Rīga +10°C 
Kādai jābūt temperatūrai?
Optimālā temperatūra ledusskapī ir ap plus 5 grādiem, saldētavā – mīnus 18 grādu. Ja modelis ir vecāks, visdrīzāk tam ir vienkārša, mehāniski grozāma ripa jeb termostats, uz kura uzrakstīti cipari, parasti no 1 līdz 6 vai no 1 līdz 8. Atceries, ka šie cipari neapzīmē temperatūru. Ripu ieteicams noregulēt apmēram pa vidu, tas ir, uz 3, ja ripai ir iedaļas no 1 līdz 6.
Reizēs, kad ledusskapis ir pilnāks (pirms vai pēc svētkiem), var pagriezt uz lielāku ciparu, lai produktus ātrāk atvēsinātu.
Lielāku ciparu var uzgriezt arī vasarā vai ļoti siltā telpā. Ņem vērā, ka mūsdienās ledusskapja un saldētavas korpusi ir vienoti, tāpēc, pagrozot termostatu uz vienu vai otru pusi, arī saldētavā mainīsies temperatūra. Mūsdienās izplatīti ir vienkompresora ledusskapji, kas nozīmē, ka viss darbojas kopā (vecākiem modeļiem bija divi kompresori, kuriem saldētavu varēja atslēgt).
Kā izvietot produktus?
Ražotāji ar simbolu palīdzību jau norādījuši, kur labāk glabāt dzērienus, kur olas, kur dārzeņus un augļus. Lai nu kā ar pārējiem produktiem, bet par augļiem un dārzeņiem jāzina, ka ne visiem tas ir piemērots glabāšanas veids. Lieta tāda, ka ledusskapī gaiss ir auksts un arī sauss, tāpēc dārzeņi un augļi tajā pastiprināti zaudē mitrumu. Un tie patiešām jāglabā tam speciāli paredzētajos nodalījumos – parasti tās ir atvilktnes ledusskapja apakšā.
Vēl labs variant ir iegādāties stikla vai plastmasas kārbas, kas paredzētas pārtikas glabāšanai ledusskapī, vai arī ievietot dārzeņus vai augļus polietilēna maisiņos, kas arī pasargās tos no mitruma zaudēšanas.
Ilgāku laiku ledusskapī droši var glabāt burkānus, rutkus, ķiplokus, kāļus, selerijas, ziedkāpostus, savukārt salātus un zaļumus ledusskapī nav ieteicams glabāt pārāk ilgi, jo tie tumsā ātri sāk dzeltēt. Tomāti vēsumā zaudē garšu, bet gurķi ātri apvīst. Ledusskapis nav tā labākā glabāšanas vieta arī kabačiem, citrusaugļiem, melonēm, paprikām, avokado un baklažāniem.
Augļi un dārzeņi nogatavošanās procesā izdala etilēnu, tāpēc vienā nodalījumā nevajadzētu glabāt tos, kuri pastiprināti izdala šo gāzi (banāni, āboli, bumbieri, melones, citrusaugļi u. c.), ar tādiem, kam etilēns kaitē (gurķi, salāti, kāposti u. c.).
Atdzesē, pirms liec ledusskapī!
Pirms likt produktus ledusskapī, tie jāatdzesē vismaz līdz istabas temperatūrai, jo, ievietojot ledusskapī vai saldētavā kaut ko karstu, tiks nevajadzīgi noslogota ledusskapja dzesēšanas sistēma un tā tērēs vairāk elektrības. Tāpat jāievēro ieteikums lieki nevirināt ledusskapja durvis, jo temperatūru starpība ledusskapī un telpā ir pietiekami liela.
3 biežākās vainas
Freona noplūde
Freons ir gāze, kas, pateicoties kompresora darbībai, plūst pa mazām caurulītēm un pārnēsā aukstumu. Ja kaut kur caurulītēs rodas bojājums, freons noplūst, un, tā kā šai gāzei nav specifiskas smakas, noplūdi uzreiz var nepamanīt.
Nereti caurulītes traumē ledusskapju lietotāji, cenšoties, piemēram, nodauzīt ledu no saldētavas restītēm un pat neiedomājoties, ka tās ir caurulītes, pa kurām plūst freons. Ledusskapju jaunākajiem modeļiem par to ir padomāts – alumīnija caurulītes atrodas zem plastmasas detaļām.
Ledusskapis kļūst skaļāks
Ja ledusskapis sāk skaļāk darboties, tas var nozīmēt, ka ir izdilis kompresors. Ja skapis kļuvis skaļāks, bet joprojām normāli saldē, satraukumam nav liela pamata, bet, ja tas rūc un dūc, bet vairs nesaldē, kā nākas, visdrīzāk, ir notikusi gāzes (freona) noplūde. Ja freons noplūst kaut kur ārpusē, bojājumu iespējams novērst, salodējot bojāto vietu; ja noplūde notiek iekšpusē, meistars tur klāt netiek, un tad no ledusskapja vajadzēs atvadīties.
Pārmērīgi saldē
Ja ledusskapis saldē par daudz, iespējams, ir sabojājies termoregulators, kurš neatslēdzas, kā tam vajadzētu būt, bet turpina nepārtraukti darboties. Tomēr biežāk gan vaina meklējama gāzes mikronoplūdēs – ledusskapis sākumā saldē stiprāk, bet cilvēks to nepamana (ja nu vēlāk elektrības rēķinā…). Tāpēc regulāri jāieskatās ledusskapī – ja sāk veidoties ledus kārtiņas, piemēram, durvju plauktos, jāsauc meistars. Kad gāze būs izplūdusi vēl vairāk, temperatūra ledusskapī paaugstināsies līdz 10–12 grādiem, un to nu gan nevarēs nepamanīt.
Kā atkausēt saldētavu
Dari to laikus! Ja ledusskapim nav pašatkausēšanas funkcijas, saldētava ir regulāri jāatkausē. Vismaz reizi gadā tas jādara obligāti.
Ja saldētavā ledus ap restītēm uzaudzis 5–7 milimetru biezumā, var jau sākt ieplānot atkausēšanu.
Un tieši ziema ir tam vispiemērotākais laiks, jo visus produktus tikmēr var izlikt, piemēram, uz balkona. Ja šādas iespējas nav, produktus var salikt kādā kastē (ideāli, ja tā ir no putuplasta) un kasti satīt segās, lai aukstums saglabājas iespējami ilgāk.
Ļauj ledusskapim atkust lēnām!
Vislabāk ir ļaut saldētavai atkust pamazām, mākslīgi nesteidzinot procesu. Bet, ja nu laiks spiež un gribas saldētavu atkausēt ātrāk, var izmantot matu fēnu vidējā režīmā (nevis celtniecības fēnu vai karsta ūdens trauku!), bet arī tad jābūt uzmanīgiem – nevajag ilgstoši pūst karstu gaisu vienā virzienā, jo saldētavas iekšējā kamera ir izgatavota no salīdzinoši plānas plastmasas, kas var pārmēru sasilt un uzpūsties.
Ja pazūd elektrība
Mieru, tikai mieru! Ja vien ir cerība, ka elektrības padeve tiks atjaunota divu dienu laikā, sasaldētajiem produktiem nekas nenotiks. Ar vienu noteikumu – saldētavas durvis nedrīkst virināt, tās nevajadzētu atvērt nevienu reizi.
Kad ledusskapis atvests mājās
Šie ieteikumi jāievēro gan paša ledusskapja, gan arī elektrības rēķina dēļ.
Uzreiz neslēdz pie strāvas!
Ļauj ledusskapim 3–4 stundas pierast pie temperatūras telpā – īpaši svarīgi ziemā, kad pa ceļam līdz mājām ledusskapis pabijis zemākā temperatūrā.
Neliec iekšā uzreiz daudz produktu!
Pēc dažām stundām, kad ledusskapis pieradis pie istabas temperatūras, to var ieslēgt, ieregulēt termostatu uz vidējo iedaļu, bet nevajag uzreiz piekraut pilnu ar produktiem. Labāk ledusskapi ieslēgt tukšu uz nakti un tikai no rīta tajā salikt produktus.
Nepiebīdi pie pašas sienas!
Vecākiem modeļiem aizmugurē katrā stūrī ir speciāli distanceri, lai skapi nevarētu piebīdīt pie pašas sienas. Optimāli ir novietot ledusskapi 5–8 centimetrus no sienas. Ledusskapim aizmugurē atrodas kondensators, kas sakarst, un ir nepieciešama dzesēšanas sprauga, kas ļauj siltumam aizplūst (īpaši svarīgi tas ir iebūvējamajiem ledusskapjiem). Jāatceras pa laikam apskatīt ledusskapja aizmuguri un notīrīt putekļus no restītēm.
