«Lauku Māja» viesojas pie Mārča Pakalna – viņu zināmās aprindās dēvē par kartupeļu dīleri
Nupat visa Latvija piedzīvojusi sirsnīgi strādīgas kartupeļu rakšanas talkas un Lauku Māja paviesojusies pie kartupeļu audzētājiem Ziemeļvidzemē, kur mūs sagaidīja Mārcis Pakalns, zināmās aprindās dēvēts par kartupeļu dīleri. Pirms pieciem gadiem no Rīgas atgriezies laukos, viņš apņēmīgi saimnieko un attīsta arī mazumtirdzniecību.
Foto: Ieva Andersone
Z/s Piekalnes dosjē
- Atrodas Vijciema pagastā, netālu no Igaunijas robežas. Darbību uzsāka jau 1996. gadā saimnieces Ināras Pakalnas vadībā, bet jau piekto gadu no Rīgas atpakaļ pārcēlies un saimniekot palīdz arī dēls Mārcis.
- Patlaban ap 250 hektāriem saimniecībā aizņem graudi un rapsis, kartupeļi aug 50 hektāros. Lielākoties te audzē speciālas kartupeļu šķirnes sēklai, kā arī pārstrādei pēc pārstrādes uzņēmumu pasūtījuma.
- Z/s Piekalnes ir vācu kartupeļu selekcijas un pavairošanas kompānijas NORIKA pārstāvji Latvijā, kas katru gadu ieved elites klases kartupeļus un izaudzē A kategorijas kartupeļus (pirmo ataudzējumu). Ne tikai lielie iepircēji, arī jebkurš kartupeļu audzētājs šeit var iegādāties kvalitatīvus kartupeļus sēklai, kā arī pārtikas kartupeļus.
Saimniecības klients jau ilgāku laiku ir arī šobrīd gan uz laiku slēgtais restorāns Vincents.
Sākšu ar nelielu atkāpi – Mārci Pakalnu pirms pāris gadiem intervēju kartupeļu recepšu sakarā, un toreiz sarunājām, ka pavasarī nopirkšu pie viņiem kartupeļus sēklai un iestādīšu savos laukos. Gribējās pamēģināt, kādi tad izaugs, jo mani ieinteresēja kvalitatīvs sertificēts sēklas materiāls – Valsts augu aizsardzības dienesta inspektori ik gadu veic kartupeļu analīzes katrai šķirnei un katrai partijai, un, ja viss kārtībā, audzētājs saņem sertifikātu.
