Uzmanību! Sāls par daudz, joda par maz!

*Vairāk nekā 70% Latvijas iedzīvotāju ar uzturu apēd pārāk lielu sāls daudzumu, savukārt 71% nepietiekami uzņem jodu.

*Lai gan mēs zinām par sāls kaitīgo ietekmi uz veselību, tomēr tā apēstais daudzums vairāk nekā divas reizes pārsniedz Pasaules Veselības organizācijas rekomendētos 5 gramus dienā. Latvijā sievietes uzņem vidēji 8,9 gramus, bet vīrieši – 12,8 gramus sāls dienā.

*71% pētījuma dalībnieku nepievērš uzmanību sāls daudzumam produkta marķējumā.

*Galvenokārt mēs sāli apēdam ar dažādu garšvielu maisījumiem, mērcēm, arī ar maizi, desām, cīsiņiem un kūpinājumiem.

*Ēdiena gatavošanā sāli vienmēr izmanto vairāk nekā puse pētījuma dalībnieku.

*No uztura dienasgrāmatām iegūtie dati liecina, ka galvenie joda avoti Latvijas iedzīvotājiem ir piena produkti, ūdens, zivis un jūras produkti.

Santa.lv

Skaistums

Tūska – viena no pazīmēm, kas liecina, ka ēdienkartē ir pārlieku daudz sāls

Anija Pelūde

Padomi

Kāpēc tev vajadzīgs jods? Un kas jāēd, lai to uzņemtu pietiekami?

Aiva Alksne

Padomi

Sāls lampas, sāls istabas un vannas — tas tiešām uzlabo veselību?