galvaspilsēta?

TESTS: Vai zini, kurā valstī atrodas šī galvaspilsēta?

Modē atgriežas sievišķība. Divas karstas tendences, kas to izcels

Rauga pankūkas ar ogām

Kā gleznotājas ģimene nopirka senu guļbaļķu ēku un pārvērta to līdz nepazīšanai

Mižu pāra perfektais Japānas dārzs Ikšķilē:
Te atpūtinām savas acis un dvēseli

Viss sākās ar sludinājumu: pārdod māju Pārdaugavā. Arhitekta Kalniņa noslēpums

«Noslēpums mūs ļoti satuvināja.» Sudden Ligts solista Zitmaņa mīlestības stāsts

Gaišreģe Jana Liepiņa-Pickēna: Esmu sastapusies ar melnās atraitnes lāstu

Japāniete Šino par dzīvi Latvijā, ēdienu un cilvēkiem: Latvieši nav tik ļoti pareizie

Ketija Karlsone: Vai mammas, kurām ir bērni ar īpašām vajadzībām, nedrīkst normāli dzīvot?!

Atklāta un sirsnīga saruna ar Raimondu Paulu: Ar sievietēm es tagad neielaižos

Vairs negribas mīlēties, trūkst enerģijas un klibo atmiņa? <strong>Tas var būt hormonālais disbalanss!</strong>

Vairs negribas mīlēties, trūkst enerģijas un klibo atmiņa? Tas var būt hormonālais disbalanss!

Rakstniece Inga Grencberga: Ikdienā joprojām esmu «uz antidepresantiem»

Jautājumi un atbildes

Uz baseinu – ar tamponu vai bez? Ginekoloģe skaidro, vai tas pasargās no infekcijām

Vai peldēšanās aukstā ūdenī kaitē veselībai? Stāsta ginekoloģe

Vasarā salst kājas! <strong>Pie kura ārsta jāiet un kādas analīzes jāveic?</strong>

Vasarā salst kājas! Pie kura ārsta jāiet un kādas analīzes jāveic?

Rauga pankūkas ar ogām

Ātri marinētas gailenes. Vienkārši, bet garšo kā delikatese!

TESTS: «Dvēsele vaļā, asaras sāļas, dzīve ir rūgta, alus ir salds!» Vai zini latviešu dziesmas par alu?

Kas tie kimči tādi ir un kā tos var pagatavot pats?

Sviestā ceptas <strong>gailenes burciņā</strong>

Sviestā ceptas gailenes burciņā

10 skaistākās vasaras puķes. Zied līdz pat rudenim!

Mēness kalendārs dārza un mājas darbiem (11.-13. jūlijs)

Kad un kā apgriezt skaistos mežvīteņus? No tā atkarīga ziedēšana!

Jūlija darbi sakņu dārzā. Ko darīt ar tomātiem, gurķiem un sīpoliem?

TESTS: Kā sauc šīs <strong>jūlijā ziedošās</strong> puķes?

TESTS: Kā sauc šīs jūlijā ziedošās puķes?

Trīs mākslas izstādes, kuras tev jāredz šovasar

Trīs mākslas izstādes, kuras tev jāredz šovasar

«Zinu, ka ir cilvēki, kuri raudājuši šai izstādē!» Agnese Drunka Itālijā eleganti atzīmē savu dzimšanas dienu

Amerikāņu skrējējam sacensību laikā gadās pikants misēklis. Tas tāpat netraucē uzvarēt

Jūlijs Krūmiņš sarīkojis Jāņu festivālu. Viesos bijis Šlesers, Petraviča, Vaikule un Busulis

Latviešu hipjmeitenes piezīmes: Puisīti atstāju vīramātei un aizbraucu hipijot uz Rīgu

Latviešu hipjmeitenes piezīmes: Puisīti atstāju vīramātei un aizbraucu hipijot uz Rīgu

Horoskops 8.-14. jūlijam: Vērsim labas pelņas iespējas, Zivīm pārmaiņas ģimenē

VIDEO: Oskars Zeiza jau atgriezies tiktokā un atklāj, kādēļ krietni novājējis

Skolēnu dziesmu un deju svētki

Bērni krīt uz slidenā stadiona seguma, gūstot pat lūzumus Skolēnu dziesmu un deju svētkos

<strong>Kam gatavoties un, kur būs vistrakāk?</strong> Brīdina par laikapstākļiem šovakar

Kam gatavoties un, kur būs vistrakāk? Brīdina par laikapstākļiem šovakar

Uz Lietuvu aizbēgušais latvietis aizvakar izdarījis baisu dubultslepkavību Pļavniekos

Uz Lietuvu aizbēgušais latvietis aizvakar izdarījis baisu dubultslepkavību Pļavniekos