Sestdiena, 27. aprīlis

Tāle, Raimonda, Raina, Klementīne

Rīga +18°C

Skaidrs, D vējš, 7.72 m/s

Sestdiena, 27. aprīlis
Tāle, Raimonda, Raina, Klementīne

Rīga +18°C
Skaidrs, D vējš, 7.72 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Sīpolu pīrāgs ar bekonu un sieru

Sāļie pīrāgi

3. novembris, 2023

Sīpolu pīrāgs recepte — Foto: Gvido Kajons

Sīpolu pīrāgs recepte

Maigi sutinot un pēc tam cepot cepeškrāsnī, sīpols iegūst burvīgu, saldi maigu aromātu. Un visu papildina siers un bekons… Gardēža laime!

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

2 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Pamatnei

180 g miltu
120 g sviesta
1 olas dzeltenums

Pildījumam

500 g sīpolu
100 g kūpināta bekona šķēlīšu
100 g skaidiņās sarīvēta siera
sāls, pipari
1 ola
olīveļļa

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Miltus, sviestu un olas dzeltenumu vispirms ar pirkstiem saberž, tad saspiežot izveido mīklu. Ja mīkla liekas pārāk sausa un drupana, pievieno 1 ēdamkaroti auksta ūdens.

Mīklu izklāj 20 cm diametra veidnē, pārklājot arī apmali, un uz 30 minūtēm noliek aukstumā.

Sīpolus nomizo, pārgriež uz pusēm un sagriež šķēlītēs. Dziļā pannā vai katliņā uzkarsē pāris ēdamkarotes eļļas, tajā liek sīpolus un, reizēm apmaisot, 10 minūtes lēni cep.

Tad liek klāt gabaliņos sagrieztas bekona šķēlītes, 1–2 atliekot malā vēlākam. Cepšanu turpina vēl apmēram 20 minūtes, līdz sīpoli ir karamelizējušies un kļuvuši zeltaini. Iemaisa sāli un piparus, noņem no uguns un padzesē.

Tad olu sakuļ ar šķipsniņu sāls, pieber sieru, nedaudz atliekot virsiņai.

Siera masu iemaisa ceptajos sīpolos.

Ar dakšiņu sadursta mīklu veidnē, liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 10 minūtes.

Uz apceptās mīklas liek sīpolu masu, nolīdzina, pārliek atliktās bekona šķēlītes, pārkaisa ar atlikto sieru. Uz 25–30 minūtēm liek krāsnī, cep skaisti brūnu. Nedaudz padzesē un griež gabalos. Pīrāgs ir garšīgs arī auksts.

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Tradīciju turpinātājs

Tradīciju turpinātājs

Kā sakārtot ķermeni pēc antibiotiku lietošanas?

Ko darīt maija svētku brīvdienās: Pakrojas muižā sāksies reģionā lielākais tulpju un pavasara ziedu festivāls

Vieta, kur spa tradīcijas satiekas ar profesionālu ārstniecisku aprūpi

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Aizpildi un laimē! Cik daudz tu zini par veselīgu uzturu?

Atjaunots viedtālrunis – gudra un videi draudzīga izvēle

Jauns līderis

Dr. Elīna Tauvēna: Proktologs saprot un palīdz

Dzelzs nozīme veselības formulā

Lasi vēl

TESTS: Vai zini, kāds siers redzams attēlā?

TESTS: Vai zini, kāds siers redzams attēlā?

Kādi ir īstie grieķu salāti jeb horiatiki? Garšīgs stāsts un recepte

10 jautājumi šefpavāram Ērikam Dreibantam

Veselīgais lazdu riekstu krēms jeb mājās gatavota nutella

Vienkārši, bet šiki

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

4 idejas, kā pagatavot <strong>buti</strong>

4 idejas, kā pagatavot buti

Ko īsti iesākt ar <strong>hurmu</strong>? Veikalos akcija – mums 8 idejas!

Ko īsti iesākt ar hurmu? Veikalos akcija – mums 8 idejas!

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Dundagas <strong>krēms ar ogu ķīseli</strong> – uzņēmējas Vijas Kilblokas recepte

Dundagas krēms ar ogu ķīseli – uzņēmējas Vijas Kilblokas recepte

Saldā <strong>šokolādes desa</strong> — gadu desmitos pārbaudīta recepte

Saldā šokolādes desa — gadu desmitos pārbaudīta recepte

Sāļās uzkodas

Cepti kabači olīveļļā – viegli pagatavojama garšīga uzkoda

Jaunākie

Ko darīt, lai holesterīns nekāpj debesīs?

Ko darīt, lai holesterīns nekāpj debesīs?

Bērnu slimnīcas dakterīši, kuriem smaida visi – četrkājainie terapeiti Mona un Togo

FOTO: Lapoška, Auzere, Krūzkops un citi pirmie steidz redzēt vājinieku operu

10 krūmmelleņu šķirnes, ko vērts iestādīt savā dārzā

<strong>Jā! Tas ir iespējams!</strong> Vēro dzīvi putnu ligzdā

Jā! Tas ir iespējams! Vēro dzīvi putnu ligzdā

«Esmu Latvijas vienīgā oficiālā nāra». Neparasts «Kluba» modeles stāsts un fotosesija

Rimants Liepiņš atklāti par postošu mīlestību, šķiršanos un Stirnu buku

Četri mēneši francūzietes ādā. Kā latviete iemīlējās Bordo

Baiba Sipeniece-Gavare: Agri izdzīvotās skarbās pieredzes mani norūdīja

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Stiliste Indra Salceviča bargi pārmāca savus pāridarītājus. Viņi ir šokā…

«Attapos uz grīdas asins jūrā.» Horens atklāj jaunas detaļas par baiso uzbrukumu Dobelē

FOTO: Amerikāņu zvaigzne Hendriksa apprecas latviešu dizaineres radītā kāzu kleitā

Slavenību šķiršanās

Dziedātāja Ance Krauze vairs neslēpj, ka viņas laulība tiek šķirta

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

Mazgājam veļu efektīvi un ekonomiski! Kas jauns mazgāšanas līdzekļu pasaulē?

Plānojam ogu dārzu: Cik daudz stādīt, lai pietiktu visai ģimenei?

TESTS: Vai proti atpazīt <strong>kaķu šķirnes?</strong>

Mājas mīlulis

TESTS: Vai proti atpazīt kaķu šķirnes?

FOTO: Garšīgākās dzelteno tomātu šķirnes. Iesaka pieredzējuši tomātu audzētāji

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Kinorežisorei Ilonai Brūverei drīz 70! Viņa sagatavojusi pārsteigumu

Latvijas reperi gatavojas lielajam iznācienam: skatītājiem būs iespēja pieredzēt unikālu performanci

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Kā dzīvo Latvijas slavenākais kaķis – eksprezidentes Muris? 5 interesanti fakti

Latvijas slavenību krustvārdu mīkla. Vai atpazīsti viņus visus?

<strong>6 smaržas</strong>, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

6 smaržas, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

Kā ielaist savā dzīvē intīmu baudu, ja esi viena? Konsultē seksualitātes speciāliste

20 pazīmes, kas liecina, ka pienācis laiks nomainīt psihoterapeitu

5 grāmatas pavasara plaukumā. <strong>Iesaka bibliotekāre</strong>

5 grāmatas pavasara plaukumā. Iesaka bibliotekāre

Četri mēneši francūzietes ādā. Kā latviete iemīlējās Bordo

Ar rozā kurpītēm uz militāristu pasākumu. Premjere Siliņa sajūsmina modes dāmas

Vai tiešām Latvijā aizliegs malku? Atbild klimata un enerģētikas ministrs

Pazudis bez vēsts

«Nedrīkstu meitai teikt, ka mamma vairs neatnāks.» Atklāta saruna ar pazudušās Annas Jansones vīru

Ar rozā kurpītēm uz militāristu pasākumu. Premjere Siliņa sajūsmina modes dāmas

Varētu atcelt iedzīvotāju ienākumu nodokli pensijām