Veidojiet tādu zaļo salātu kombināciju, kāda jums patīk, par pamatu izmantojot rukolu. Ķiršu mērce ļoti draudzējas ar dažādiem sieriem un riekstiem, bet savā tuvumā negribēs redzēt gurķus un tomātus... Salātiem pievienojamā gaļa ir jūsu izvēles ziņā. Tā var būt gan cepta vai grilēta liellopa vai cūkgaļas fileja (arī auksti pārpalikumi no vakardienas cepeša), gan cepta vistas fileja kā cēzara salātiem, gan uz pannas sviestā un olīveļļā apceptas vistas akniņas. Derēs pat žāvēta vistas krūtiņa, sagriezta planās šķēlītēs. Ja esat veģetārieši, gaļu aizstājiet ar vēl vienu siera šķirni!
Rukolas salāti ar ķiršu mērci
Mērces
28. februāris, 2018
Komentēt
Ķiršu un sarkanvīna mērce ir šo salātu brīnumatslēdziņa. Var izmantot gan milzīgos spāņu saldos ķiršus, gan vietējos – kā saldos, tā arī ļoti gatavus skābos ķiršus.
- Sarežģītība
- Zema
- Izmaksas
- Vidējas