Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +4°C

Migla, D/DR vējš, 3.6 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +4°C
Migla, D/DR vējš, 3.6 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Gardi, veselīgi un ļoti viegli pagatavojami – kartupeļu salāti ar sardīnēm

SAGLABĀ RAKSTU

16.05.2023

Ilze Klapere

Foto: Ieva Andersone

Kā jau kartupeļu salāti, arī šie ir sātīgs un gards, bet vienlaikus demokrātisks ēdiens. Izmantojot konservētas zivis, labāk izvēlēties tīras, bez piedevām, vienkārši olīveļļā ieliktas un bez pārmērīga sāls daudzuma.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 30m

2 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

10–15 mazi kartupelīši (šoreiz bija importa jaunie)
1 mazs sarkanais vai šalotes sīpols
1–2 ēdamkarotes marinētu kaperu
1 kārbiņa sardīņu olīveļļā (125 g vai vairāk – pēc vēlēšanās)

Mērcei

2–3 ēdamkarotes maigas olīveļļas
1 tējkarote ābolu etiķa
1 tējkarote sojas mērces
1/2 tējkarotes Dižonas sinepju
cukurs, sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Kartupeļus novāra (var ar visu mizu, būs vairāk šķiedrvielu un citu vērtīgu vielu) tā, lai tie neizšķīst, bet saglabā stingrību. Noliek malā, lai atdziest.

Pagatavo salātu mērci, visas sastāvdaļas rūpīgi sajaucot kopā – visērtāk to izdarīt mazā, aizskrūvējamā burciņā, jo to var labi sakratīt.

Kamēr mērcīte savelkas, padzisušos (var būt vēl silti) kartupeļus sagriež mazākos gabalos vai šķēlītēs, sīpolu sīki sakapā.

Salātu šķīvjos vispirms kārto kartupeļus, tiem virsū liek sardīnes, kurām notecināta liekā eļļa, un, ja nepieciešams, sardīnes sadalītas mazākos gabaliņos.

Visu pārkaisa ar sīki sakapātiem sīpoliem un marinētiem kaperiem, un visbeidzot pārlaista ar sagatavoto mērcīti.

Pasniedz ar sīki kapātiem zaļajiem lociņiem un mikrozaļumiem pēc izvēles.

Nicas salāti ar sardīnēm

Nicas salāti ar sardīnēm 1

Krēmīgā sardīņu un maurloku mērce

Pasta ar sardīnēm

Sātīgi ēdieni

Kartupeļu salāti ar olām un sinepēm

<strong>Anšovu, kartupeļu salāti ar olām</strong>

Sātīgi ēdieni

Anšovu, kartupeļu salāti ar olām

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Kā atjaunot un pavairot Ziemassvētku kaktusu?

VIDEO: Publiskots Dž. Dž. Džilindžera jaunās filmas treileris. Apspēlētas pikantas tēmas

Kāpēc es slimoju, bet citi nē – 5 padomi imunitātes stiprināšanai

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Šokolādes crinkle cepumi

Kā fēnikss no pelniem. Dizaineres Ineses Jansones veidots interjers kādā Pierīgas mājoklī

Interjera dizains

Kā fēnikss no pelniem. Dizaineres Ineses Jansones veidots interjers kādā Pierīgas mājoklī

Mīlas šova <em>Sirdslietas</em> atraktīvie seniori: kulinārs Gunārs un vīndare Daina

Mīlas šova Sirdslietas atraktīvie seniori: kulinārs Gunārs un vīndare Daina

Režisore Brūvere izsaka vilinošu piedāvājumu latviešu kungiem. Vajadzēja taču aizdomāties…

Receptes

Receptes

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Karstie kartupeļu un ķirbja salāti ar salami

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz <strong>sulīgam un mīkstam svētku cepetim</strong>

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz sulīgam un mīkstam svētku cepetim

Garšo kā kūciņas!

Biezie piparkūku cepumi ar marmelādi

Kā veikala <em>Panettone</em> pārvērst restorāna cienīgā tortē? Laura Aleksejeva recepte

Kā veikala Panettone pārvērst restorāna cienīgā tortē? Laura Aleksejeva recepte

Ātri pagatavojams kārtainās mīklas pīrāgs ar sēnēm

Ātri pagatavojams kārtainās mīklas pīrāgs ar sēnēm

Jaunākie raksti

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Kā atjaunot un pavairot Ziemassvētku kaktusu?

VIDEO: Publiskots Dž. Dž. Džilindžera jaunās filmas treileris. Apspēlētas pikantas tēmas

Lidl iesaka: Ziemassvētku deserti, kurus celt galdā

Šokolādes crinkle cepumi

Atvērt sadaļu

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Ar sirsnīgiem sveicieniem! Kāpēc mileniāļi atkal izvēlas ar roku rakstītas kartītes?

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Keramiķe, Muhamora radītāja Dace Pavliņa: Randiņos uzreiz teicu, ka man ir trīs audžubērni

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Timmas pirmā sieva Sana: Dēls pārdzīvo, jautā – kas notika ar tēti, kāpēc tētis nomira…

Duļevska metas aizstāvēt latviešu vīriešus. Amerikā viņa nonāca pavisam kutelīgā situācijā

«Tēvam šis pēdējais mēnesis bija ļoti smags…» Miris grupas «Zeļļi» mūziķis Čudars

FOTO: Jakušonoks atklāj, kā tērēs bezgalības balvā saņemtos 888 eiro. Izvēle pārsteidz!

Laimīgi kopā jau 35 gadus – aktiera Jakova Rafaļsona un viņa Gaļinas mīlasstāsts

Laimīgi kopā jau 35 gadus – aktiera Jakova Rafaļsona un viņa Gaļinas mīlasstāsts

Latviešu dizainers, kurš radījis stikla velosipēdu: Stikls kļuvis ļoti dārgs prieks

Nestāvēt malā un palīdzēt savam reģionam augt. <strong>Viļānu, Viesītes un Pūres</strong> aktīvie cilvēki un viņu darbi

Nestāvēt malā un palīdzēt savam reģionam augt. Viļānu, Viesītes un Pūres aktīvie cilvēki un viņu darbi

Injekciju pēdas tuvplānā. Medijs pamatīgi izķidā Trampa preses sekretāres Levites izskatu

Injekciju pēdas tuvplānā. Medijs pamatīgi izķidā Trampa preses sekretāres Levites izskatu

«Viņu indēja, bet viņš nenomira.» Rīgā mirušā Ganas studenta ģimene apstrīd policijas versiju

Latviešu dizainers, kurš radījis stikla velosipēdu: Stikls kļuvis ļoti dārgs prieks