Santa.lv
Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!
ABONĒT!
  • Ko gadumijā galdā ceļ pašmāju slavenības? Mielasts no 12 ēdieniem

  • SAGLABĀ RAKSTU
    30.12.2025
  • Santa.lv
    Santa.lv
    Redakcija
    Foto: No izdevniecības «Žurnāls Santa» arhīva

    Harija Vītoliņa šveiciešu labumi

     

    Gaļas fondī šveiciešu gaumē

     

    Harijs Vītoliņš,  Latvijas vīriešu hokeja valstsvienības galvenais treneris: «Ziemassvētkus bez rasola nevaru iedomāties, tas ir obligāts. Uz galda noteikti ir arī alternatīva – tunča salāti. Uzkodiņā man patīk speķa pīrāgi. Tā kā svētkus bieži vien sagaidu Šveicē,  galvenais ēdiens ir tradicionālais šveiciešu chinoise jeb gaļas fondī – uz galda ir katls ar verdošu buljonu, un katrs tajā izvāra ļoti plānās šķēlītēs sagrieztu gaļu. Kad tas notiesāts, vieta vēderā atrodas arī desertam. Mans iecienītākais ir šokolādes muss ar zemeņu mērci.»

    7/13

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Receptes

    Vairāk